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有關快手不膩的回鍋肉的做法步驟和做法圖解
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有關快手不膩的回鍋肉的做法步驟和做法圖解
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快手不膩的回鍋肉
02-20
五花肉,簡單做,一掃空盤用料五花肉500克白糖一小勺生抽兩小勺花椒幾粒白酒兩勺姜幾片豆瓣醬一勺青椒一個青蒜3根菜頭一個老抽一勺八角桂皮各一小塊快手不膩的回鍋肉的做法薑片,八角一個,桂皮掰一小片,料酒,五花肉。冷水下鍋...
不油膩下飯回鍋肉
09-17
回鍋肉的軟硬程度看自己喜好,喜歡軟的就少爆一會,喜歡硬的就多爆一會,但時間不宜過長,否則肉皮就咬不動了。用料五花肉300g二荊條150g花椒20-30粒老薑2片大蒜2瓣豆瓣醬1勺白糖3小勺食鹽1小勺雞精1小勺不油膩下飯回鍋肉的...
香而不膩的回鍋肉
08-27
一道簡單易學又美味的菜餚用料五花肉250克青蒜2根花生油30克郫縣豆瓣醬25克甜麪醬2勺豆鼓5克醬油1勺料酒1勺香而不膩的回鍋肉的做法1⃣選用豬五花,洗淨去毛,冷水入湯鍋,水開後煮約20分鐘,將肉煮制肉熟皮軟爲度,撈出晾涼。2...
四川人吃不膩的回鍋肉
06-04
家裏人永遠吃不膩的一道菜每週基本上都會吃一次每次回孃家用柴火竈炒出來更好吃有多好吃:就是想到都要流口水的那種你值得擁有的一道菜用料後臀肉(或五花肉)300克青椒5個豆瓣醬1大勺醬油1勺白糖1勺雞精1勺食用油少量四川...
肥而不膩簡單版回鍋肉
12-08
喜歡吃五花肉,配點小酒就更美了———————————關注我,美食無限更新中抖音號:一味一語小紅書:一味一語用料五花肉半斤煮肉去腥三件套:料酒一大勺蔥一小根姜四五片配菜和調料:郫縣豆瓣醬一勺蔥一小根姜四五片蒜片一瓣...
蒜薹醬爆回鍋肉{不辣不油膩哦}
04-28
南方人不喜辣,川味回鍋肉家人不吃,就用甜麪醬來醬爆,肥而不膩。用料五花肉1斤青蒜半斤蒜苗1根甜麪醬1大勺姜3大片生抽1勺白糖1勺蒜薹醬爆回鍋肉{不辣不油膩哦}的做法五花肉在鐵鍋烙皮後,用水煮10分鐘微冷後將肉切片,肥肉部分...
回鍋的肉(不是回鍋肉)
09-28
大致按照回鍋肉的方向去的,但是用料不同,算不上回鍋肉,味道也不錯。用料豬肉2塊洋蔥1個幹辣椒數個花生數十個姜數片蒜數顆蔥1根生抽適量老抽少量鹽適量料酒適量油適量回鍋的肉(不是回鍋肉)的做法豬肉焯水,加入薑片、料酒。...
肥而不膩的入味回鍋肉
11-29
講真,這道菜算我的自信之作了!應該不是很正宗,我只自信於它的味道哈哈哈!我每次做完吃,都能吃一大碗飯!蒜葉也好吃,很入味也不老,按照我的做法是不會硬的,學起來吧!用料青蒜1根五花肉600克豆瓣醬料酒薑片2片甜麪醬生抽蔥蒜2瓣肥...
噴香不膩 回鍋肉
11-14
用料五花肉400克生薑5片幹辣椒3個大蒜頭3個青蒜6根甜麪醬1勺豆瓣醬1勺生抽1勺蔥2根料酒2勺噴香不膩回鍋肉的做法整塊五花肉放入鍋中加蔥,姜,料酒,大火燒開轉小火,肉煮到筷子能插進盛出,肉切成釐米的小片,晾乾或用廚房用紙把...
超下飯的回鍋肉,家庭版快手回鍋肉
01-14
用料五花肉250克蒜苗若干根青辣椒三根小米椒三個姜蒜蔥若干豆瓣醬2勺生抽若干料酒若干蠔油若干超下飯的回鍋肉,家庭版快手回鍋肉的做法鍋里加冷水,五花肉切成大塊下鍋,放薑片,蔥段,料酒,生抽煮沸,撇去浮沫,轉中火煮十分鐘左右...
百吃不膩的回鍋肉
05-19
回鍋肉,中國八大菜系川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,川西成都一帶稱作熬鍋肉,川東重慶一帶稱爲回鍋肉。川渝地區家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是:口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。我和這道菜的緣分,在於有一幫子四川的...
吃不膩的川味回鍋肉
10-02
回鍋肉是川渝地區,每家每戶都會做的一道家常菜。鹹香微辣,色澤紅亮,肥而不膩,深受廣大羣衆喜愛!老話說山珍海味也不如一道回鍋肉來得實在,搭配米飯真的是好安逸哦!用料五花肉1塊蒜苗1把薑片5片蔥段5段花椒一小搓料酒1勺豆瓣...
回鍋肉~美味不油膩
01-27
減肥中的人一聽到肉就會害怕長胖,我也一樣,因爲肥肉中全是脂肪。以往在外就餐時,點到這道菜碗底全是一層油,姍姍一直在追求美食不油膩的同時不失美味,今天中午做的這道回鍋肉就滿足了。每道菜我都會控制油量,如何用最少的油...
不油膩的回鍋肉
07-10
做菜,很少循規蹈矩,根據個人喜好,進行改良創新,做出不同的味道,每每此時,就想放上來跟大家分享。回鍋肉是四川名菜,選用肥瘦相間的五花肉,經過多道工序製成,香辣酥糯,特別好吃。現在的人,對於肥肉都有所忌諱,所以稍微改了下做法,更...
下飯神器回鍋肉,肥肉不膩瘦肉不柴,焦香解饞
04-27
用料五花肉500克木耳10朵大蔥1根甜椒1個生薑幾片乾紅椒6個花椒適量豆瓣醬2勺老抽2勺白糖半勺大蒜4瓣料酒2勺八角2個桂皮1塊下飯神器回鍋肉,肥肉不膩瘦肉不柴,焦香解饞的做法五花肉洗乾淨,冷水下鍋,加入兩勺料酒,十來顆花椒...
不用豆瓣醬的快手回鍋肉
01-05
每個月總有那麼幾天想吃麻辣重口菜需要的配料都很家常味道也不輸不是傳統的做法四川人請別吐槽用料五花肉一塊青辣椒3個紅辣椒3個京蔥一段洋蔥1/4個花椒粒一把幹辣椒3個不用豆瓣醬的快手回鍋肉的做法如圖準備好配料,洋...
回鍋肉(吃不膩版)
05-30
用料五花肉300克蒜苗1根大青椒1個紅椒1個食用油少許生抽1勺豆瓣1勺豆鼓適量料酒1勺白糖1勺薑片少許回鍋肉(吃不膩版)的做法300克五花肉洗淨,冷水下鍋淹過五花肉蓋上蓋子煮約20多分鐘撈起撈起後過下涼水降溫切片備用1根蒜...
快手沙鍋回魚
11-18
第一次這種做法,第一次傳菜譜,突然想上傳的,準備不齊全,不足之處見諒!!!用料油三勺醬油一勺鹽適量蔥薑蒜末薑絲蔥段洋蔥半個切塊回魚一條(不要切斷,連着魚皮纔好造型)克快手沙鍋回魚的做法洋蔥切塊,姜切絲,蔥白切段沙鍋放油炒香...
回鍋肉│肥而不膩
07-28
今天一上稱發現自己又雙叒叕胖了難道這就是做美食博主的宿命麼好憂傷回想我是怎麼胖起來好像就是我瘋狂愛上回鍋肉的那段時間回鍋肉好想有一種魔力讓你不想減肥只想吃好可怕今天的深夜放毒就來教大家做這道肥而不膩的...
青椒回鍋肉(快手)
04-04
用料海天黃豆醬1湯匙五花肉1條青椒2個白糖少許醬油適量老抽少許鹽適量小米椒1-2個油適量青椒回鍋肉(快手)的做法五花肉切薄片,青椒切圈,放少許水煮五花肉發白後加少量油,小火煎五花肉出油煎香五花肉稍微有點焦黃色後,放青椒...
肥而不膩回鍋肉 新手篇
02-17
用料第一步煮:五花肉300克(如圖)料酒2勺姜3、4片第二步炒:姜6、7片豆瓣醬1勺小蔥/大蔥3根/1根蒜3瓣(蓮花白/蒜苗)可不加肥而不膩回鍋肉新手篇的做法五花肉+3、4片姜+2勺料酒冷水下鍋煮開,然後中小火煮20分鐘煮五花肉的時候準...
不是回鍋肉的回鍋肉
04-21
不太能吃辣和能吃辣的人都喜歡的回鍋肉,簡單易做,兩碗米飯分分鐘的事用料五花肉克豆瓣醬一大勺薑片片白糖克鹽克綠色長辣椒2只蒜瓣瓣不是回鍋肉的回鍋肉的做法把切好的五花肉倒鍋裏煸油後,把肉先裝盤子裏先舀一大勺豆瓣...
吃不膩的回鍋肉
11-26
用料青蒜1根五花肉500克料酒1小勺青椒2個生抽1小勺薑片3片蠔油2小勺鹽1小勺吃不膩的回鍋肉的做法青椒一個紅的,一個青的,把裏面的籽去掉成塊狀;青蒜切段,生薑切片.1、五花肉建議買肥瘦五五分的,這樣吃起來不會太膩也不會很...
怎麼吃都不膩的回鍋肉
04-27
用料五花肉500克青蒜3根青椒5個朝天椒或紅椒5-8個豆豉1勺料酒2勺豆瓣醬1勺生抽1勺鹽30克薑片4片蒜子半隻怎麼吃都不膩的回鍋肉的做法辣椒切成滾刀塊,大蒜子和生薑剁碎。五花肉切成適中薄片,青蒜切成段狀。五花肉切成片...
快手回鍋肉
06-03
這道菜就用到了上一條寫的炸醬、十分鐘做好、很好吃。用料家常炸醬2勺五花肉適量捲心菜1/4個青椒2個杏鮑菇3個快手回鍋肉的做法熱鍋不放油加五花肉、把多餘油靠出再倒出一部分後、加半勺醬把五花肉炒入味後盛出。依次...
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