Q彈紫薯包
麪皮:500克削皮紫薯，250克木薯粉，100克小麥粉，開水適量，全部混合活成光滑的麪糰（紫薯蒸熟後乘熱和進麪粉裏）內陷:豬肉泥200克，宜賓芽菜150克，胡蘿蔔50克，玉米豌豆粒100克，香菇10小朵，香蔥適量，生抽適量，按順序下鍋炒熟接着開包，冷水...
Q彈紫薯全麥小饅頭
爲了減肥！衝鴨用料紫薯適量全麥麪粉適量牛奶適量酵母粉適量Q彈紫薯全麥小饅頭的做法紫薯蒸熟後，去皮，碾碎將蒸好的紫薯，全麥麪粉，適量牛奶混合，再放入酵母粉，和成光滑的麪糰後，蓋上保鮮膜，等待發酵，發酵成蜂窩狀就好啦取少量全...
隔夜依舊Q彈的紫薯手指麻薯
沒有預拌粉的可將用料中的“200克麻薯預拌粉”改爲170克木薯澱粉＋30克高筋麪粉剛出爐時軟軟QQ的，但更喜歡常溫放置一夜後的麻薯，Q彈又有嚼勁!!用料藍黛麻薯預拌粉200克鹽2克牛奶75克雞蛋70g黃油40克糖粉/白砂糖15克紫薯1...
軟萌Q彈南瓜紫薯包
早上起牀，手邊一杯香濃的豆漿、一碗軟糯的軟粥，再配上幾個熱辣辣的包子，這麼簡單美味是很多人的標配。可時間長了，難免覺得有點吃膩了。雖然包子的種類非常多，例如叉燒包、奶黃包還有各式烘焙類的，但常吃也就那麼幾種。其實...
Q彈紫薯餡花朵麪包
菜譜份量適合6寸活底中空模。用其它烤盤做成餐包也可以哦，份量可以自行增加。用料耐高糖酵母1.5g金像高粉115g水70g綿白糖10g鹽0.5g奶粉10g黃油7g（餡）紫薯泥70g（餡）隔水融化的黃油12g（餡）煉乳15g（餡）低粉10g（餡）玉米澱粉10gQ彈紫...
紫薯發糕 鬆軟Q彈
做一款鬆軟又Q彈的紫薯發糕，作爲早餐再合適不過了，簡單又好吃～用料蒸熟紫薯100克紫薯粉10克（可不放）白砂糖70克溫水310克酵母2克普通麪粉200克（中或高筋）木薯澱粉100克（新良牌）食用油25克紫薯發糕鬆軟Q彈的做法準備食材。先把...
超級Q彈爆漿紫薯圓
Q彈薯圓外皮配上紅豆沙內餡，咬一口，感覺不能更好了！！用料蒸熟紫薯200g木薯粉100g綿白糖15g紅豆沙適量超級Q彈爆漿紫薯圓的做法將紫薯蒸熟，用勺子壓成泥，如果覺得太乾可以適量加點水壓成泥後加入綿白糖（或者糖粉都可以）拌勻，加...
Q彈Q彈的麻薯小弟
收到了好喝的水牛奶，除了喝掉和做姜撞奶以外想要試試不同的吃法，學習了其他的方子後，分享我自己的給大家來試驗一下😋用料水牛奶200g木薯粉20克白砂糖15克奧利奧餅乾一份的話就一小包就可以啦Q彈Q彈的麻薯小弟的做法所有...
Q彈紫薯糯米小湯圓
週末午後閒來無事，看到家中還有幾個大紫薯，就想做點湯圓充當下午茶~用料紫薯1個糯米粉300克Q彈紫薯糯米小湯圓的做法紫薯洗淨去皮切片，上鍋蒸熟。蒸熟的紫薯用勺壓碎成糊狀。盆裏倒入糯米粉，同時加入紫薯糊。和麪，反覆搓揉...
Q彈紫薯核桃麪包
顏色驚豔，口感美味的紫薯一直是我偏愛的食材，紫薯麪包相信不少朋友也做過，但是如果直接用紫薯泥做夾餡的話，口感太黏糊，缺乏嚼勁，於是靈光一閃，我經常做Q彈的紫薯芋圓，爲何不試試把芋圓材料做夾餡呢？於是有了這款口感一級棒的Q...
Q彈麻薯
用料麻薯預拌粉125g全蛋液25g水60g玉米油20克黑芝麻5gQ彈麻薯的做法準備食材除黑芝麻外，其餘食材進行攪拌用手揉10分鐘添加黑芝麻，繼續揉平均分成9個揉○，上下火170度，烤箱預熱五分鐘，表面噴上水進烤箱30分鐘，表面成金黃出...
Q彈好吃的紫薯芋圓
用料紫薯3個木薯粉500克水適量細砂糖根據自己口味添加煮好放涼的糖水一碗Q彈好吃的紫薯芋圓的做法紫薯洗淨削皮切片，上鍋蒸15-20分鐘。我是用破壁機加水打成比較稀的紫薯稀糊，然後倒進小奶鍋加熱至水沸，加入適合自己口味...
Q彈麻薯
很喜歡吃學校麪包店的麻薯，偶然在B站看到緒作的方子，覺得不錯。用料麻薯粉200克牛奶110克黃油50克雞蛋1個Q彈麻薯的做法將稱好的麻薯粉、牛奶、融化的黃油（微波爐加熱即可）、雞蛋倒入容器中，用手和勻即可。搓大小均勻的圓...
Q彈紫薯餅
紫薯蒸着吃很難下嚥，小朋友吃起來更是困難。所以爲了孩子換個方式做，生活的儀式感是自己給自己的。用料牛奶3-4調羹克紫薯2個糯米粉白芝麻Q彈紫薯餅的做法我沒有拍那麼多繁瑣照片，過程很簡單，紫薯蒸熟，放入白砂糖，碾碎，白砂...
Q彈麻薯包
找個空閒的午後，給老媽做份她最愛的麻薯包😁做的時候忘記拍照了，就畫了一些小步驟😜用料麻薯預拌粉100g雞蛋液10g牛奶70g食用油15gQ彈麻薯包的做法把所有材料都混合在一起攪拌攪拌成團無顆粒將麪糰平均分成15g左右的小...
Q彈紫薯南瓜包
喜歡南瓜的甜味，喜歡紫薯的清香，更喜歡Q彈的糯米餈，於是，想方設法把它們湊在一起吃😃本來吧，這餡中餡的做法是蛋黃酥的，我不能用烤箱，所以改良做包子，味道很不錯ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料外皮材料紫薯2個南瓜一大圈安...
臺灣Q彈紫薯香芋圓
今年附近開啦家臺灣芋老頭，進去消費一次，一個字吃不起啊，兩個人貴。一直琢磨着要不要自己動手做，其實材料早買回來了，今天動手做了一回，可是居然遇到老公朋友過來玩，兩個小朋友簡直搗蛋鬼，一直把我餡當象皮泥玩，崩潰狀態，很多中...
Vitamix版—紫薯奶香發糕（Q彈紫薯糕）
紫薯富含硒和花青素能夠抗癌，防老化，改善循環系統。牛奶含有豐富的鈣元素，鈣磷比例適宜，有利於生長髮育。用料1.蒸熟紫薯210克2.純牛奶230毫升3.白糖15克4.藕粉120克Vitamix版—紫薯奶香發糕（Q彈紫薯糕）的做法按照順序將蒸...
Q彈紫薯糕
用料西米100克紫薯1個白糖少許蜂蜜少許Q彈紫薯糕的做法西米用料理機打成粉紫薯打皮放微波爐打熟西米粉和好放袋裏醒一會、紫薯壓碎放入蜂蜜白糖拌勻，西米擀皮不要太薄適中即可、包入紫薯泥捲起來切開、上鍋蒸二十分鐘...
紫薯千層糕~超級Q彈
配方分量家裏人少剛好夠吃,因個人不喜太甜,所以糖量減少了。用料【白色部分】馬蹄粉63克椰漿200克純牛奶130克煉乳30克砂糖25克【紫色部分】馬蹄粉63克紫薯粉15克砂糖40克水260克紫薯千層糕~超級Q彈的做法白色材料。...
Q彈紫薯條
食譜名：Q彈紫薯條參考月齡：10個月以上上次教了媽媽們用配方奶做輔食，好多媽媽反應寶寶很愛吃，讓我多出一點類似輔食。今天這道你一定也要試試，咱們小區的寶寶吃過沒有說不好吃的。用料中筋麪粉20克寶寶奶粉15克去皮紫薯100...
紫薯月餅，紫薯牛奶月餅Q彈恩恩廚房
小朋友教你做月餅，紫薯月餅，老少皆宜，營養健康。看完教程的都是真愛，紫薯牛奶月餅用料紫薯3個豆沙餡200克牛奶少許克糯米粉3勺，根據揉麪團的幹稀決定白糖一勺水或者牛奶適量紫薯月餅，紫薯牛奶月餅Q彈恩恩廚房的做法小朋友教...
Q彈紅薯紫薯芋圓
紐約的四月終於進入了穩定的春天天氣變得溫暖而平易近人這乍暖還寒的季節裏且未到吃冰的嚴寒酷暑最適合吃一碗常溫下甜而不膩的糖水滋潤一下被一整個漫長冬天抽乾的身心芋圓我在廣州生活的時候最喜歡吃的甜品之一做法...
平底鍋～Q彈紫薯糕
用料紫薯2個木薯粉100克冰糖一小塊牛奶100克平底鍋～Q彈紫薯糕的做法紫薯加一小塊冰糖隔水蒸熟搗成泥狀木薯粉加牛奶調成糊混合薯泥和木薯漿，中小火不停的炒避免糊底炒到冒大泡泡基本熟了，大概五分鐘左右小火再炒一會兒蒸...
紫薯發糕（Q彈煙韌版）
不用泡打粉的紅糖發糕。每個菜譜都是本人做過無數次無私分享出來，只要認真看菜譜都必定能成功的，做不成功只會怪菜譜，從不自身找原因的請慎做，謝謝。胃部消化功能差請少吃木薯澱粉，建議做純麪粉版馬拉糕。入口用料紫薯1個...