野炊柴火雞
用料1.姜，蒜，蔥，香菜，花椒，青辣椒，餈粑辣椒，豆瓣醬，洋蔥（兩個），芹菜，八角，茴香，幹辣椒，小米辣少許，桂皮，香葉，丁香，肉蔻，草果，芝麻，料酒，陳醋，老抽，鹽，食鹽，菜籽油，2，白蘿蔔或者胡蘿蔔（墊底用）生菜，白菜，野炊柴火雞的做法做法和步驟:1.雞肉先焯水倒入料...
柴火燒雞
我今天沒有燒柴火炒的雞，而是偷懶了在燃氣上做的。哈哈哈，味道一樣贊。我們四川眉山就叫它柴火燒雞，來丹棱必吃的一道菜，真的是我們丹棱的一絕。用料半隻雞油豆瓣醬生薑八角草果花椒柴火燒雞的做法雞宰小塊，可以先把八角草...
柴火雞
，桂皮，燒烤辣椒，單山，火鍋料最後撒芝麻嗯用料草果3個白糖1大勺子幹辣椒5個豆瓣醬1大勺醬1大勺（用前煎一會不要用生的）雞1只水，鹽，適量蔥5.6根蒜8瓣薑片10片桂皮1大塊（弄成粉末）燒烤辣椒麪看個人火鍋料半包白芝麻適量加自己喜歡...
柴火臘雞
龍勝屬於高寒山區，是多個民族生活的區域，柴火臘味也是當地人非常喜歡的美食。用料臘雞半隻龍脊辣椒幹1–2個蒜苗1根姜少許蠔油2茶匙醬油1茶匙酒1瓶蓋柴火臘雞的做法先用熱水將表面的煙塵洗掉。用鋼絲球或者老絲瓜瓤刷幹...
柴火燉雞
正宗的鄉里土雞用料鄉里土雞肉1500克老薑適量鹽適量雞精適量鄉里茶油適量泉水適量蔥適量柴火燉雞的做法把雞肉,老薑切塊，蔥切米。鍋中放入茶油燒熱，然後放雞肉,老薑,適量的鹽和辣椒爆炒。然後加入山泉水，和雞精，悶上45分...
crazychloe野炊日記
個人的新興趣分享貼戶外可以做好多好吃的！美景也很給美食加分呀！我會用燒烤爐、卡式爐、炭火等用料戶外野炊自己動手豐衣足食crazychloe野炊日記的做法搭桌子靠河邊真的很美煮各種好吃的～記得自帶礦泉水包包子蒸包子超美...
《野生廚房》柴火燉大馬哈魚
《野生廚房》第三期撫遠美食：柴火燉大馬哈魚用料大馬哈魚塊適量大白菜適量姜蔥蒜花椒香菜香菇蘿蔔啤酒甜椒《野生廚房》柴火燉大馬哈魚的做法倒油，放入花椒、大料、桂皮翻炒，待大火之後，放入大馬哈魚塊、大蔥段、薑片、蒜...
野炊
用料雞翅尖1份土豆泥螃蟹三明治水果零嘴兒野炊的做法在家備好！出門擺好！...
野菜炊飯，美味炊飯
用料10克姜60克熟竹箱，切塊(約3公分)60克紅薩萄，切塊(約3公分)10克油60克新鮮黑木耳，切丁(約1公分)200克蔬菜高湯14茶匙鹽200克白米，洗淨、涯乾100克四季豆，切丁(約1公分)60克新鮮豆腐皮，(約2片)，切丁(約1公分)500克水15克葸...
農家柴火雞
這個是我在紹興一個景區旁邊吃的一次很好吃的菜，就看着廚師在我們面前現燒的，感覺也不難，所以準備自己嘗試下用料土雞，準備菜市場買個小公雞試試看1只，估計有4斤多五花肉1斤生薑大蔥大蒜一小碗花椒八角少許十三香，生抽，料酒，...
滷---春日野炊必備
用料鵪鶉蛋1斤雞爪4只雞翅膀10個八角3個桂皮1塊普洱茶適量醬油30克料酒10克生抽10克鹽5克糖5克蔥2根滷---春日野炊必備的做法材料泡一泡清洗乾淨雞翅這樣處理，雞翅雞爪焯水，鵪鶉蛋煮好撥殼配料放進這種小袋子裏所有的丟...
柴火燒土雞
週末去公司組織去郊外團建，一直想吃這個柴火燒土雞，第二天就買菜自己做起來了。用料雞半隻香菇8個四季豆適量土豆2個花椒適量幹辣椒5個老薑1小塊仔姜一小瓣蒜8瓣冰糖4顆郫縣豆瓣2勺料酒適量柴火燒土雞的做法先把配料備...
柴火雞！柴火排骨！柴火肉！【超通用大燴菜】
2015，被譽爲成都的“柴火雞元年”。短短几個月時間，這種起源於東北柴火貼餅子大燉菜的吃法，經過各種改良，征服了全成都，乃至全川人民的胃口。哇，說起來簡單，但能征服四川人民的味覺，想來着實不是一件容易的事呢。難怪的，加入了...
岳陽柴火雞
何大姑柴火雞用料幹辣椒10個花椒60粒豆瓣醬1勺鹽18克姜12片辣椒5個香菇10朵五花肉150克仔雞半隻（一斤多）萵筍頭1岳陽柴火雞的做法全部切好備用五花肉抄水切塊，雞肉洗好剁開放一勺油把五花肉炒香盛出，放一勺冰糖下雞肉炒至...
柴火雞🐔
農家柴火雞用料雞1只柴火雞🐔的做法主菜：農家生態雞幹鍋配菜：胡蘿蔔、蓮藕、青筍、土豆、茨菇、山藥、豆尖主食：豆燜飯、蕎糕、五穀豐登配菜：涼拌牛肉片、蒸南瓜、涼拌折耳根、涼拌燒茄子、紅油豬耳●這樣的場景，很容易讓...
野蘑菇燉柴雞
每次做這道菜都很高興，因爲有好多吃貨都喜歡吃。今天拿來與大家分享交流。用料柴雞一隻野蘑菇自己喜歡的量材料一蔥/姜/蒜幾段/幾片/幾顆花椒/大料幾粒/一顆香葉兩片香菜兩顆材料二鹽適量白糖20克白酒一小勺枸杞/黃芪...
家庭版柴火雞
孩子愛吃鍋邊饃，一直想嘗試，今天做了沒有柴火的柴火雞🐔，雞肉成功，鍋邊饃失敗了😶用料走地雞半隻約兩斤無筋四季豆一把青筍一根香菇八朵老豆腐一塊二荊條四根山奈八角桂皮香葉適量花椒一小撮郫縣豆瓣醬一大勺獨蒜5頭老薑...
江湖柴火雞
柴火雞在成都確實狠狠的火了幾年。只是三環內不允許燒柴火。就都搬去農家樂去了，柴火雞和重慶的燒雞公差不多，都是有菜有肉，特別有味道，大鍋一頓，什麼菜都可以放。我家4個男人，我幾乎每月會做2次。兒子和老公都特別喜歡吃。...
野炊包餃子
騎行途中休閒玩，閒暇之餘包水餃。七嘴八舌聊家常，天藍海北論小吃用料餃子皮張鹽克野炊包餃子的做法包餃子煮餃子吃餃子...
日式雞肉野菇炊飯，美味炊飯
用料15克蒜頭10克油300克去骨去皮雞腿肉，切塊(約3公分)50克紅蘿蔔，切丁(約1公分)100克新鮮綜合菇類，對半切20克醬油10克味啉150克高湯200克白米，洗淨、瀝乾50克玉米箱，切小段(約1公分)500克水15克蔥，切蔥花日式雞肉野菇炊飯...
夏日野炊
走出水泥森林的明淨廚房，燃起內牛滿面的裊裊炊煙，青山綠水來圍觀，夏風奔忙來撩撥，你的夏日私房野炊，走起了嗎？！用料超能幹大廚一至兩枚摘、洗、切幫廚小能手若干熱情高漲衆吃貨不等夏日野炊的做法石徹天然水“冰箱”。土豆排...
野炊
帶着美美的甜品去野炊用料愛1000克野炊的做法美好的時光裱花蛋糕...
尖椒雞（柴火雞家庭廚房without柴火版）
雲貴川一帶有點火的菜，香，麻，辣用料雞腿（雞邊腿）一支尖椒（又長又辣的那種綠色尖椒）300g豆瓣醬一小勺生抽（味極鮮）鹽花椒幹辣椒（選用）老抽少許提色花椒蒜10小瓣以上料酒尖椒雞（柴火雞家庭廚房without柴火版）的做法湯鍋加冷水後，雞腿...
柴火燒雞
用料走地雞1只鹽適量生竹子1條碳適量柴火燒雞的做法每一隻雞都用手沾一點鹽塗抹在雞的每一個部位（包括肚子裏面和皮肉可以分離的位置都要塗抹）醃15分鐘就可以了，趁着醃雞的時間就把碳先點着，然後把雞串起來，雞頭要用細的鐵...
家常柴火雞
突然間很想念柴火雞和鍋邊饃的味道，玉米麪做的饃饃裹挾着濃郁的湯汁，回味微甜。上農家小院吃四個人都吃不完一鍋，於是我在家裏做了半隻解解饞……用料幹辣椒4-5個雞半隻蒜苗3-4根老薑1截蒜8瓣豆瓣醬1大勺花椒少許青筍2根...