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醃篤鮮香粥

醃篤鮮香粥的做法步驟圖,醃篤鮮香粥怎麼做好吃

醃篤鮮湯煮,清香味美。

用料  

尾骨 1000克
火腿 400克
200克
老薑 1塊
味好美白胡椒粉 2克

醃篤鮮香粥的做法  

  1. 尾骨泡兩小時,去血水後放入鍋中加水燉。

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  2. 撇去浮沫,放薑片。

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  3. 放入火腿燉。

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  4. 放入筍片。

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  5. 大火煮香。

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  6. 放入陰米大火煮粥。

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  7. 加入香米大火煮粥。

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  8. 加味好美白胡椒粉調味。

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  9. 粥煮濃稠,清香四溢後關火。

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  10. 盛入煲中。

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  11. 鮮美的古早粥品一醃篤鮮香粥。

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小貼士

火腿味重,不需加鹽。