香芋花型麪包
愛美美的紫色，愛花朵🌺的樣子！那就做一個花朵香芋包吧！這次用了湯種的方法用了美善品揉麪烤箱發酵！一切都交給時間即可！坐等香噴噴麪包出爐！用料全蛋液30克牛奶120克奶粉20克高筋麪粉280克椰子油20克酵母5克冰糖粉35克鹽2克...
「花型」香腸麪包🌻
用料麪糰部分:高筋麪粉200克酵母3克細砂糖20克鹽3克牛奶90克蛋液30克黃油20克裝飾部分:香腸6根黑芝麻適量「花型」香腸麪包🌻的做法麪糰部分除黃油外揉成光滑麪糰加入黃油揉出薄膜蓋保鮮膜坐溫水發酵至兩倍大手指沾面...
奶酪椰蓉花型麪包（附麪包復烤方法）
本來是隻想做椰蓉麪包的，但家裏的奶油奶酪快到期了，就想着趕緊消耗掉😂混合到椰蓉餡兒裏，意外的好吃！奶香濃郁，可以單吃椰蓉餡兒了，哈哈哈哈哈。用料麪糰：鹽2克細砂糖30克「風箏」高筋麪粉300克全脂奶粉30克乾酵母粉5克雞蛋5...
【兩種造型】美美的紫薯香芋麪包
顏色超美的紫薯香芋麪包，紫薯天然的顏色就很美很夢幻啊，和春天很搭，做了一波紫薯麪包，麪糰和餡料裏都用到紫薯，紫薯天然的香味就很濃，這次做出來以後寶寶超級愛吃的，這次爲了保持美美的紫色麪包麪糰的糖比較少，沒有蛋奶，並且烘...
花式麪包｜造型專用
麪包最有趣的就是造型的過程，準備把麪包整形匯合成一個帖子（均附原菜譜連結）❤️好看有趣的造型會不斷更新彙總做麪包參考帖子：超軟牛奶捲Ps：包裹的內餡兒可以換成椰蓉、豆沙、火腿腸、蔓越莓、朗姆酒葡萄乾…收穫多倍的快樂...
香芋奶香麪包【麪包機板】
芋頭的功效：益胃、健脾、寬腸、通便，解毒、散結、化痰、消腫止痛，補中益肝腎、調節中氣、添精益髓。用料高筋面2杯奶一杯鹽一小勺砂糖1.5大勺奶粉2小勺發酵粉1.5小勺植物油2大勺芋頭泥130克香芋奶香麪包【麪包機板】的做...
奶香芋泥手撕麪包（香芋手撕麪包）
真的是對芋泥毫無抵抗，芋泥蛋糕卷，芋泥盒子都嘗試過了，終於對芋泥麪包下手了！用料芋泥部分：芋頭半個奶油20克細砂糖30克（可根據自己喜好增減）麪包部分：高筋麪粉320克奶油180克水30克細砂糖80克（可根據自己喜好增減）酵母4克雞蛋1...
花朵型橙香麪包
日本花朵型中空戚風模具配套食譜（淘寶店鋪：浩然手作小屋），因爲沒有做過，所以不知道味道如何，而且千人千味，可以根據自己的喜好來調整。請完整的看幾遍步驟再做！不然手忙腳亂的很容易出錯。有部分內容是按我的理解來寫的，如果有...
花型圓麪包
這是一款低油脂中種麪包，因爲製作簡單，又特別適合愛做麪包又怕花費太多時間的焙友們，冷藏的中種法做出來的麪包綿軟又拉絲，把它拼成花兒的造型很美。用料中種麪糰組成:細砂糖20g高筋麪粉250g酵母2g牛奶140g蛋白15g黃油5g...
香芋卷麪包
如果喜歡吃芋頭，又不想做出來的麪包太過於單調，可以用香芋泥包在麪包裏面，咀嚼中柔軟的麪包還有香芋的味道溶和在一起，味道更香濃！用料高筋麪粉200g細砂糖30g鹽2g水96g全蛋液14g奶粉7g酵母3g植物油16g香芋泥150g少量全蛋液...
超柔軟‼️桂花芋泥造型小麪包
嬸子家買的模具一直沒有用過趁着假期，又實現了芋泥自由，做一個柔軟的桂花芋泥造型小麪包吧🍞參考了曼小曼老師的豆沙造型小麪包的塑形方法，割出來的粉嫩的芋泥顏色太治癒了超級柔軟又很迷你，桂花和芋泥口感非常搭又很應季...
小美版·花型椰蓉麪包
簡單易做，失敗率低，大人小孩都愛吃。-麪包麪糰：配料A：高筋麪粉140克，水80克，乾酵母5克，細砂糖25克，鹽1克，奶粉6克，全蛋15克配料B：黃油15克-椰蓉餡：椰蓉30克，黃油15克，雞蛋15克，細砂糖15克用料高筋麪粉140克水80克乾酵母5克細砂糖25克...
花型小餐包
本方子取消了一般二次發酵中的一次，直接整形發酵，省時省力，關鍵是還好吃(｢･ω･)｢❤要用冰的液體來揉麪，小貼士有說，往下看⬇⬇用料高筋麪粉450克冰牛奶240克糖45克冰雞蛋60克奶粉25克黃油50克酵母5克鹽4克花型小餐包的做法除黃...
生酮KETO低碳花型椰蓉麪包【奶酪皮】
嗯。準備給這個起個名字叫醜醜椰蓉包，沒有筋度，真的整形到崩潰~你們可以直接把餡兒包在裏面~但是我還是覺得餡兒這樣爆裂開來看着就很好吃，吃起來也有一種全都是餡兒的感覺！還是那句話！發揮你們的想象力老鐵們！手工自制生酮...
白蓮蓉花型麪包(中種)
2016.10.23用料中種:金像高粉210g水120g減5g酵母2g鹽2g主麪糰:金像高粉100g奶粉15g全蛋液➕水36g➕15g糖36g鹽2g酵母1g無鹽黃油30g白蓮蓉花型麪包(中種)的做法1.先做中種：將酵母溶於水➕高粉➕鹽，手揉5分鐘成光滑麪糰，放...
香芋奶香花朵小麪包
奶香芋香都有了用料高筋麪粉270g芋泥50g黃油30g奶粉20g牛奶適量白糖60g酵母5g雞蛋1個香芋奶香花朵小麪包的做法將麪粉分爲100g和170g兩份100g麪粉加芋泥，30g糖，牛奶，3g酵母，15g黃油揉出手套膜170g麪粉加奶粉，牛奶，15g黃油，雞...
香芋麪包
對香芋總是情有獨鍾，想盡一切辦法將他放到菜餚裏。用料高筋麪粉350克牛奶180克奶粉20克鹽3克雞蛋1個酵母3克細砂糖30克黃油20克餡料芋頭250克糖25克牛奶100克沙拉醬少許香芋麪包的做法芋頭去皮切塊蒸熟，將蒸熟的芋頭取...
紫薯桂花面包（雪花❄️❄️造型）
冬天的紫薯軟糯香甜，真的太好吃啦~整成雪花造型再篩點麪粉廣東沒有下雪那就在麪包上造點雪吧🌨️🌨️🌨️採用冷藏發酵，隔天早上就可以簡單開工啦用料高筋麪粉270克幼砂糖35克紫薯100克酵母3克水165克—175克黃油15克鹽3克蜂...
香芋小麪包
之前用香芋做了各種小糕點，昨晚又給孩子做了幾個香芋餡小麪包，成品外皮酥脆，內裏鬆軟，孩子連着吃了兩個😊如果您不喜歡外皮太過酥脆，可以降低烘烤的溫度～香芋餡的做法詳見《香芋酥》用料麪包粉250克鹽2克酵母粉3克零卡糖20...
【肉桂飄香】肉桂葡萄花型卷麪包
適合秋天的肉桂葡萄花型卷麪包~提前拌好麪糰讓麪糰自己出筋，並且提前製作了波蘭種，以減少之後攪拌的時間和難度，增加麪包風味，效果很不錯哦，麪包體很柔軟很柔軟，肉桂的香氣太誘人啦，給人感覺暖暖的，甜甜的肉桂糖醬和繽紛水果...
造型麪包
原本只想做個幸運草造型，做着做着隨意多弄了幾下，就形成了這幾種造型。用料主麪糰：牛奶130克雞蛋白35克鹽1克糖粉30克高筋麪粉240克抹茶粉10克乾酵母（溫水溶解）3克黃油（軟化）25克餡料：黃油（軟化）15克雞蛋黃15克牛奶15克糖粉13克...
【型男煮意】椰奶香芋煮花甲
花甲，在食用後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的！用料主料花甲皇肉150g輔料芋頭1~2個絲瓜一條胡蘿蔔半條料頭蒜頭1~2瓣姜少量調味料罐頭椰奶（可用飲料椰奶代替）適量三花淡奶適量鹽適量糖1~2勺花生...
花型大面包（1）奶香湯種麪包
用了湯種麪糰做這個花型麪包，挺漂亮的花型的。麪糰擀圓對我來說不是很容易😂，湊合了。只要邊緣不要過厚就基本不會影響整體效果。下面的配方可以做得兩個這樣的大花型麪包，如果只想做一個的話記得將份量減一半就夠了。另...
鉗花包(蓬鬆麪糰）造型
用料麪粉克鉗花包(蓬鬆麪糰）造型的做法中筋粉135克，乾酵母2克，糖12克，冷水62克，泡打粉2克豆沙餡15克...
花型麪包2（奶香湯種麪包）
第二款花型麪包。不知道你喜歡第一款呢還是這個第二款。我比較喜歡這個第二款😄。送給婆婆給她做情人節禮物了😉。像這些花型做成饅頭說不定會更漂亮呢！啥時候心血來潮我再試試饅頭。我用的是奶香湯種麪包，也可以選用自...