油炸丸子
用料雞蛋2個姜適量調料適量麪粉適量十三香適量雞精適量鹽適量蔥適量油炸丸子的做法面和軟一點，放發酵母發麪，裏面蜂窩現狀即可，蔥姜調料，鹽都放裏面攪拌均勻下鍋炸制金黃即可小貼士裏面可以放點自己喜歡的蔬菜，菠菜、胡蘿...
非油炸丸子
用料雞蛋個麪粉克鹽克蔥根薑片十三香勺料酒勺胡蘿蔔魷魚蝦洋蔥酵母粉胡椒粉、孜然粉粉香菜非油炸丸子的做法食材按照自己喜好口味混合成麪糊，章魚燒鑄鐵鍋刷油加入麪糊小火不停翻動烙熟就好。...
炸丸子，炸藕盒，蒸丸子，丸子湯
萬能丸子菜譜，炸丸子，炸藕盒，蒸丸子，丸子湯，更多花樣等你們一起來開發用料豬肉餡1500克雞蛋2個蔥1根薑末30克澱粉5勺黑胡椒粉2勺白胡椒粉2勺五香粉2勺生抽3勺老抽2勺蠔油2勺鹽適量蔬之鮮（雞精）2勺炸丸子，炸藕盒，蒸丸子，丸子湯的...
少油版油炸紅薯丸子
用料紅薯1個油適量普通麪粉適量少油版油炸紅薯丸子的做法紅薯洗淨去皮，切小塊上籠蒸。切小塊就是爲了快速蒸熟，大塊或整個要蒸20分鐘左右蒸好的紅薯放碗或小盆裏用勺子壓成泥。蒸熟的紅薯特別好壓。充分壓成泥之後加面...
油炸肉丸子➕糖醋丸子
用料豬肉餡一斤蔥姜少許胡椒粉，鹽，味精料酒，醬油一點油炸肉丸子➕糖醋丸子的做法蔥姜切末，放入碗中備用蔥姜倒入溫水浸泡半小時如果是買的肉餡，回來要用刀再剁幾分鐘，這樣肉餡纔有粘性把剁好的肉餡放入大碗中，依次加入鹽，胡椒...
低油版炸丸子（空氣炸鍋）
誰能拒絕炸丸子呢😍直接吃，火鍋吃，燉菜吃，燒湯吃…小小的一顆丸子，背後是愛你的人混合了最美味的原料、用最真摯的祝福一個一個加工成型，就像那句經典everythingIdo，Idoitforyou.用料青蘿蔔或紅/白蘿蔔半隻胡蘿蔔半根豬肉或...
油炸紅薯丸子（餅）
我準備的料有點多，所以沒全部炸完。搓好的丸子可以煮麪條的時候加進去，也是很好吃的。用料紅薯1個糯米粉比紅薯少一點白糖根據自己口味添加油炸紅薯丸子（餅）的做法紅薯上鍋蒸熟加入細砂糖加入糯米粉揉搓到混合均勻，不粘手...
油炸蘿蔔丸子
媽媽種的蘿蔔，醃完蘿蔔條醃菜還剩下一點，全部讓我帶回家了，放那裏都蔫了，就想快點消滅蘿蔔，要不就扔掉了，所以就做了一個炸蘿蔔丸子用料蘿蔔3根雞蛋1個鹽適量麪粉適量胡蘿蔔1根油炸蘿蔔丸子的做法蘿蔔，胡蘿蔔，擦絲，放點鹽醃一...
【丸子系列1】油炸豬肉丸
每逢過年，總想買大魚大肉吃點好的~但是肉丸子的價格總是居高不下，而且裏面也不是純肉的，經常有蔥薑蒜，況且面比肉多，吃起來很不舒服~還是自己製作的更香、肉更多~學會做肉丸子後，不僅過年會做，平時也會做，因爲熬湯啊、炒菜啊...
油炸素丸子
疫情期間，宅在家裏，有一天，發現冰箱裏有胡蘿蔔，金針菇，油菜等爲數不多一點，就想起把它們組合起來炸丸子！特別簡單，唯一的難點在於把它弄成圓形不太容易，這裏需要提醒的是，不要放水，不要放水，因爲菜也會出水！用料胡蘿蔔1根雞蛋1個鹽...
炸粘丸子/炸黏丸子/油炸糕/河北唐山
奶奶過年過節總會炸粘丸子，就學過來啦，自己跟媽媽做了一次很成功！不過還是奶奶做的最好吃😋所有菜譜用量我也沒稱，都是隨着感覺來的。爬豆我上網查了一下好像只有河北省才吃，沒有爬豆就用別的紅豆吧。但是爬豆皮薄，口感也會...
油炸竹蓀肉圓子（炸肉丸）
對自己的手藝也不是很滿意，但是一說到我的拿手菜，肯定是油炸肉圓子啊！！！我喜歡在肉圓子裏面加花椒，後來發現再加竹蓀裏面，更好吃。你們也可以試到加點竹蓀。我炸過很多次肉圓子，圖片不是同一次的，比如你看到有花椒的半成品，後來...
油炸肉丸子
過年必須吃丸子，分享一道自制口感細膩彈牙，無澱粉純肉的丸子，一點都不誇張炸熟的肉丸扔在桌上像乒乓球一樣會彈起的，一次可以多做點進冰箱冷藏，時間久一點的還可以冷凍。用料豬肉去皮500克餑薺200克油300毫升雞蛋1個黃酒20...
蘿蔔丸子油炸炸
冬吃蘿蔔夏吃薑，生吃太辛辣！用料蘿蔔1根麪粉克雞蛋1個鹽克大蔥根姜胡椒粉五香粉味極鮮勺蘿蔔丸子油炸炸的做法蘿蔔洗乾淨的備孕！擦成絲一般我會用水綽一下，去辛辣，也方便熟放水投涼，瀝乾水份，上菜板稍微切幾刀蔥姜切細末蘿蔔...
油炸小丸子
這道菜很好吃，就是顏色有點不可描述……用料肉末適量麪粉適量鹽適量老抽適量生抽適量蠔油適量菜籽油適量豆腐一塊蔥花適量薑末適量油炸小丸子的做法攪拌好肉末，加入適量的鹽，生抽，老抽，蠔油，蔥，姜，豆腐末用勺子和手把它們團成...
炸豆腐丸子附油炸方法
今天元宵節，早上開油鍋炸了湯圓。想着既然都開油鍋了，就再做一個炸豆腐丸子吧。外酥裏嫩，真的比肉還好吃，一口一個太過癮了。不過老公還是喜歡吃我做的蘿蔔絲丸子，覺得更有嚼勁。_title_a這個丸子炸了兩次，爲的是外酥裏嫩的...
油炸藕丸子
愛做菜的都是天使對吧。用料藕10釐米的2節蔥花少量姜少量雞蛋1個到2個豬肉250克油炸藕丸子的做法第一部，用刨絲器最小孔來擦短絲。用少量鹽醃藕絲，大約5分鐘出水。用手把藕汁榨出來，留着備用。藕絲用刀切碎。第三部，醃肉（...
油炸饃丸子
用料香菜適量麪粉適量鹽適量薑末適量蔥花適量調料適量酵母適量油炸饃丸子的做法幹饃（饅頭）揉開，必須是乾的，要不揉不開《提前用酵母發芡，就是用面和稀點讓它醒發》饃皮挑出來，不要香菜切碎揉好的幹饃和香菜，蔥拌均勻放調料，《...
炸地瓜丸子(炸紅薯丸子)
用料紅薯1個白糖2小勺麪粉適量炸地瓜丸子(炸紅薯丸子)的做法地瓜洗淨，上鍋蒸熟;蒸熟的地瓜去皮，放入碗中，搗碎，加入2勺白糖，適量麪粉，攪拌均勻;用手揉麪，過程中如果覺得還是太黏，可以適量加面，揉成光滑麪糰;取少許面，團成圓圓的...
油炸雞肉丸子
油炸雞肉丸子，外酥裏嫩，一口一個大人小孩都喜歡吃，太香了百吃不厭，自己家裏做衛生又健康！用料雞腿肉500克鹽適量生抽2勺料酒2勺孜然粉5克生粉50克麪包糠100克辣椒麪5克雞蛋液2個油炸雞肉丸子的做法雞腿洗乾淨瀝乾水分，切成...
油炸的誘惑～炸蘿蔔丸子
簡單易上手，隔夜更好吃用料青蘿蔔半根胡蘿蔔（可以不用，只炸青蘿蔔也可以）半根雞蛋1個麪粉適量鹽適量大蔥7-8釐米長的一小段姜3片花椒麪1勺蝦皮2把油炸的誘惑～炸蘿蔔丸子的做法蘿蔔擦絲然後剁碎（不需要特別碎），放入稍微大點兒...
炸茄子丸子
這個是我從小吃到大的家庭美食，每年夏天吃的最多次，小時候我奶奶喜歡吃炸茄子，一到夏天茄子便宜經常給我們做，我們這裏叫炸（鹹食)，早上熬上一鍋八寶粥，放到中午也就涼透了，冰冰涼涼的八寶粥配上炸茄子，得勁類很（我們河南話）😂。...
油炸藕圓子（炸素藕丸）
我很喜歡吃各種圓子，最喜歡的就是炸肉圓子，而且一定得加花椒。這次做的炸藕圓子，我很少炸素圓子，這次炸出來還挺好吃。用料藕1節麪粉50-80克老薑1塊小蔥2-3根胡椒麪少量鹽少量耗油少量味精少量油炸藕圓子（炸素藕丸）的做法備...
炸丸子 炸綠豆丸子
小學的時候家裏開飯店我爸做丸子湯那時候就特別喜歡吃，已經十幾年沒吃過了，最近突然想起來，做了一下，按照我媽給的方法和用料做的，很好吃。用料綠豆適量黃豆芽適量蔥小香蔥10顆左右姜一塊麪粉適量鹽適量胡椒粉適量十三香適...
炸丸子
用料豬肉克雞蛋個鹽克薑片澱粉勺饅頭炸丸子的做法步驟說明...