自家版酸湯餛飩
每週都要包兩百個餛飩可見家裏人多愛吃😅用料紫菜蝦皮香菜榨菜花椒油白胡椒粉醋昆布醬油或耗油辣椒醬/辣子芝麻自家版酸湯餛飩的做法把所有調料放在碗裏。連餛飩帶湯一起放入碗裏，勺子攪拌一下即可。...
自制餛飩
疫情期間不能去飯店吃早點，在家自己動手包餛飩用料雞蛋1個肉餡2兩香菜小把麪粉500克鹽，雞精，生抽，菜油香蔥1根自制餛飩的做法面和好，餃子面就可以，擀皮兒包好餡兒...
給你揭祕外售的餛飩爲啥比自家餛飩好吃：蝦仁鮮肉餛飩
這個方子分享到朋友圈裏，解惑了好多小夥伴多年的疑問，終於知道自己做的餛飩湯不好吃的原因了，也終於知道自己餛飩餡不爽滑鮮嫩的原因了，現在搬來這裏，方便你們翻閱。用料餛飩皮60-70張五花肉餡350克蝦仁8只清水150克生抽醬...
酸湯餛飩
豬肉白菜餡兒的，寒冷的冬天來碗餛飩吧用料白菜1顆豬肉適量陳醋紫菜醬油姜蔥香菜鹽酸湯餛飩的做法白菜剁碎，加鹽靜置十分鐘，擠出水分選帶點肥肉的豬肉，剁碎加入蔥薑末，醬油，鹽，植物油（我還加了十三香和雞精，不愛放的可以不加）攪...
三鮮餛飩(附餛飩的包法，酸湯做法)
這個餡料真的是絕了，吃第一口的時候就忍不住感嘆咋能這麼鮮！熱量非常低！減脂健身的朋友也很適合吃的！是很健康的搭配，一滴油都沒放，依然很香~~~偶然在微博上看到牛奶做的這個看着就覺得好好吃啊(๑•̀ㅁ•́ฅ)於是就自己...
酸湯麪、酸湯餃子🥟、酸湯餛飩湯底
西北流行吃酸湯餃子，酸湯需要先煮好再澆上去味道才融合，比直接打佐料味道濃郁。用料水1000克鹽1/5勺花椒粉1/6勺胡椒粉1/6勺淺色醬油1勺白醋1勺香醋2-3勺香辣辣椒粉1/2勺炒熟白芝麻1/3勺其他配料:榨菜碎，香菜碎，紫菜碎適...
家家都有自己的上湯餛飩
餛飩是每家都會做，每家都有自己的最完美做法的一道主食。我們家也不例外。做完肉餅飯後(見“簡單卻不簡單的肉餅飯”菜譜)，剩了一些肉末沒用完。多不多少不少的，於是加了大白菜碎末，調料，做成了上湯餛飩。湯裏用了西紅柿和...
家庭自制雲吞皮·大餛飩小餛飩一網打盡
簡簡單單，沒有揉麪機沒有壓面機也一樣做。一定要看最後的小貼士哦！小餛飩和大餛飩包法可參考🔗_title_a用料麪粉400克鹽2克涼水200-220克澱粉一碗（用來擀麪防粘）家庭自制雲吞皮·大餛飩小餛飩一網打盡的做法稱出麪粉重量，...
酸湯拌餛飩
用料餛飩1袋醬油1勺陳醋2勺老乾媽辣醬1勺鹽3分之1勺糖3分之1勺白胡椒粉適量花椒油適量酸湯拌餛飩的做法燒適量開水，煮餛飩適量餛飩湯化開鹽和糖餛飩熟後用笊籬撈出餛飩，再加適量湯水，攪拌均勻即可。小貼士想多喝點酸湯就...
麻醬酸湯餛飩
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料辣椒粉1大勺熟白芝麻1大勺植物油2大勺鹽0.3大勺生抽2大勺醋2大勺芝麻醬1大勺小餛飩30個紫菜根據個人口味添加香菜4根麻醬酸湯餛飩的做法碗裏放入1勺辣椒粉、1勺白芝麻和鹽，燒...
酸湯餛飩
試試這道酸湯餛飩，味道很不錯哦！用料豬肉末150克餛飩皮適量雞蛋1個香菜2根蔥薑蒜適量辣椒粉5克白芝麻5克料酒10毫升生抽5毫升紫菜適量樑汾三年老陳醋適量鹽適量酸湯餛飩的做法豬肉餡加蔥末、薑末、鹽、白糖、料酒和雞蛋...
酸湯小餛飩
週六加班回家，，給自己來份酸辣小餛飩開開胃😄用料餛飩皮20張餡料適量生抽1勺（大勺）鹽一點點醋2勺（大勺）蔥1根蒜3瓣辣椒麪半勺（小勺）白糖半勺（小勺）青菜🥬3顆香油2滴酸湯小餛飩的做法香蔥豬肉餡，小混沌皮20個糖果🍬狀小餛飩😄😄三...
餛飩家庭版
買了速食餛飩，我和老爸覺得味道挺一般，但是很喜歡餛飩，然後琢磨的做。用料餛飩皮自己製作醬油1小勺鹽適量雞蛋1個薑末適量蔥末適量蔬菜看個人口味嫩肉粉適量花椒粉適量雞精適量料酒1勺餛飩家庭版的做法蔬菜和肉剁成末姜，...
酸湯麻醬餛飩/水餃（記錄自用）
必要食材：餛飩/餃子，麻醬，生抽，蠔油，醋，白糖酌情添加食材：蔥末，蒜末，香菜末，紫菜碎，蝦皮，重慶小麪醬（增加一點點辣味，可以用老乾媽或者其他辣醬代替），芝麻油，雞精用料重慶小麪醬一勺（如果沒有可以換老乾媽，不吃辣換成生抽一勺）醋兩勺生抽...
家常版餛飩
記錄自己學會的每一道菜，每一種食物，每一種味道。用料餛飩皮半斤豬肉裏脊250克胡蘿蔔1根蔥1根鹽0.5勺醬油1勺五香粉1勺家常版餛飩的做法豬肉切塊，蔥切段，胡蘿蔔切段，醬油適量，鹽少量，五香粉適量，放在攪拌機裏攪拌。如圖。餛飩...
家庭版餛飩
孩子最喜歡吃餛飩，有半年多沒包過，趁着特殊時期，趕緊安排上；第一次記錄，有不足之處大家可以補充用料餛飩皮肉餡+蝦仁香油適量生抽適量鹽適量紫菜適量蝦皮適量小蔥適量香菜適量香油適量胡椒粉適量家庭版餛飩的做法肉餡、蝦...
酸湯餛飩皮
包餛飩，餛飩皮買多了，做成酸湯麪葉。雖然沒有塗味道一級棒:用油炒蒜末和番茄醬☞加水，水開後放入鹽，黑胡椒，雞精，小白菜☞把餛飩皮隨便切一切放到水裏，熟的時候加一點香油就可以啦。*⊙∀⊙！個人感覺八個月以上小寶寶都可以吃...
餛飩自制（附餛飩皮）
用料麪粉200克鹽5克雞蛋1個水90克餡料肉餡150克生薑5克鹽3克餛飩自制（附餛飩皮）的做法麪糰材料混合一起揉光滑，用保鮮膜蓋上醒四十分鐘。醒好拿出來，再擀成薄的皮。摺疊好，用擀麪杖壓那個麪條。再展開擀薄。一定要擀到非常...
番茄酸湯餛飩
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料番茄1個食用油5g蒜3瓣泡椒（含泡椒水）30g生抽15g糖2g水300g鹽1g小餛飩25個番茄酸湯餛飩的做法番茄去皮切塊。蒜切末。鍋中倒油，放蒜末炒香。放番茄塊炒化。放生抽、泡椒（汁），加水煮...
酸辣鮮美酸湯底【酸湯餛飩&酸湯麪】
從微博牛奶少女那搬運過來的，做個記錄督促自己做，順便分享給大家這些神仙吃法酸辣鮮美的酸湯底真的很百搭，酸湯底的完美㊙️配比！真的是簡單到不行，你們相信我，不需要任何廚藝，也絕對0⃣️失敗‼️你只要學會做這個酸湯底，就可以做...
懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩
用料小蔥一把鹽1勺紫菜適量姜3片香油1勺餛飩皮50張（4元）雞架1只花肉餡兒25元生抽1勺老抽半勺雞精半勺餃子餡半勺懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法材料買回來先把雞架湯燉上，雞架在賣肉那裏都有賣，很便宜，加點姜...
酸湯餛飩（含小餛飩包法、酸湯調法）
父母每次做紅燒雞、大盤雞或燉雞湯時，都會專門備些雞湯和剔點雞脯肉爲下一頓餛飩做準備。酸湯餛飩也成爲我最愛的飯之一，味道鮮美又好消化，平時多包點餛飩凍在冰箱裏，隨手一煮就是一頓快手飯，給小朋友吃也非常適合，也適合加...
『家庭版餛飩』自制餛飩皮
疫情期間已經活成了一個練攤兒的，從原料開始複製各種早點攤兒的美食用料餛飩皮水澱粉用來防止餛飩皮粘連麪粉雞蛋食用鹼可以使面更容易擀開而不破裂，不是必須的麪糰硬度：適中，差不多比削麪的硬一點餡兒大蔥1根豬肉（帶肥肉）8...
酸辣餛飩/酸湯雲吞
酸辣開胃，萬能酸辣湯，適用餛飩、雲吞、水餃，什麼都好吃😋用料餛飩/雲吞/水餃1袋水適量——湯底——生抽1勺耗油1/2勺蒜末3瓣鹽適量辣椒麪2勺香菜碎1根香蔥碎1根十三香少許雞精少許食用油30克熟芝麻適量白醋適量酸辣餛飩/...
【酸湯餛飩】
酸湯餛飩，醋+油潑辣子的酸湯，帶着濃濃的陝北特色。製作快手，即使是當早餐來做，也不怕會耽誤時間。酸湯餛飩要好吃，餡料要足夠新鮮。而一碗“酸而不刺激卻香到過分”的酸湯可不能隨便，香醋和熱油潑過的辣椒粉，那都是不能少的...