醇香軟爛的醬脊骨
用料豬脊骨1000克老抽2勺蠔油1勺醬油2勺白糖2勺八角2個花椒15粒香葉2片紅辣椒🌶️2個蔥半根姜10片鹽1勺食用油5勺料酒2勺醇香軟爛的醬脊骨的做法將豬脊骨洗淨，冷水下鍋、放5片姜，2勺料酒焯水，煮沸後撇去浮末，撈出排骨瀝水待...
醬香四溢，軟爛入味的醬香雞爪
啦啦啦，今天又是最愛雞爪的一天，換個口味778用料姜3片蔥4根老抽1勺八角2個蠔油1勺蒜4瓣幹辣椒8個雞爪500g料酒適量醬香四溢，軟爛入味的醬香雞爪的做法①準備食材：雞爪500g，姜切絲，蔥備節，幹辣椒切絲，蒜切片②雞爪冷水下鍋，加蔥...
軟爛醇香:牛肉燉土豆
牛肉燉土豆是道家常又經典的菜，牛肉養胃益氣，強筋健骨，正在長身體的娃吃是極好的。這道菜有牛肉有土豆有胡蘿蔔，集合了家裏人各自的食物喜好，各取所需，甚好~用料牛肉800克姜適量土豆2個八角適量生抽2勺料酒2勺蔥適量胡蘿蔔1...
️㊙️醬香濃郁🔥軟爛入味🔥祕製醬大骨
剛入了一款馬克西姆不粘微壓鍋。超高的顏值簡直是愛了，真的是一分價錢一分貨，鍋底非常厚，多款竈具都可以使用。開鍋之後一定要做道愛吃的肉菜，哈哈😄從小我就從大人那知道新鍋第一頓一定要煮肉菜，以後頓頓有肉吃😝。今天就...
醬香脊骨
時間：約35-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬脊骨800g生薑2片大蔥50g大蒜30g桂皮1塊八角（大料）2個香葉2片花椒3g黃豆醬20g生抽10g老抽10g鹽2g冰糖20g清水800g醬香脊骨的做法脊骨加薑片，倒入涼水，煮至大量浮沫漂出，撈出，洗幹...
醬香牛脊骨
第一次做牛脊骨，下廚房搜的大多數是做湯的，但是家裏沒有充足的配料，比如洋蔥等，所以隨意組合了一下簡單燒個醬香的，味道居然還不錯，肉也很酥爛了，因爲燒的時候也不覺得會很好吃，所以過程也沒有拍照，大家隨意看看吧😊用料生抽適...
醬香豬脊骨
即使你第一次做也可以做的很好，超級下飯。用料八角2個花椒10粒生抽2勺冰糖10克蔥5段姜2片老抽2勺鹽10克桂皮3塊料酒3勺大醬3勺醬香豬脊骨的做法生脊骨買來泡在水中，再放一些鹽。至少要泡三個小時，泡出血水，這樣做出來的醬...
一勺就能飯掃光，軟爛香醇滷肉飯
不是正宗臺式做法，只是我自家的做法，香香糯糯的超下飯。用料是兩個人的量。用料五花肉500剋剝殼白煮蛋4個幹香菇8朵油蔥酥一大勺蒜半頭醬油膏一大勺米酒一大勺冰糖一把生抽兩勺五香粉兩勺白胡椒粉一勺鹽適量水500毫升食...
無水無油、軟爛醇香的紅燒肉＋黃金蛋
把肉多餘的油脂煸出後再紅燒，做出來的紅燒肉清甜不膩，肉香軟爛，簡直不要太好吃！即使是減肥也可以多吃一口的肉！煮雞蛋用油煎出脆殼，再和肉一起紅燒，就一個字，絕！用料五花肉2斤雞蛋12個料酒6勺老抽3勺味極鮮醬油3勺蠔油2勺豆瓣...
大醬骨（醬香濃郁軟爛脫骨的大醬骨，湯汁拌飯吃2碗）
沒有放各種醬骨醬料，黃豆醬，甜麪醬都沒有，就是普通常見的調料，不用炒糖色糖水，做法最簡單，小白也可以輕鬆做出好吃的骨頭肉肉佐料可以根據自己的口味增減，糖不建議減，減了會鹹，口重的親親可以在出鍋前加一丟丟鹽，配方里我就沒有...
軟爛醇香 細膩鮮美的正宗王品醬牛肉
醬牛肉想必大家都愛吃吧，色澤油潤褐紅，肉質嫩爛鬆軟，入口醇香不膩，餘味濃郁悠長，是一款最好不過的下酒美食~！可是我們去飯店或滷肉店購買往往產品質量讓人難以恭維，與其這樣讓人不放心不如自己在家醬牛肉~醬牛肉最好的原料肉...
醬棒骨脊骨
用料棒骨2根脊骨9塊蔥，姜，料酒適量勺黃豆醬，麻辣醬適量油，花椒，大料，桂皮，香葉，幹辣椒適量醬棒骨脊骨的做法棒骨脊骨泡水洗淨。鍋中放入蔥姜料酒煮一下，煮至水開，肉變色後撈出骨頭。骨頭洗淨備用。鍋中放油，加入蔥姜煸炒出香味。...
醬骨頭（軟爛不柴有祕訣）
用料豬棒骨5根豬脊骨8塊蔥1根姜6片料酒1/2勺冰糖50克黃豆醬80克幹黃醬1/3袋甜麪醬125克生抽1勺黃酒（非料酒）1勺花椒1/2把大料2顆桂皮2塊丁香2粒白芷6片香葉3片小茴香1把草果1個（拍破）肉蔻2個醬骨頭（軟爛不柴有祕訣）的做法蔥...
醬香牛排骨（肉爛骨香湯濃味美）
美食背後是一個吃心不改，好吃善做的廚房藝術家。😉用料牛排骨3根蔥半棵姜1塊蒜4瓣黃豆醬2勺甜麪醬1勺冰糖適量花椒50粒小茴香30粒香葉3片桂皮1塊味極鮮醬油1炒勺鹽適量醬香牛排骨（肉爛骨香湯濃味美）的做法買分割成五六釐...
軟爛好吃的脊骨教程
網上看到的，存下來週末做～用料如圖中軟爛好吃的脊骨教程的做法排骨洗淨放入鍋內加入蔥，姜，蒜，兩勺糖倒入料酒兩勺豆瓣醬（根據自己口味可以再放一點鹽）加清水沒過排骨老抽上色蓋上壓力鍋，我喜歡的軟爛程度是40分鐘，這是小朋友可...
這貨也太香了 醬脊骨/醬骨棒
現在這肉價漲的太瘋狂了，平時去吃的店價格已經太過分了。沒辦法，不能偷懶了，自己做吧。醬脊骨的時候看到冰箱裏還有一根棒骨，一鍋出來，真是太香了。我喜歡啃脊骨的時候有點咬頭，沒用高壓鍋，鑄鐵鍋燉40分鐘，個人感覺剛剛好。用...
💯🥘醬香濃郁⭕️軟爛脫骨～🌟土豆燒雞🌟
簡單好吃的家常菜🥘兩碗米飯妥妥的下肚😌用料小雞腿5只玉米1根土豆1個冰糖一勺薑片4片蒜4瓣八角2個💯🥘醬香濃郁⭕️軟爛脫骨～🌟土豆燒雞🌟的做法準備食材：1⃣️小雞腿五個（或大雞腿兩個）2⃣️玉米一根3⃣️土豆一個配料：1⃣️冰糖2...
軟爛脫骨！電飯煲醬排骨
集中搬運，from懶飯用料豬肋排600g韓式烤肉醬150g大蔥一段姜一塊軟爛脫骨！電飯煲醬排骨的做法排骨放進保鮮袋，放入烤肉醬，擠出袋子裏的空氣，將排骨和烤肉醬揉勻，研製三小時以上。在電飯鍋裏鋪上一層薑片，再鋪上一層蔥片。放入...
做醬骨頭，放3種醬，醬香更濃郁，骨頭軟爛入味
相信喜歡啃骨頭的朋友都會喜歡吃醬骨頭，骨頭經過長時間的燉煮味道鮮美、醬香濃郁。不過醬骨頭雖然好吃，但要想燜入味卻不太容易，很多人燜出來的醬骨頭，肉柴而不香，是因爲骨頭中的肉貼近骨頭處帶有筋膜，燉煮的方式不對就很難...
土豆西紅柿燉牛腩 （軟爛香醇）
牛肉真的要多吃，特別是孩子吃了，增強免疫力，改善體質，牛腩肥瘦適中，燉煮過程中最容易軟爛，適合孩子消化道易吸收。買牛肉要去回民肉攤買，保證肉的質量和新鮮度，不要以爲大超市的冷凍進口肉就好，冷凍的不適合燉着吃，下面我就用最...
軟爛脫骨的香辣雞爪
用料雞爪10只姜4片料酒2勺醬油2勺老抽2勺生抽2勺香葉2片桂皮1塊八角2個大蒜8顆軟爛脫骨的香辣雞爪的做法一隻雞腳剁成三塊，這樣更入味下薑片料酒焯水撈出洗乾淨浮沫油鍋放入幹辣椒➕生薑片翻炒均勻加雞爪加入依次加入...
鮮香軟爛的紅燒排骨
用料排骨750克香葉2片八角1個冰糖10塊料酒4勺蔥2段姜10片老抽1勺生抽2勺蠔油2勺紅辣椒🌶️2個醋2勺桂皮2塊鹽1勺香蔥1根雞精1小勺鮮香軟爛的紅燒排骨的做法排骨切塊，冷水下鍋、加入薑片、料酒焯一下，撇去浮沫，撈出排骨熱水...
醬香脊骨
很簡單的做法用料脊骨2500克蔥2根姜6片蒜6瓣八角5個料酒適量生抽適量老抽適量蠔油適量甜麪醬適量鹽適量醬香脊骨的做法浸泡焯水，加蔥，姜，料酒撈出來蔥，姜，蒜，八角下油鍋炒香，加入甜麪醬炒香，放入料酒，生抽，蠔油煮開，加水和脊骨，老...
醬脊骨
絕對讓你嗦指的醬脊骨，做法簡單，無需放油，骨頭肉醬香濃郁，湯汁拌飯好吃到爆！用料脊骨1000g料酒4勺八角1個花椒20粒香葉4片桂皮1塊姜4片甜麪醬4勺鹽2克白胡椒粉1克醬脊骨的做法豬脊骨用清水泡上半天（去血水），期間換幾次水。鍋...
軟爛好吃的醬棒骨！
想啃大骨頭，於是……用料棒骨3斤料酒5勺姜10片蔥2根花椒一小把八角2個老抽2勺生抽3勺冰糖2塊鹽適量醋1勺軟爛好吃的醬棒骨！的做法買來的大骨頭先用水清洗乾淨，泡一會兒，去除血水。然後涼水下鍋（沒過骨頭），加幾片姜，蔥葉和兩勺...