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海鮮小丸子

海鮮小丸子的做法步驟圖,海鮮小丸子怎麼做好吃

大晚上的特別想吃鹹味的小丸子,平時有吃吃釀圓子,所以家裏常備小丸子,冰箱又蒐羅了一圈,剛好有白天剩的青菜和魷魚,還有婆婆常備的乾貨,完美開煮!

用料  

青菜 2顆
魷魚 1只
乾貝 8粒
蝦米 少許
小丸子 小半碗
雞精
胡椒

海鮮小丸子的做法  

  1. 乾貝本來要提前泡的,沒時間等了,就洗好用開水泡發,

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  2. 魷魚洗好切好,用開水燙燙

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  3. 青菜切好備用

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  4. 鍋燒熱,倒少許油,先放青菜,翻兩下,再下魷魚,再翻炒一下,然後把乾貝連開水一碗全倒下去,再加適量的水,水開後下小丸子,

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  5. 小丸子放鍋裏後,要時不時的輕輕攪動,避免粘鍋,丸子浮上來就說明熟了,放鹽,雞精,胡椒,蝦米,關火出鍋!最後吃完才記起忘記拍成品了,兒子說超級好吃!

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