太陽蛋的逆襲
太陽蛋（英文：Sunny-side-up）是煎蛋的一種方法，蛋白並不包着蛋黃，而是讓蛋黃外露，外形像太陽而得名。看着一枚金燦燦的太陽蛋，彷彿心中冉冉升起了小太陽，滿滿的治癒感！今天我們來說說，趣味百變的太陽蛋，讓太陽蛋變得更加可愛生動...
逆襲85℃的凱撒大帝
我終於對凱撒大帝下手了沒想到這麼簡單美味用料麪包2片火腿片培根片包菜個沙拉醬勺馬蘇裏拉克逆襲85℃的凱撒大帝的做法1、吐司邊切成丁，把吐司丁放入烤箱180°烤5分鐘。2、期間把卷心菜、火腿、培根切丁、蒜頭切末。...
剩飯的逆襲——蝦仁鍋巴
用料剩飯(最好是隔夜的)蝦仁適量青豆適量玉米粒適量胡蘿蔔丁適量澱粉看着辦鹽少許生抽看着辦料酒一點就好剩飯的逆襲——蝦仁鍋巴的做法剩飯進保鮮袋，用擀麪杖擀成薄片切成大小適合的方塊準備好的青豆玉米粒和胡蘿蔔丁...
顏值逆襲，從這杯開始
人啊，一上大學就脫胎換骨似的。過去，學校要求儀容端莊，要發不過肩、發不蓋眉，每個人都是“蘑菇頭”，一點特色都沒有，甚至覺得土~現在，大學沒有這麼可怕的規定，女生都已經出落得亭亭玉立，男生都成爲陽光大哥哥呢。特別是女生，四...
味道的逆襲——京醬肉絲
小時候對這道菜的印象非常不好，第一次吃京醬肉絲是在酒席上，濃濃的醬和蔥味對於一個孩子來說太重口，也有可能是廚師做的不好，至今想起那個味道都有點作嘔。但作爲一個吃貨，我改變記憶裏的味道，嘗試做了一次京醬肉絲。用料餃...
剩米飯逆襲成搶手貨
米飯有時一不小心就剩了，倒掉呢，有點兒可惜。留下呢？大家都不愛吃。這兩天剩的飯有點多，我於是決定將這些剩米飯來個大變身。沒想到效果不錯，味道真的很好！我家的都搶着吃。一大鍋剩飯眨眼就被掃光了。當然新鮮飯做出來肯定...
太陽魚燉蛋/太陽魚蒸蛋
有光亮，就擁有太陽用料太陽魚1條雞蛋1個蔥1根姜1片豉油0.5勺料酒1勺蠔油1勺鹽1勺太陽魚燉蛋/太陽魚蒸蛋的做法將太陽魚去鱗開膛清理乾淨，瀝乾將鹽，蠔油均勻抹在魚身上魚盤底部放好蔥姜，放入魚另用一個碗，打一個雞蛋，加入鹽，...
逆襲的泡麪：Instant Pasta
😂實在不喜歡吃康師傅那口感毫無波瀾的面了，卻又囤了不少，於是想試試看它是否能逆襲呢？～～最後結果證明：⚠️萬“面”皆可Pasta！！成功逆襲！！😋食材：方便麪instantnoodle、雞蛋、帕瑪森奶酪（我家沒了所以只用必然乾酪代替了😂）、馬蘇裏...
太陽蛋
黃天鵝雞蛋，比普通的蛋更安全，更健康，更營養。哈哈，有幸得以試吃，寫個菜譜嘍！用料雞蛋1個豬肉100克蔥2根姜沬3克調味料胡椒粉1克生抽半勺料酒半勺香油半勺鹽1克太陽蛋的做法準備主食材:五花肉，黃天鵝雞蛋。將肉切碎，剁細。姜...
醬燒青佔魚 一勺逆襲
青佔魚這種海鮮，又便宜，肉又多，刺又少，做得好吃的話，實在是惠而不費。只不過成也蕭何敗也蕭何，就因爲他肉太多了，就不太容易燒的入味，如果時間燒得太久，肉質又容易變老。那麼有沒有兩全其美的方法將它做得好吃呢？還真有！方法就是...
在回鍋肉裏逆襲的🥕
我小時候不吃🥕後來我發現身邊好多人不光小時候不愛吃🥕長到三四十歲了還是不愛吃我的胃口開始接受🥕歸功於大學時期密接的食堂菜系它們在油唧唧的回鍋肉裏完成了對人類味蕾體驗的逆襲反正我是被它妥妥俘獲了一坨一坨...
毛巾卷蛋糕逆襲篇
這真是我這個烘培新手第一次做就成功的方子。這是蛋糕底原方子來源：_title_a這是我做過最好的蛋糕沒有之一🤣因爲我是烘培小白😛祕訣就是，第一次做要完全按照方子，然後做成功了，第二次開始可以摸索自己要的樣子，改一改顏色...
剩米飯的逆襲（一）
冰箱中有兩顆水果椒，四個雞翅，一碗剩飯，一小截胡蘿蔔，三朵香菇。哦對了，還有雞蛋！對於這種剩餘食材的再組合，不知爲什麼，特別有興趣～於是，將冰箱裏的它們，來了一次全新造型！有沒有頓時高大上的感覺哈哈用料剩米飯1碗雞蛋2個香菇3...
豆渣鹹蛋清的逆襲餅
最近愛喝豆漿，而且給朋友做糯米蛋剩下很多蛋清，就想着怎麼不浪費。於是就產生了這個逆襲餅。用料豆渣200g麪粉100g鹹蛋清1個鹹蛋的量鹹蛋黃一個鹹蛋的量可不加芝麻一小勺橄欖油適量鹽適量克豆渣鹹蛋清的逆襲餅的做法豆...
懶宅的逆襲｜ 水煮肉片
冬天總會更想吃口味濃郁的美食，在各種新風格、新菜式、新吃法層出不窮的今天，水煮肉片已然變成了一道懷舊的復古菜式。再加上“看起來就很有門檻”的氣質，更是常常在年輕人的家常菜裏被pass掉🤣水煮肉片是典型的川菜，做之...
逆襲紅燒肉
（親嘗，女生吃來也不膩）❤️喜歡紅燒肉的，肥一點也可以燒出感覺用料五花肉半斤冰糖3顆姜三片蒜三瓣乾紅椒一個燉肉料5克料酒兩勺生抽兩勺老抽一勺白砂糖一勺鹽半勺逆襲紅燒肉的做法五花肉切成喜歡的大小，水泡三次以上，除血水。...
雞胸肉逆襲 雞肉丸子
家裏有八塊雞胸吃厭了烤箱烤那就做丸子用料雞胸肉3塊白胡椒適量鹽適量醬油幾滴糖一丟丟提鮮澱粉適量料酒適量水適量雞胸肉逆襲雞肉丸子的做法先把雞胸解凍水裏加點鹽加快解凍速度哦洗乾淨切碎然後剁碎加入白胡椒鹽糖...
法式紅酒鵝肝（逆襲篇）
擔心晚上吃鵝肝太胖，想着早餐來點帶能量的…第一次做挺失敗的，有點不服氣，所以決定再試試！…這次的結果很令我滿意！記下來下次想吃的時候可以拿來看看，同時分享給大家，可以在家享用到進階餐廳的料理了～哈哈哈～用料紅酒一小杯牛...
減脂餐—雞胸肉的逆襲
三分練，七分吃。吃對了，慢慢就健康了。用料雞胸肉2塊鹽適量料酒2勺生抽2勺孜然粉2勺辣椒粉2勺減脂餐—雞胸肉的逆襲的做法新鮮的雞胸肉兩塊。切成小塊塊。就是這樣子滴小塊塊。用鹽🧂和生抽調味，醃製15-20分鐘。（我放了一...
意麪的逆襲
柔弱的意麪也有腹黑彪悍的一面！用料意麪一把火腿腸兩根香菇醬意麪醬各式佐料意麪的逆襲的做法火腿切一釐米左右小段，每片插入四五根意麪，使火腿片位於意麪正中間。沸水煮二十餘分鐘，盛盤，拌入自己喜歡的佐料即可。小貼士火...
米餅-夾生飯的逆襲
中午做飯開關出了問題，飯煲一會開一會關，使米飯成了夾生的，下層稀稀粘粘，上層卻還有些沒熟，我靈機一動，心想這麼有粘性，不如做米餅來挽救它吧!用料下層有點稀的夾生飯油鹽或糖或都不要米餅-夾生飯的逆襲的做法兩手沾些水把夾...
辣雞蛋（雞蛋的逆襲
酷愛宵夜的吃貨老爹有天夜裏翻箱倒櫃倒騰出雞蛋和幹辣椒就創造了神作辣雞蛋，一吃就是十年，現在已是老爹的獨門祕笈，夜裏一餓就鑽廚房取做這個，前些日子偷師學藝掌握了獨門真經，確實方便好做！味道nice爆！用料雞蛋想吃多少！放多...
讓手殘黨逆襲的6寸戚風蛋糕
說起這個“戚風”…真的能把人【氣瘋】😂剛開始不會做的時候，不知道浪費了我多少雞蛋…多少麪粉和牛奶……說起來都是淚甚至一度認爲是我的模具有問題…換了N個…啥都有，結果最後才發現是我操作方法和比例的問題……🤪...
美味逆襲——海鮮粉絲煲
用料鮮魷魚3～5只左右鮮蝦15只左右粉絲1把大白菜3～4片豆瓣醬1勺甜麪醬1勺蠔油1勺鹽1小勺大蒜瓣細砂糖1勺蔥花適量美味逆襲——海鮮粉絲煲的做法大白菜洗淨改刀切段，鮮蝦洗淨去蝦線，魷魚洗淨去眼和內臟切小塊，粉絲提前泡好。...
太陽蛋
《蒸滋味輕鬆享》太陽蛋加點蔬菜（也可以蝦仁，蘆筍等組合），就變得更有顏值了，吸引孩子們的眼球。這是介於油煎和荷包蛋之間的效果，卻無需使用鍋和爐，並且幾乎沒有脂肪負擔。建議儘可能使用最好的雞蛋，在溫和持續的烹調方式下，您...