好事發生粥（蠔豉花生粥） 食譜坊 粥 2.79W 大中小設定文字大小 用料 大米 200克 清水 適量 花生 30克 蠔豉 20克 薑片 2片 料酒、香油 各1/2湯勺 白胡椒粉 適量 鹽、糖、雞精 適量 食用油 10滴 蔥 2根 好事發生粥（蠔豉花生粥）的做法 大米洗淨，用適量清水浸泡一個小時後瀝乾水備用。 鍋中放入適量清水，大火燒開後放入大米，滴入10滴食用油，繼續燒開後轉小火，煮20分鐘做成粥底。‘ 花生洗淨泡過晚，我泡了十七個小時，備好蠔豉。 泡好的花生剁碎。 鍋中放入兩碗粥加入花生和蠔豉、料酒、薑片燒開後轉小火煮10分鐘，最後加入香油，胡椒粉，鹽，糖，雞精調味，撒上蔥花即可。 成品圖 TAG標籤：好事 花生 #
