開花雜糧饅頭
感謝“宅與路上”分享的開花饅頭做法。雜糧粉粉用的是做“八寶養顏丸"剩下的。裏面包含了黑米、黑豆、黑芝麻、紅米、紅豆、燕麥、花生、紅棗、枸杞、核桃仁，營養還是比較全面的。不要總吃白麪饃饃，加點雜糧吃起來更健...
減脂星人必備：雜糧紅糖開花饅頭
平常做饅頭、包子是不是感覺發不起來？麪糰有股酸味？面很死？饅頭很塌不好看？噹噹噹！這道菜譜裏有zzy的祕方，按照我的訣竅來做，保證你的饅頭蓬鬆暄軟，筋道好吃～😋用料麪粉300克酵母3克紅糖50剋核桃適量紅棗10顆水150ml乾麪粉適量...
低糖雜糧饅頭
用料五穀麪粉酵母白糖低糖雜糧饅頭的做法五穀麪粉下入一點點白糖，我做的是低糖的，多少下一點促進發酵就好溫水化開酵母，慢慢加入麪粉內，用筷子不停的攪拌成面絮狀揉至光滑麪糰蓋上保鮮膜，隔溫水發酵，這樣的作用的發酵的快一...
蒸雜糧饅頭
健康雜糧饅頭用料普通小麥粉720克青稞面180克玉米麪100克黑米漿+酵母水+揉麪水630克酵母適量蒸雜糧饅頭的做法黑米適量，泡約一小時，加水放入料理機打成黑米漿。小麥粉，青稞面，玉米麪混勻，粉類挖坑加入黑米漿。料理機壁掛黑...
開心吃雜糧——粗細玉米麪饅頭
想減肥又總覺得雜糧不好吃的小夥伴們的福利，這款玉米麪饅頭超好吃，口感也是可以接受的粗細混合，不會太乾噎，介於窩頭和饅頭之間吧～用料粗玉米麪100克細玉米麪100克中筋麪粉200克酵母4克黃砂糖40克芒果乾＋椰棗乾50克溫水（38度...
雜糧饅頭
寫給自己的方子，至今做過做好的一次。下次就用這個方子啦。用料麪粉400克蕎麥麪（或者雜糧粉）100克酵母5克糖40克奶粉（可省略）30克牛奶或水260克雜糧饅頭的做法37°水將酵母化開。將所有材料倒入盆裏開始揉麪，手揉至麪糰光滑...
粗糧黑米饅頭雜糧饅頭
用料普通麪粉三份黑米麪一份水適量酵母粉百分之一粗糧黑米饅頭雜糧饅頭的做法普通麪粉+黑米麪+酵母+水，活成麪糰，醒發兩倍大，揉麪排氣，做成饅頭狀，涼水上鍋，鋪溼籠布，水開計時，蒸15分鐘，關火悶幾分鐘出鍋。...
雜糧饅頭(黑米麪饅頭)
用料麪粉450克黑米麪50克水240克白糖40克酵母5克油10克鹽一小撮雜糧饅頭(黑米麪饅頭)的做法全部材料加入盆中，和成麪糰，達到三光(盆光，面光，手光)發酵至兩倍大，分成兩份，擀成餅，卷好切成16分，放入蒸鍋，水開後15分鐘，關火悶5分鐘...
燕麥雜糧饅頭
我爸媽總說，外面買的饅頭包子都是添加劑增白劑膨鬆劑，有時候連麪粉也許都是過期的😂，所以就自己動手給他們做的饅頭包子用料小麥粉300克玉米麪200克燕麥50克酵母5克雞蛋2個水150克紅糖，鹽適量燕麥雜糧饅頭的做法水準備了1...
“雜糧”開花饅頭
繼續爲媽媽做早餐用料一畝地瓜元氣早餐粥五勺麪粉300克酵母粉5克糖適量鹽少許“雜糧”開花饅頭的做法早餐粥提前熱水泡開面粉酵母粉揉麪發酵發酵完成整形二次發酵完成！小貼士加了一畝地瓜的早餐粥就變雜糧饅頭啦...
雜糧饅頭（小米燕麥黃豆花生）粗糧饅頭
用料普通麪粉小米粉燕麥粉黃豆粉花生粉酵母水雜糧饅頭（小米燕麥黃豆花生）粗糧饅頭的做法普通麪粉+小米粉+燕麥粉+黃豆粉+花生粉，加水活發麪，面發兩倍大揉麪揉饅頭，涼水上鍋，水開計時蒸15分鐘，關火悶3分鐘出鍋。普通麪粉:雜糧...
粗糧玉米麪饅頭雜糧饅頭
用料玉米麪普通麪粉酵母水粗糧玉米麪饅頭雜糧饅頭的做法普通麪粉三份加玉米麪一份，加酵母粉和水。活成麪糰，面發兩倍大，揉麪排氣，做成想要的形狀，二次醒發十來分鐘，涼水上鍋，鋪溼籠布，水開計時，蒸15分鐘，關火悶幾分鐘出鍋。這是...
黑麥饅頭 雜糧饅頭
用料黑麥粉200克普通麪粉300克糖10克酵母5克色拉油20克水260克黑麥饅頭雜糧饅頭的做法所有材料放入主杯一體機設定時間6分鐘，轉速3，開始打好的麪糰取出直接搓成長條切成刀切饅頭，放入蒸籠放入發酵箱溫度45度，溼度75%，大約3...
花樣饅頭牛奶雞蛋玉米芝麻醬麻汁粗糧雜糧饅頭
用料麪粉中筋高筋都行三份玉米麪兩份雞蛋2個純牛奶1盒250ml芝麻醬適量酵母粉總麪粉的1%花樣饅頭牛奶雞蛋玉米芝麻醬麻汁粗糧雜糧饅頭的做法1、一盒+倆雞蛋打入盆中，攪拌均勻。2、往裏加入麪粉和玉米麪酵母粉攪拌成絮狀...
【芝麻開花】饅頭雜糧饅頭
媽媽想吃，就做了。用料麪粉400克芝麻粉（或其他任何雜糧粉）100克水230克，夏天多點240或250克，看情況酵母粉5克老家的紅糖粉50克【芝麻開花】饅頭雜糧饅頭的做法加上紅糖，不要白砂糖，對身體更好，不會讓細胞上癮，以上物體，混合。揉...
開心吃雜糧——雙麥蒜香饅頭
燕麥，全麥粉，雙麥的加入，讓饅頭更健康，少量的鹽和蒜粉，提升了白饅頭的風味，早餐配稀飯也不用菜嘍！用料中筋麪粉200克全麥麪粉100克即食燕麥片100克酵母4克鹽2克蒜粉3克溫水（38度以下）200克開心吃雜糧——雙麥蒜香饅頭的做法酵...
減肥雜糧饅頭
麪食愛好吃的最愛好吃不胖用料麪粉500克水一小碗克酵母5克白糖適量減肥雜糧饅頭的做法所以材料放一起揉蓋好蓋子放冰箱發酵如圖發酵之兩倍大還有蜂窩形狀揉至表面光滑切成自己想要的大小放入熱鍋發酵30分鐘蓋好發酵大...
雜糧莜麪饅頭/花捲
家裏麪粉和莜麪要儘快消耗，於是產出了這兩款健康早餐。用料中筋粉300克莜麪150克白糖20克牛奶400克酵母6克/鮮酵母18g雜糧莜麪饅頭/花捲的做法所有材料混合揉成團麪糰搓條，切成小劑子，每個劑子搓成條，三條編辮子。收口壓...
豆奶芝麻雜糧花捲饅頭
這是一個豆奶和芝麻的愛情故事豆奶說：我想曬黑一點健康芝麻說：我想變白一點美麗於是它倆在一起歡快的舞蹈舞出了這個又健康又美麗的愛情故事用料麪粉600克酵母4克豆奶粉15克芝麻粉10克糖10克鹽3克植物油適量豆奶芝麻雜...
雜糧小饅頭
用料牛奶150克酵母3克小蘇打2克麪粉150克玉米粉60克黃豆粉40克雜糧小饅頭的做法把奶溫到36度左右，放入酵母蘇打，靜止3分鐘拌勻。倒入麪粉中混合好。揉成團發酵，發到兩倍大。蒸鍋上汽，水開蒸20分鐘。...
雜糧饅頭（消耗雜糧米糊）
家裏米糊做多了不要倒掉，拿來做饅頭，口感比普通白饅頭更好吃哦～今天做的是低糖饅頭，因爲我想拿它來配梅菜筍絲哈哈辛苦記錄，有跟着做的寶寶記得交作業哈哈，一起分享成果～用料麪粉500克雜糧米糊230克酵母5克糖20克雜糧饅頭（消...
雜糧大饅頭
現在外面賣的如同嚼蠟那般無趣，自小喜歡吃家裏蒸的大饅頭，咬一口勁道醇香，奶奶蒸的饅頭是我童年的回憶！長大後上學工作，那般味道如今卻只能是回憶！自己做饅頭吃，老面頭那淡淡的酸，滿口留香，似那年院子裏一老一少的歡聲笑語和滿...
雜糧花饅頭
第一次做饅頭，哈哈成功了用料麪粉克水克黑米麪玉米麪雜糧花饅頭的做法黑米麪和麪粉混合，加入溶解的酵母水，和麪和好用蓋子蓋好發酵2個小時玉米麪同上小貼士把黑米麪和麪粉混合，加入溶解的酵母水，和麪和好用蓋子蓋好發酵2個...
雜糧面饅頭
愛美之心人皆有之，心血來潮買了好多雜糧，想着減肥。煮飯口感不太好，嘗試蒸饅頭，效果很好。用料麪粉300克雜糧200克溫水，小蘇打適量雜糧面饅頭的做法雜糧200克溫水浸泡半小時用破壁機打成米糊狀，涼透之後和白麪一起，加入老面...
雜糧饅頭
妊娠24周做糖篩不過，血糖高，於是開始注重每天吃的東西，400克麪粉正好做7個饅頭，一個50克左右，正好符合每頓飯血糖控制標準。用料白麪粉100克玉米麪100克全麥面100克蕎麥麪100克酵母4克溫水適量牛奶適量雜糧饅頭的做法先把...