無辣的魚香肉絲
魚香肉絲裏面一般會放青椒絲、郫縣豆瓣醬，但是我家小朋友不能吃辣，所以今天做的是無辣版的魚香肉絲。用料雞胸肉一塊木耳適量胡蘿蔔半根醬油20g蠔油20g糖40g醋35g鹽適量蔥薑蒜適量無辣的魚香肉絲的做法雞胸肉先用料酒、...
魚香肉絲雞胸肉不辣版
想吃魚香肉絲，家裏有人吃不了辣，所以沒有放郫縣豆瓣醬，但是也超級好吃哦~深受家裏人好評♥用料雞胸肉1塊胡蘿蔔半根青椒1個木耳15朵小蔥2根大蒜2瓣澱粉1勺老抽半勺生抽2勺醋1勺白糖1勺清水3勺鹽¼勺食用油料酒1勺魚香肉...
魚香肉絲無辣版
用料澱粉0.5勺胡蘿蔔1/4根鹽1克料酒2勺蔥1/5根醬油2勺木耳5朵白糖3克醋2勺裏脊100克水澱粉10克魚香肉絲無辣版的做法蔥薑蒜切碎末，牛裏脊肉切絲，胡蘿蔔切絲，萵筍切絲，木耳切絲備用蔥薑蒜熗鍋，放半勺豆瓣醬，半勺黃豆醬炒香。...
魚香肉絲（清爽無辣版）
用料土豆黑木耳胡蘿蔔甜椒裏脊肉調料魚香肉絲（清爽無辣版）的做法豬肉切絲，加入適量鹽、醬油、料酒和澱粉抓勻醃製待用。土豆切絲，放入清水中滴入幾滴醋，泡十分鐘左右瀝乾。這樣可去除多餘澱粉，使土豆絲口感爽脆。木耳泡發切...
魚香肉絲（小美不辣）
小時候的最愛，疫情期間整天憋家裏給娃變着花樣做飯，適合小娃，菜多肉少，自己解個饞，他也很買單😋十幾分鍾搞定，人生簡直太美好了！哈哈！用料肉絲100克料酒5克（可省略）澱粉3克（可省略）生抽3克（可省略）油15+15克爆香：蒜2瓣姜3片蕃茄醬（郫...
魚香肉絲（無辣版）
用料裏脊肉200克胡蘿蔔一根洋蔥一小隻黑木耳五個魚香肉絲（無辣版）的做法醋，醬油，糖，黃酒，按3比2比1比0.5勺子調配豬裏脊切絲，加少許鹽，加澱粉醃製胡蘿蔔切絲，黑木耳水發後切絲，兩者放入鍋裏水煮撩起備用，洋蔥切圈備用熱鍋冷油，倒...
無冬筍版-魚香肉絲
身邊的人都喜歡這一道菜，幾乎成爲了聚會必點的菜品。滑嫩的肉絲，微微的酸味，微微的辣味，配米飯的絕對好菜之一。家裏沒有冬筍也可做的魚香肉絲，美味不減分。用料豬裏脊200克青椒1個胡蘿蔔1/4根洋蔥1/4個木耳6-7朵蔥1小段姜...
魚香肉絲/魚香雞絲（家常無木耳版）
因爲老公不吃木耳，且最近北京不能吃豬肉啦，所以改良了一個家常版的魚香雞絲。具體放什麼可以根據自己喜好來。用料豬裏脊或雞大胸250g尖椒/青椒1個胡蘿蔔1根恆順香醋魚香肉絲/魚香雞絲（家常無木耳版）的做法雞大胸一塊，洗淨...
香辣墨魚絲
這個菜很簡單做，辣椒很辣很下飯哦！墨魚很香我老公喜歡吃用料辣椒幾個蒜子幾個墨魚一小把香辣墨魚絲的做法先把幹墨魚絲用冷水浸泡半小時...
魚香肉絲（糟辣椒版）
因爲我是炒好纔來寫菜譜，所以圖片不是那麼詳細，但步驟都寫詳細啦，sorry用料裏脊250克蔥適量姜3片蒜4瓣醋1瓢澱粉半瓢清水4瓢白糖半瓢料酒適量生抽一瓢糟辣椒適量雞蛋一個魚香肉絲（糟辣椒版）的做法將肉切絲，倒入蛋清，注意，只要...
魚香肉絲（免辣版）
健忘，簡單的記錄個人嘗試過的菜品，並非教材用料瘦肉克胡蘿蔔勺木耳朵青椒勺蛋清根蔥薑蒜沫根白糖克料酒勺鹽克醋勺水澱粉克胡椒粉豆瓣醬醬油勺魚香肉絲（免辣版）的做法1瘦肉切絲，洗淨，用胡椒粉，料酒，鹽，蛋清抓勻，再放澱粉繼續抓...
兒童無辣魚香肉絲(魚香汁)
孩子一般都喜歡酸甜口的菜品，但是飯店的魚香肉絲都辣，所以我經常在家給孩子做。口味不輸飯店，孩子還非常喜歡吃!用料瘦肉一塊胡蘿蔔半根木耳(提前泡發洗淨)5-6朵醋香菜或柿子青椒香醋1勺澱粉半勺糖2勺香菜3根鹽適量老抽...
魚香肉絲（無辣）
用料胡蘿蔔1根萵筍半根木耳10朵雞胸肉2塊魚香肉絲（無辣）的做法雞胸肉解凍，切絲，用料酒，生抽，鹽，十三香，澱粉，攪拌均勻，醃製入味！木耳，萵筍，胡蘿蔔切絲備用熱油，倒入醃製好的雞胸肉，變色盛出～鹽，醋，白糖，澱粉，生抽，涼開水，攪拌均勻，備用！熱油，倒...
香辣無比的青椒肉絲
每天吃什麼是一個讓人很頭疼的問題，就像每次九兒進餐廳最費時間的就是點餐，吃飯可能之花十分鐘，但是想着吃什麼可能要十五分鐘。哈哈！用料肉絲青椒個蒜瓣水澱粉克料酒勺醬油勺紅99火鍋調料糖香辣無比的青椒肉絲的做法肉絲...
沒有辣辣的魚香肉絲
爲了大哥中午帶飯，早起做個魚香肉絲用料肉絲300克木耳9朵澱粉2勺胡蘿蔔2根青椒1個豆瓣醬2勺生抽3勺醋2勺鹽1勺糖0.5勺蠔油1勺料酒2勺沒有辣辣的魚香肉絲的做法裏脊肉切細絲，放入，雞蛋清，鹽一丟丟，醬油一丟丟，料酒1勺，抓勻後...
香辣豆花魚，魚肉無腥嫩滑，又香又辣，超簡單！
疫情期間，全民變廚子。我們一家人都愛吃魚，一週去超市買一次菜，於是今天買了一條魚回來，香辣豆花魚，四川做法，微辣，味道很棒，渣渣都給撈完了！用料糖克老抽勺薑片蔥花克生抽勺花椒粒料酒勺鹽克油克醬油勺大蒜瓣泡菜，泡姜泡辣椒泡...
魚香肉絲（魚辣子泡椒版）
用料裏脊姜蒜泡椒蔥料酒萵筍木耳水澱粉生抽醋糖魚香肉絲（魚辣子泡椒版）的做法裏脊肉切絲，加少許水抓拌，再放少許鹽，醬油，水澱粉料汁:糖醋生抽各一勺➕一勺澱粉三勺水混合調製水澱粉小料：薑末一勺，蒜末兩勺，去籽泡椒末兩～三勺，蔥...
魚香肉絲（不辣不辣版💕）
家裏有寶寶👶🏻還有胃不好的老人👵🏻所以今天特意做了一款不放辣椒🌶和豆瓣醬的魚香肉絲不喜辣或者特殊情況不能吃辣的親們快來一起做吧🥘用料瘦肉300克胡蘿蔔半根木耳若干洋蔥半個澱粉一勺清水適量醬油2勺料酒1勺鹽...
魚香肉絲(不辣不辣)
今天的這道菜，圖片漂亮，味道完美，但下次油可以少一些，更健康！用料豬裏脊(一盤菜的量)250克泡海椒6個(搗碎)嫩姜(或泡姜)4塊(搗碎)蒜瓣8瓣(搗碎)大蔥2根(切成細段)💋醃製豬裏脊醃料有：料酒2勺耗油1勺芝麻香油1勺白胡椒粉1克...
香辣魷魚絲
用料魷魚乾一把蒜三瓣辣椒，泡椒一把泡蘿蔔兩個香辣魷魚絲的做法要用的食材切碎，魷魚乾焯水水中放薑片料酒出鍋冷水沖洗炒辣椒泡椒，蒜，煸香放入泡蘿蔔魷魚，加入調料，有條件放點韭菜，出鍋。小貼士泡的酸蘿蔔看市場有沒有沒有就...
“無辣版”魚香肉絲
太太不能吃辣昨天突然對我說想吃魚香肉絲我說魚香肉絲沒有辣是沒有靈魂的她說她就想吃好吧老婆最大魚香肉絲的辣甜酸香鮮沒了辣好歹還保留了其它味道現在就把這個菜譜獻給和我太太一樣不能吃辣又喜歡魚香肉絲的朋友們...
魚香素肉絲及微辣魚香料汁
用料素肉絲（麪筋絲）300克青椒、胡蘿蔔、蒜末少許魚香料汁：生抽、耗油各10克米醋30克糖8克麻辣醬（可不放）3克鹽2克澱粉4克魚香素肉絲及微辣魚香料汁的做法素肉絲焯水、瀝乾水份；瀝乾水份的素肉絲放入炒鍋，加少許食用油和一點...
魚香肉絲（酸甜，不辣）
用料前腿肉（或裏脊肉）半斤木耳6-7朵胡蘿蔔半根幹辣椒（不吃辣的就不用了）5個醃製肉配料：老抽1勺生抽1勺清水2勺玉米澱粉（或紅薯粉）2勺薑片3片（切絲）食用油半勺湯汁配料：白糖2小勺（約8克）香醋2勺（約20克）生抽1勺老抽半勺清水5-6勺魚香...
魚香牛肉絲（微微辣&辣）
用料牛肉（牛排）180克胡蘿蔔1/3根木耳10朵柿子椒1個姜5片蒜3瓣黃豆醬油5勺黃酒2勺鹽2勺幹澱粉2勺食用油2勺番茄醬1勺耗油1勺蒜蓉辣醬（或郫縣豆瓣醬）1勺清水適量魚香牛肉絲（微微辣&辣）的做法1、柿子椒、泡好的木耳，胡蘿蔔，...
魚香肉絲-魚香肉絲沒有魚
有了魚香肉絲，電飯煲裏的米飯被颳得精光！用料裏脊肉250g雞蛋1個黑木耳適量胡蘿蔔1根青椒1個豆瓣醬1大勺糖3勺醋4勺生抽2勺料酒1勺鹽適量澱粉1勺蔥薑蒜適量魚香肉絲-魚香肉絲沒有魚的做法脊肉洗淨切絲，並用鹽，胡椒粉，料酒，蛋...