粉腸蝦煲
在紫金菜館吃過幾回，特別喜歡。超市看到有洗乾淨的粉腸賣，馬上做起。用料大蒜10瓣姜3片鹽5克生抽1勺料酒1勺蝦15只洋蔥半個粉腸蝦煲的做法洗淨的粉腸切段，用：油鹽糖生粉生抽蠔油胡椒粉料酒，醃製半個鍾。準備大量的蒜頭🧄、...
蒜香粉腸煲
我真的超喜歡烤粉腸！趁着春節，奶奶老家殺豬，拿了粉腸給我，沒炭火做不了燒烤，做一個蒜香粉腸煲還是沒問題的。用料熟粉腸1000克大蒜30克生抽20克（1大勺）老抽20克（1大勺）蠔油20克（1大勺）細砂糖10克（2小勺）啤酒250克蔥15克蒜香粉腸煲...
蝦仁腸粉
做起來很有意思，完美腸粉的出生，米漿一定得磨得夠細夠滑，再一溜兒鋪平，一推一拉，火力定型，就揭出一片晶瑩薄嫩的腸粉，裹了鮮蝦仁開蒸。用料粘米粉80克澄粉70克玉米澱粉10克水380克蝦仁15只雞蛋2個生抽30克老抽5克蒜末15克蝦...
酸菜粉腸煲
粉腸要先用高壓鍋壓5分鐘用料酸菜400克粉腸300克辣椒2個蔥1個姜幾片蒜頭2個雞精1小勺鹽看情況（酸菜如果不鹽的就放點）酸菜粉腸煲的做法粉腸洗乾淨，放高壓鍋壓5分鐘，加水5碗。酸菜買回來要泡1個小時。去鹹味。然後切顆粒。...
排骨粉腸煲
廚房小白學做菜用料排骨1根小腸1條大蒜適量薑片適量蠔油1勺老抽1勺黃豆醬1勺米酒半勺排骨粉腸煲的做法排骨和小腸泡近血水，撈起控幹水份，加調料醃製片刻。砂鍋加蒜和薑片炒香，放入排骨粉腸，加少許水，燉滾，關小火，慢燉15分鐘，...
鮮蝦腸粉
腸粉是廣東小吃，全家人都特別喜歡吃，這次自己動手竟然做出了滑爽的腸粉，還是很開心的。用料蝦仁12個糯米粉4勺澄粉1勺玉米澱粉2勺木薯粉2勺植物油1.5勺鹽適量冰糖1g韭黃3根香油適量醬油適量黑胡椒粉適量水適量鮮蝦腸粉的...
金針菜粉腸煲
金針菜粉腸煲今日小貼士：用料：粉腸400克，金針菜50克，鹽、胡椒粉、蔥花各適量注意事項：粉腸跟豬大腸不一樣，它是不需要翻過來洗裏面的，裏面是脂肪，洗掉了沒粉就不好吃咯。用料黃花菜50克金針菜粉腸煲的做法金針菜粉腸煲...
臘腸蝦米粉絲煲
簡單好做，把粉絲澆在飯上，滿口鮮香用料龍口粉絲適量肉末少許臘腸少許蝦米少許生抽適量花椒一點點鹽少許老抽少許黃酒適量郫縣豆瓣少許臘腸蝦米粉絲煲的做法龍口粉絲用冷水泡軟，豬肉剁碎，臘腸切細絲待用熱鍋冷油，放肉末炒熟...
粉腸啫啫煲
超下飯的粉腸啫煲，廣東飯店都少不了它的存在哦❤️美味又下飯。用料鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量薑絲適量大蒜適量紅椒適量青椒適量小紅蔥頭適量大蔥適量粉腸啫啫煲的做法備好所有的食材砂鍋熱油，把所有食材倒入中火爆...
蝦腸粉
住在這個兔子不拉屎的地方加上疫情不想去超市找食材因為八成找不到所以用家裡現成的材料做了個腸粉最成功的那碟忘了拍照用料大米300g新鮮蝦仁250g玉米澱粉20克木薯粉10克油鹽白胡椒粉糖少許蝦腸粉的做法300g大米泡涼...
蝦仁腸粉
身在他鄉，異常思念腸粉啦，於是試着自己做起用料粘米粉100克馬鈴薯粉40克水400克蝦仁十隻左右蔥花四顆小蔥料汁部分：醬油2勺白糖少許開水少許蝦仁腸粉的做法準備好材料蝦仁洗淨放米酒，料酒也可以。鹽少許，白胡椒少許，抓勻切...
雞爪粉腸蝦煲
在家辦公的日子，好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了，買了喜歡的雞爪和蝦、粉腸，再加上點蔬菜，既保了口福，而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。用料蝦10只雞爪半斤姜適量鹽適量冰糖適量生抽一勺料酒一勺蒜適量粉腸一條...
大腸粉絲煲
用料粉絲一把肥腸500克冰糖15克大腸粉絲煲的做法大腸清洗乾淨，切厚條，第一部）倒油放冰糖油要多要捨得倒。第二部）冰糖炒焦冒氣泡，倒大腸，翻炒顏色變淡淡的咖啡色！第三部）生抽給我使勁倒，老抽上色一勺即可。紅燒汁一勺。第四部）...
小腸粉腸煲
今日小貼士：用料：豬小腸250克，幹蓮子150克，生抽10克，蠔油10克，鹽3克，胡椒粉2克，芹菜、蔥段、姜適量注意事項：往小腸塞蓮子時注意留些空位，小腸受熱縮的比較厲害用料豬小腸250克小腸粉腸煲的做法小腸粉腸煲...
粉腸酸菜煲
用料酸菜200克大蒜幾瓣姜幾片粉腸200克醬油少許蠔油少許粉腸酸菜煲的做法酸菜切好泡水備用粉腸洗乾淨不用切段，可以加點五花肉豬粉腸和五花肉下鍋煮一下（下少許料酒，幾片薑片）煮好粉腸和五花肉撈出備用砂鍋熱鍋下油，下幾片...
蝦米腸粉
傳統的蝦米腸粉，現在很難見到了。自己動手，想有就有，小時候的味道，好吃用料腸粉專用粉200克水600克蝦乾30克雞蛋1個紅蘿蔔適量蔥花適量克芫荽適量食用油適量蝦米腸粉的做法蝦乾用開水泡軟切碎將清水倒入粉中攪拌均勻成粉...
粉腸鹹菜煲
在抖音看到，就想試試，可能我沒看清楚全過程細節，自己動手的時候，發現一些步驟錯了😂還是趕快記下來，下次要煮得更好❤️用料粉腸半斤鹹菜那種一半的鹹菜麪粉兩湯勺蒜頭三瓣香菜適量小米椒2個粉腸鹹菜煲的做法粉腸買回來，我先...
粉腸秋葵煲
用料粉腸適量秋葵5個河源米粉一塊粉腸秋葵煲的做法秋葵洗乾淨，切小塊備用；粉腸用鹽清洗後切段；水滾開，放入粉腸滾1分鐘，撈起備用；把秋葵放入水中煮軟熟透用熱水將米粉浸泡備用把浸泡好的米粉放入與秋葵滾煮，倒入粉腸煮2分鐘，...
蒸蝦腸粉
廣式蝦腸粉用的醬料我總覺得味道太淡，吃起來不過癮。有時我會買些現成的陳村粉回來，自己配醬吃。這次特地用湖南椒和指天椒來配，辣得真過癮。陳村粉很特別，蒸熟後晶瑩剔透，米香味很濃，柔韌性十足而又嫩滑。再配上自己做的蒜...
麻辣粉腸煲
粉腸是廣東人愛吃的家常菜，白灼、清蒸、啫啫煲、煲湯……做法很多。這兩天陰雨連綿，來做重口味的吧[愉快]咕嚕咕嚕……麻辣粉腸煲~...
粉絲蝦煲
用料蝦10只粉絲1把生抽2勺鹽適量土豆1個洋蔥1個黃豆醬1勺桂林風味蒜蓉辣椒醬1勺料酒1勺粉絲蝦煲的做法鑄鐵鍋底抹油，老豆腐切塊墊底，開小火，煎至兩面金黃加入土豆片加入洋蔥熱鍋熱油加豆豉，洋蔥，培根碎，生薑，爆炒加入豆瓣醬，...
砂鍋粉腸煲
粉腸含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質。粉腸的營養功效：1、豬小腸中的腸粘膜還是提取粘多糖硫酸酯類抗凝血藥肝素鈉的重要原材料，肝素鈉有降血脂作用。2、豬小腸營養豐富，含有鈣、鎂、硫...
煲仔豬腸粉
用料豬腸粉500克瘦肉50克胡蘿蔔一小塊蔥白兩根大蒜白一根醬油三小勺耗油半小勺老抽幾滴水兩勺食用油適量鹽適量煲仔豬腸粉的做法豬腸粉斜刀切成段。砂鍋抹一點油（以免粘鍋），把切好的豬腸粉放進砂鍋裏。瘦肉切細條，加適量...
臘腸粉絲煲
年底放長假期海吃了一段時間，假期結束，恢復到忙碌的生活中，晚餐繼續快手家常菜。粉絲煲烹飪時間只需兩三分鐘，用溫水泡軟粉絲也只需要幾分鐘，特別適合工作日下班後。用料粉絲2捆（100克）廣式臘腸1根蝦米1湯匙銀芽/綠豆芽一大...
鹹菜粉腸煲
用料鹹菜250克粉腸1斤姜7片蒜7瓣胡椒粉2克香菜2根小辣椒2個鹹菜粉腸煲的做法第一步驟，先把鹹菜泡一下水。第二步驟，將泡好的鹹菜切好備用。第三步驟，把生薑，蒜頭，辣椒切的備用。第二步驟，粉腸用水沖洗乾淨放進高壓鍋加水煲1...