北海道牛肉燉菜
在日本買了點調料，最近可能天天自己做飯了……這次做的北海道牛肉燉菜，就是按照包裝上的做法來的，翻譯一下方便以後用。用料北海道シチュービーフ一盒172g牛肉（肩、腿等）600g洋蔥3個600g土豆2個300g胡蘿蔔1根200g色拉油兩...
100%中種牛奶北海道
據說這是妃娟老師的配方，看不到妃娟老師的博客只好在網上找了，一堆的配方也搞不清楚到底哪個纔是，在“兔子”家找到這個配方乾脆拿來用吧，事實證明我的選擇是對的呵呵！剛出爐的麪包非常的柔軟，放涼之後會變得紮實一些，某人邊...
北海道奶油燉菜（島國限定）
買北海道シチコー的原因，純屬是看到電視廣告。女主角對着鏡頭大喊：ほっかいどう！外加吃的時候一臉幸福滿足的樣兒。供同在島國飽受物價之苦的同胞們參考，有喜歡的、找得到配料的朋友們也可以試着做下。天氣冷了果然是燉菜...
北海道濃湯
非常香濃的北海道濃湯小美煮濃湯最方便，不用換鍋子打磨，一鍋到底一碗濃湯就可以當晚飯啦，美味又營養用料水500g土豆（切小粒）100g紅蘿蔔（切小粒）100g青豆50g玉米150g洋蔥150g黃油30g月桂葉一片土豆200g水500g淡奶油50g牛奶300...
牛肉（牛腩）燉柿子-東北菜
圖片網上找的風乾的幹山楂片一定要不然肉很硬時間允許高壓2次肉軟軟的絕絕子用料柿子6個八角（大料）2個牛腩一大塊香菜5根鹽少許克料酒2勺姜5小片蒜5瓣幹山楂5片香葉1片桂皮1小小塊牛肉（牛腩）燉柿子-東北菜的做法牛腩放進...
北海道餡
這個配方口感還不錯，吃起來不膩可以當泡芙餡，北海道，還有千層蛋糕，很好吃，絕配，也可以用於蛋糕上的奶油噢，用料金磚植物奶油75g凝白植物奶油75g鹽1g安佳動物奶油250g純牛奶300g吉士粉100g北海道餡的做法準備好所有材料將金磚...
北海道奶油燉菜
亦菜亦湯宜拌飯用料牛腩或雞肉或海鮮隨意土豆（小）一隻胡蘿蔔半根洋蔥1/3個清水400ml牛奶少許朗姆酒少許可有可無北海道シチュー50g某寶有售西蘭花/荷蘭豆/蘑菇/小玉米…可隨意加入一些自己喜歡的蔬菜北海道奶油燉菜的做...
北海道
整品40杯左右用料雞蛋個16純牛奶克120糖粉克240低筋麪粉克140玉米油克120卡士達醬用料蛋黃4個白糖55克低筯麪粉40克純牛奶400克淡奶油200克白糖16克北海道的做法準備好40個杯子把16個雞蛋分蛋白蛋黃，蛋白放冰箱冷藏，蛋...
酸菜燉白肉血腸海蠣子（東北菜）
最能代表東北味道的菜餚之一，酸菜血腸海蠣子五花肉，白肉是帶皮的大片兒五花肉、新鮮的血腸外加自己醃製的自然發酵的酸菜，最後加入大連特色海鮮海蠣子，共入一鍋咕嘟咕嘟燉出來，豬肉中的肥油已經被酸菜喝飽，吃起來酸菜開胃，五...
北海道麪包
自用用料如圖北海道麪包的做法可➕30g奶粉20g水...
北海道湯咖喱 北海道スープカレー
去北海道必吃的美食soupcurry湯汁清冽時蔬鮮美讓人難忘這次也算簡易還原版雖然口味難以100%還原但有咖喱滷基本就OK方便解饞此次的量適合2-3人食用<身在日本食材均源自當地參考力有限請多包涵>用料時蔬茄子小3個小土...
北海道戚風
這款北海道戚風，幾本上把戚風柔軟的特點發揮到極致啦！這款蛋糕屬於高蛋戚風，麪粉量少的可憐。出爐後會回縮，再用做好的奶油餡料充進蛋糕體中，蛋糕會重新鼓起，奶油餡和蛋糕體完美的結合後，會有冰淇淋般的口感哦。用料雞蛋4個...
地道東北豬肉白菜燉粉條
熟悉的感覺，家鄉的味道，好吃朋友們，期待作品🤟用料五花肉一塊白菜半顆粉條1把醬油兩勺鹽少量蔥薑蒜適量食用油適量地道東北豬肉白菜燉粉條的做法肉切片白菜改刀粉條提前泡水（半小時差不多，也看粉條耐煮程度調整），想多燉一會...
北海道牛奶糖
用料牛奶300克奶油180克細砂糖25克鹽2克北海道牛奶糖的做法把上述材料準備好，倒在鍋裏中火煮20分鐘左右，就可以變粘稠狀態（一定要中火，這個配方是我從別的配方改善過來，小火是很難煮到這個狀態，而且現在天氣熱，一直在爐邊也...
北海道排包
麪粉告急，省着點用，這星期要做些簡單的，不用反反覆覆測試的。可就算是這個麪包，我也做了4次，前兩次柔性材料放的太多，麪包做出來太軟了，一出爐就塌的節奏，後來換了蛋白，減了點淡奶油和黃油就好了。在一本書上看到有個北海道方...
北方燉牛肉
北方人吃不慣西紅柿牛腩，還是更喜歡這種滷味用料牛肉750克大蒜5瓣大料1顆蔥一把香葉一片料酒適量生抽適量老抽少量辣椒3粒北方燉牛肉的做法把牛腩冷水泡出血水冷水入鍋，綽出血沫洗乾淨起鍋熱油，比炒菜時候多些油熱後放入...
北海道卷
這款蛋糕是我最愛哦！用料低筋麪粉35克牛奶30克奶油150克玉米油30克細砂糖25克蛋黃4個蛋白4個粗砂糖25克白醋少許北海道卷的做法準備好全部材料。將玉米油、牛奶和25克細砂糖倒在盆裏，輕輕攪拌，直至細砂糖溶解。篩入低粉，...
北海道吐司
配方是一個450g吐司的量要做兩個就用二倍食材我自己做了兩次之後寫的方法用料中種：高筋麪粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黃油5克主麪糰：蛋白20克白砂糖35克鹽3克酵母1克奶粉15克黃油5克北海道吐司...
北海道雪山
用料種面高筋麪粉500克糖適量淡奶油100克水適量克鮮酵母適量主面高筋麪粉500克糖180克可可粉適量水適量黃油50克巧克力豆適量鹽適量鮮酵母適量北海道雪山的做法種面與主面除了黃油、巧克力豆的材料攪拌到五六成筋加入...
【生酮低碳】日式北海道奶油燉菜Cream Stew
•奶油燉菜調味塊一人份炭水7.9克。•擔心卡路里的話淡奶油可以用無調整豆乳（200ml3.7克碳水）、牛奶代替。用料雞腿肉150克胡蘿蔔（嚴格生酮可以改用西葫蘆）1根洋蔥1個西蘭花1個北海道CreamStew塊1人量奶油20克水120克【生...
北海道奶凍
因爲女兒喜歡，每次去家附近的甜品店都要點這個，於是想在下廚房裏面看看，有沒有方子。綜合了幾個方子，稍微調整了一下用料牛奶200ml淡奶油120ml煉乳適量糖適量吉利丁片一片（5g）北海道奶凍的做法牛奶淡奶油混合，用奶鍋小火煮。...
奶牛北海道
一試再試的好口味。（100%中種法，450克2只）用料中種麪糰：高粉，，，，，500克細砂糖20克酵母5克牛奶160克淡奶油140克蛋白35克主麪糰：蛋白40克細砂糖75克鹽7克酵母3.5克奶粉30克黃油20克可可粉15克，水8-10克拌均勻備用）奶牛北海道的做法...
北海道🍞
用料高粉280g淡奶油100g牛奶（可根據麪糰溼度+-調整）70g幼砂糖40g鹽3g酵母4g雞蛋一個奶粉（可省略）一小勺北海道🍞的做法🍞小貼士可做450g吐司模一個烤箱中下層180°40分鐘烤前可表面刷蛋液或融化黃油麪包表面上色後加蓋錫...
啊！北海道
麥朵的方子，是我做過的最軟最香濃的吐司，值得一擼再擼，換算成松下麪包機量勺方便製作用料高粉A230糖A大1/2多牛奶A75淡奶油A65蛋白A16黃油A5酵母A小1/2糖B大21/2鹽B小1/3奶粉B大2多蛋白B19黃油B5酵母B小1/3啊！北海道的做...
北海道
開店賣的北海道，裏面還有卡仕達醬做法：步驟①:牛奶+油+糖（攪化），過篩低筋粉（再攪化），加蛋黃至均勻步驟②:蛋清，糖50G（分三次加入），白醋3滴，使用打蛋器(帶點酸奶狀態)打的太硬的話口感就會沒那麼軟步驟③:把蛋清放三分之一到蛋黃中(...