自制無油肉鬆
無油無添加，健康生活diy用料豬後腿肉500g八角1個香葉1片生薑適量料酒適量生抽適量老抽適量耗油適量鹽適量糖適量五香粉適量白胡椒粉適量自制無油肉鬆的做法將後腿肉洗淨，只取瘦肉去筋去膜，切小塊。肉塊冷水入鍋，燒開後撈...
無油無糖自制雞肉鬆(烤箱免炒版)
市售的肉鬆一般都添加了很多糖，酥肉鬆則是加了很多油，健身或者想要減脂的小夥伴們，肉鬆自己做起來吧，選用雞胸肉和赤蘚糖醇，好吃沒負擔啊！配料和做法都沒難度，就是需要一些耐心哈。用料雞胸肉2斤蔥姜適量料酒適量生抽60克赤...
自制雞肉鬆(無油)
想吃肉鬆，喜歡吃的那個牌子，一買就是一大袋2kg左右，吃完半年都不想再吃了，就想少做點試試用料雞胸肉2塊生抽2勺糖1勺料酒1勺姜2片自制雞肉鬆(無油)的做法雞胸肉涼水下鍋，加一些料酒什麼的煮一下。晾到不太燙時放入保鮮袋，拿...
自制肉鬆，自制肉鬆包
肉鬆沒什麼要求，我就是用燉湯後的瘦肉拿出來瀝乾，然後放上調味料，在放廚師機打散，然後烘乾或者炒制，然後再做成肉鬆包。我慢慢更新，如果加急想要學，＋我Yuki_810肉鬆麪包真的超好吃，非常軟加上我的肉鬆，絕配😋用料八角1個蔥段1段...
豆渣製作“豆鬆”（自制素肉鬆）（無油版）
豆腐渣其實很有營養，它就是碎豆子，我們把它利用起來，作爲營養餐很好。這款“豆鬆”就是很好吃，其實就是素食版的肉鬆，有了它，再也不需要肉鬆了。可以作爲壽司，飯糰的餡料，可以作爲米粥的配菜，也可以單獨吃。用料豆腐渣醬油紫菜...
自制醬油肉（無熏製臘肉）
小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候，等到春節時正好享受美食。臘肉是湖北、四川、湖南、江西、貴州、陝西的特產，已有幾千年的歷史。這次我教大家的是浙江的醬油肉，等同於簡易版的沒有熏製過的臘肉，味道中...
自制肉鬆
笨嘴裏脊肉只用海天海鮮醬油和白糖，無任何調料和添加劑；也可以只用鹽和糖做。用料裏脊500克海天海鮮醬油適量白糖適量自制肉鬆的做法把新鮮的裏脊肉從中間切開，冷水入鍋開鍋煮2-3分鐘，撈出放入有開水的燉鍋中，鍋中加少許料...
自制健康肉鬆無添加
擔心買的肉鬆里加各種東西，還是自己做的放心用料瘦肉500克鹽少許生抽1勺老抽少許（可不加）料酒3勺胡椒粉適量（可不加）姜5片自制健康肉鬆無添加的做法瘦肉先洗淨，切塊，放入鍋中，加薑片和料酒，煮開去腥。撇去浮沫或者換水加薑片和...
無需手撕自制雞肉鬆
看了美味零添加雞肉鬆方子，結合自己家的口味，第一次嘗試做不辣的，健康的，無料酒(頭孢配酒說走就走)的雞肉鬆，以後就可以做肉鬆蛋糕和小貝了！用料◆煮雞肉雞胸肉2塊(一隻雞)薑片鹽克味極鮮勺蠔油勺糖6克蔥根大茴黃豆醬油◆擀...
自制松露油
松露，聽起來高大上的玩意兒。有一股汽油夾雜着臭雞蛋的清香。可配意麪、牛排、炒蛋，煲湯。當然也可如我，做成松露油，拌麪、拌涼菜、搭牛排、做沙拉，無所不能。美食一向沒有固定的做法，只要看你想怎麼吃。用料松露1顆鹽少許...
自制寶寶豬肉鬆（無油無鹽）
第一次給崽崽做，所以沒有拍照片，下次補上用料裏脊200克自制寶寶豬肉鬆（無油無鹽）的做法把豬肉清洗乾淨，加入切好的檸檬片泡一會將豬肉切成小塊，放入高壓鍋，加水沒過豬肉和檸檬片，煮15分鐘左右煮熟以後，用清水將豬肉浮沫沖洗幹...
自制無油無糖肉鬆
減脂做的歐包，忽然想做鹹口的，但外面的肉鬆都放了很多油和糖，所以，自己動手豐衣足食呀～用料雞胸肉1塊八角、花椒、姜、料酒適量醬油、代糖、鹽適量自制無油無糖肉鬆的做法雞胸肉洗乾淨，把白色筋膜切去，切塊。冷水加入姜、料...
自制雞肉鬆（無油低卡健康，無需麪包機）
用料雞胸肉200-250克姜5片大蔥白2段料酒2勺檸檬汁（可不加）10滴生抽10克老抽3克咖喱粉3克蠔油5g鹽3克赤鮮糖醇20克芝麻2勺海苔碎1片自制雞肉鬆（無油低卡健康，無需麪包機）的做法雞胸肉除去筋和表面的膜，順着紋路切塊。喜歡細...
無呂膨鬆劑版自制油條
一家子都愛吃油條，自己做簡單方便，三人吃的話以下方子翻倍即可，成品在七根左右用料普通麪粉100克糖1到2克鹽1克雞蛋1個無呂膨鬆劑3到4克植物油4到5克水20到30克（不加雞蛋，就用水50到60克左右）無呂膨鬆劑版自制油條的做法稱...
自制無油肉鬆蛋糕麪包版沙拉醬
很喜歡麪包蛋糕店裏的那種夾在肉鬆小貝里的沙拉醬呢，一直都很想知道怎麼做。之前在小紅書上看到一個很不錯的肉鬆蛋糕麪包沙拉醬配方，就拿來改良了一下，變成了無油版的，吃起來不會那麼油膩有負擔哦(´-ω-`)其實這更像是...
自制豬肉鬆(無需手撕)
用料豬裏脊1斤8兩蔥，姜，八角，料酒適量鹽5克糖30克生抽30克老抽8克油25克肉湯150克自制豬肉鬆(無需手撕)的做法豬裏脊肉，去筋，洗淨，切大塊，加蔥姜料酒八角(香料根據自己喜歡放)，高壓鍋上氣後，中小火壓30分鐘。熟了撈出瀝乾，肉湯...
自制無糖無油金槍魚肉鬆
用來做低卡肉鬆小貝配粥小能手減脂期也能吃一共140k左右用料水浸金槍魚130g生抽10g白芝麻5g海苔四片自制無糖無油金槍魚肉鬆的做法金槍魚（無鹽）過水邊炒邊鏟碎，加入醬油繼續炒炒至半乾放入料理機打碎放回鍋加入白芝麻炒...
自制雞胸肉肉鬆（無油)----詳述
打算過幾天回家做三重餡料軟歐，所以就提前幾天做歐裏的餡料，肉鬆是其中一種。本星一直奉行健康飲食（儘可能低油低鹽低糖），SO這個肉鬆不放油。用料主角雞胸肉730水煮輔料八角5只生薑5片蔥段適量料酒適量炒制調料生抽適量砂...
味噌蝦肉鬆芋泥吐司｜自制無油免炒蝦鬆
“山的味道，海的味道”《窗邊的小豆豆》裏我印象最深的一段啦，講究得是營養搭配.😄正如這款吐司，芋頭是山裏的，蝦是海里的，意頭很好！對於高脂肪高糖鹽的豬肉鬆我始終提不起興趣，所以想到了自制一些無油蝦鬆，也不用平底鍋炒制，...
麪包機:自制雞胸肉鬆（無糖無油）
max500克生雞胸肉用料赤蘚糖醇50克/67克老抽4克/5.5克生抽15克/20克鹽2.5克/3.5克水煮雞胸肉225克/300克芝麻75/100克麪包機:自制雞胸肉鬆（無糖無油）的做法雞胸肉煮熟撕碎，所有材料放入麪包機雞胸肉較溼：7鍵imix20分鐘，14...
肉鬆小貝(低脂無油，自制肉鬆、沙拉醬)
放假回家買了鮑師傅，家人很喜歡！自己做了一下很成功減肥黨偶爾吃一吃也沒關係。沒烤箱也可以做！用料⭐肉鬆雞胸肉300g1塊海苔1片白砂糖(甜菊糖)20克⭐卡仕達醬牛奶150克蛋黃2個白砂糖(甜菊糖)25克低筋麪粉15克⭐蛋糕體參...
自制肉鬆(無麪包機版)
重點提示！！！心急，差"一丟丟"耐心的小夥伴請勿嘗試，直接上某寶買吧~別折磨自己了…🙈🙈🙈整個過程花費3~4個小時，時間略長，基本可以勸退一半人~~🌚🌚自己做肉鬆呢~乾淨衛生，可以放心大膽的食用，不用擔心無良商家用的什麼亂七八...
自制牛肉鬆寶寶無添加牛肉鬆
用料牛肉適量新鮮蔬菜有什麼放什麼自制牛肉鬆寶寶無添加牛肉鬆的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
無敵自制肉鬆餅（各種油都闊以）
無敵是什麼？無敵是自制噴香肉鬆餅，不用擔心防腐劑和植物起酥油，大口吃！肉鬆餅算中式美食，關於餅皮的製作其實沒有那麼講究，花生油、豬油、黃油，玉米油都闊以做酥皮哦！用料油皮10箇中筋麪粉（高筋也行）50克白糖（砂糖）20克黃油（別的油...
魚肉鬆 寶寶輔食 自制無鹽肉鬆
自制魚肉鬆，無鹽純天然魚肉鬆，我是爲我家七個月寶寶小喵增添輔食用料黑魚2斤魚肉鬆寶寶輔食自制無鹽肉鬆的做法黑魚去頭去尾，上鍋蒸20分鐘蒸到魚皮可以輕鬆揭下來，去掉魚骨，把魚肉平鋪在盤子上，微波爐加熱五分鐘，爲了把魚肉...