椰香鮮奶麻薯
據說是臺灣一道有名的甜品，這次我特意加了椰子粉～～其實做起來很簡單，熬製時間不到十分鐘，根據個人喜好，可以直接熱食，也可以冷藏後再食用，吃起來QQ彈彈，味道不錯～～用料牛奶250克糯米粉20克木薯粉20克細砂糖10克黃油10克椰粉17克...
椰香奶油麻薯糕【香芋烤年糕】mochi
馬上要去夏威夷玩啦，做攻略的時候發現了當地很火的經典甜點：椰香奶油麻糬蛋糕（ButterMochi）類似於網紅“粑粑糕”做法相當簡單，無需打發，外酥裏糯，口感非常獨特。可以自由發揮，解鎖各種口味，可以把香芋香精換成巧克力粉，抹茶粉，...
鮮奶麻薯。
用料木薯粉20克細砂糖隨意牛奶200克奧利奧碎。隨意鮮奶麻薯。的做法將牛奶，白砂糖木薯粉攪勻。（千萬不要開我攪，不然會粘成一塊一塊的）攪勻後開小火快速攪拌。小貼士攪完後就可以出鍋。放在一邊涼。口感會更好。...
臺灣鮮奶麻薯
用料木薯粉20克牛奶200ml奧利奧3塊細砂糖15克臺灣鮮奶麻薯的做法將牛奶，木薯粉，細砂糖混合攪拌均勻倒入鍋中，小火煮開期間不斷攪拌至濃稠，關火，自然冷卻奧利奧餅乾去掉中間白色不分，用擀麪杖擀成粉末狀將冷卻後的麻薯倒入奧...
鮮奶麻薯
用料牛奶200克木薯澱粉20克細砂糖15克鮮奶麻薯的做法加入牛奶、木薯粉、白砂糖，加熱不停攪拌煮至微微濃稠即刻關火，加入不同飲品裏奶茶麻薯抹茶鮮奶麻薯咖啡鮮奶麻薯紅糖鮮奶麻薯...
麻吉奶奶的鮮奶麻薯
不用去臺灣也能吃到麻吉奶奶的鮮奶麻薯啦😁嫩滑、Q彈、奶香濃郁的冰涼麻薯，配上焦脆的奧利奧碎，每一口都是夏天的味道！🍃此配方是三姨改良過的，成功率99%哦😉用料牛奶225克木薯澱粉18克細砂糖20克奧利奧餅乾58克麻吉奶奶...
麻薯鮮椰乳
記錄一下以免忘了麻薯鮮椰乳！！絕！用料牛奶125ml椰漿125ml糖15克麻薯部分木薯粉10克牛奶125ml煉奶10g糖10克麻薯鮮椰乳的做法混合牛奶125➕椰漿125➕糖15牛奶125➕木薯粉10➕煉乳10加糖10➕中火攪和變拉絲熟透即可，...
椰薯奶香包
做乳酪多出一碗乳清，我就想着做成奶黃包，可是奶黃包都吃膩了，正好家裏有蜜薯那就就地取材了！用料南國椰子粉1袋蜜薯1只（中等大小）粘米粉5克麪粉150克乳清適量（麪粉都攪拌成條狀且沒有多餘的水）酵母1克椰薯奶香包的做法酵母，乳...
奶香麻薯
Q彈的口感，濃濃的奶香味用料麻薯預拌粉200克雞蛋70克牛奶70克黃油40克鹽2克奶香麻薯的做法雞蛋里加入鹽把蛋白和攪打均勻然後把蛋液倒入牛奶中攪拌均勻隔熱水繼續攪拌，讓蛋奶液溫熱然後將溫熱的蛋液倒入麻薯預拌粉中攪...
雙味鮮奶麻薯
牛奶裏頭放一些木薯澱粉，慢悠悠地煮成糊糊，等凝固了就可以分成兩份，一份放進奧利奧碎裏，一份倒入熟黃豆粉裏，我更喜歡黃豆粉的口感多一些，清新的豆香粘着奶香，像蛋糕店裏吹來的風，糯糯地化在嘴裏，連眼睛都亮了。用料牛奶320克...
（木薯粉版）香甜鮮奶麻薯/豆奶麻薯/豆漿麻薯
注：鮮奶麻薯原料易買，做法簡單，製作過程前後不過5分鐘，單獨吃很好吃，也很適合作爲基礎材料加在軟歐包、蛋黃酥等西點的夾層裏，增加豐富的口感。不喜歡純牛奶味道的朋友可替換爲等量豆奶/豆漿製作。用料木薯粉25克牛奶（也可替...
鮮奶紅糖麻薯
用料牛奶200ml木薯粉20克糖15克，看個人紅糖隨意加水鮮奶紅糖麻薯的做法①牛奶、木薯粉、糖混合攪拌均勻之後開小火不斷攪拌至黏稠，然後倒出放冰箱冷藏一會。②兩三勺紅糖加一點點熱水融化，加冰塊和冰水攪拌均勻，最後把鮮...
🥛鮮奶麻薯
用料黃豆粉適量木薯粉15克牛奶200克細砂糖或木糖醇20克🥛鮮奶麻薯的做法木薯粉過篩口感更加細膩以上所有材料除黃豆粉外，混合均勻後，在開火開中小火持續攪幾分鐘，微微起泡這樣就好了盤子底部撒上黃豆粉，在倒入做好的麻薯...
椰香麻薯包
用料麻薯粉200克雞蛋1個椰汁（椰子粉+水）70克無糖速溶椰子粉8克鹽2克黃油40克黑芝麻12克椰香麻薯包的做法雞蛋、椰汁、鹽混合打勻後，加入麻薯粉、黑芝麻和椰子粉揉成團黃油隔水融化後與麻薯團揉勻至吸收，成光滑麪糰即可預...
鮮奶麻薯……鮮奶版
被朋友圈瘋狂種草狂想吃可惜太遠吃不到也不知道正宗不正宗自己敷衍自己做個快手的至少先滿足這個想吃麻薯的胃因爲沒有糯米粉，吃起來沒有傳統麻薯的結實感，更有一種奶糕或者奶布丁的口感。加了奶粉奶味會更足，不喜歡可以...
鮮奶麻薯
用料牛奶200克木薯澱粉20克細砂糖20克鮮奶麻薯的做法如圖如圖如圖黃豆粉，香蕉煉乳奧利奧碎，紅豆沙燕麥，玫瑰醬紅糖水，巧克力醬，等沾料...
鮮奶麻薯✨
超級簡單的鮮奶麻薯⭐用料牛奶200克木薯澱粉20克白砂糖15克鮮奶麻薯✨的做法200克牛奶15克白砂糖20克木薯澱粉倒入不粘鍋中混勻小火攪拌攪拌至粘稠關火倒入一個小碗，可以放入冰箱更好吃取適量熟黃豆粉或奧利奧餅乾碎等...
椰香鮮奶麻薯奶茶飲
用料鮮奶麻薯：牛奶200克木薯澱粉20克細砂糖15克奶茶：錫蘭紅茶2包牛奶150克椰漿粉6克細砂糖10克花生碎少許蜜豆少許香草，小柑橘少許椰香鮮奶麻薯奶茶飲的做法準備材料牛奶，細砂糖，木薯澱粉，椰漿粉，事先混合，開小火。保持一直小...
鮮奶麻薯（抹茶.椰蓉.桃酥）
5分鐘麻薯糰子不要改配方成功率100%呦😜用料牛奶200克白砂糖15克（甜度上下浮動5g都可以哦~）木薯粉20克抹茶少許椰蓉少許自己喜歡的食材搗碎成粉末少許鮮奶麻薯（抹茶.椰蓉.桃酥）的做法準備一個小奶鍋，將牛奶、糖、木薯澱粉...
椰子油奶香麻薯（炒雞簡單）
椰子油是個好東西！就是有點貴，所以貴的東西我們就要好好發揮它最大的作用，這款麻薯球是我吃過最好吃的！不信你試試嘛～（步驟圖粗略，以後會彌補，大家先做哈）用料椰子油50g（我用融氏）牛奶115g雞蛋35g麻薯粉（卡羅！！）200g芝麻或者蔓越莓或...
Q彈鮮奶麻薯
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料麻薯木薯澱粉11g牛奶160ml糖15g配料奧利奧9塊Q彈鮮奶麻薯的做法木薯澱粉、牛奶、糖攪拌均勻。倒入不粘鍋，開最小火一邊加熱一邊攪拌。麻薯變得粘稠可以拉絲的狀態，立馬關火倒...
鮮奶紫薯撞椰香奶凍——夏日飲品（八）
紫薯可替換成紅薯、山藥等等，也非常好喝。夏日飲品（一）：簡易小清新的無酒精版莫吉托mojito/məʊ'hiːtəʊ/（小貼士附：傳統酒精版莫吉托mojito和代基裏Daiquiri）夏日飲品（二）：0難度檸檬氣泡蘇打桃桃夏日飲品（三）：超快手星冰...
椰蓉紅豆鮮奶麻薯
一直對臺灣淡水老街的麻吉奶奶鮮奶麻薯念念不忘～和平常吃的QQ的麻薯不同鮮奶麻薯因爲不含糯米所以口感完全不同～特別的軟嫩～而且奶味十足！想吃吃不到就只有靠自己做啦～用料鮮牛奶150g土豆澱粉28g蜜紅豆適量椰蓉適量椰蓉紅...
減脂餐【脫脂鮮奶麻薯&豆乳麻薯&紅糖麻薯】無糖無油減脂小甜品#&【炸鮮奶】#無麪包糠版，玉米澱粉，牛奶，雞蛋，油#
封面圖片是放了油的版本，但做法流程的前半段製作麻薯的過程是無油無糖的，可以作爲減脂期的甜品食用後面繼續的步驟可以在減脂平臺期或者小小放縱的時候吃，哈哈哈紅糖麻薯我是最喜歡的，喝完超舒服超暖！！用料牛奶300ml玉米澱...
麻吉奶奶鮮奶麻薯DIY
去年在臺灣交換，去了淡水吃到麻吉奶奶的麻薯，驚爲天人！一共有兩種吃法，第一次去吃了幹吃法，很好吃，第二次吃了本次菜譜要介紹的溼吃法，個人更加喜歡這種，覺得炎熱的夏天快來了，吃這個冰冰涼涼的很舒服，而且麻吉奶奶的麻薯是不用...