黑牛肝菌燒八爪魚
用料牛肝菌適量八爪魚適量大蒜多點豬油醬油蠔油白糖鹽胡椒粉去皮核桃仁老抽彩椒水澱粉胡麻油小蔥黑牛肝菌燒八爪魚的做法把八爪魚焯水、過涼水、切成段將黑牛肝菌切片、焯水10分鐘、用油煸香熱鍋冷油放入豬油後加入大...
牛肉炒八爪魚&八爪魚🦑怎麼吃都不夠
牛肉煸出香味兒和八爪魚🦑翻炒因爲有洋蔥提味兒連姜和蒜都不用備真香用料八爪8條牛肉250克洋蔥四分之一個胡蘿蔔1根老抽生抽料酒蠔油鹽雞精各1勺牛肉炒八爪魚&八爪魚🦑怎麼吃都不夠的做法主要的食材各個影😃胡蘿...
白灼八帶燒八爪魚章魚
下樓釣大魚，上樓烹小鮮用料章魚4只白灼八帶燒八爪魚章魚的做法把這一坨軟塌塌的貨用清水沖洗乾淨鍋裏清水大燒開後把整隻的貨們丟進去，保持大火燒開，水開後轉中火繼續咕嘟1分鐘都捲起來了，夾一下，Q彈嗯，Q彈喜歡原汁原味就直...
照燒八爪魚
用料章魚500兌生抽1勺蒜3瓣辣椒1個秋葵6根胡蘿蔔1/4根水米粉150克味好美照燒醬4勺料酒1勺食用油10+10克生粉10克照燒八爪魚的做法*材料秤重備齊*薑、蒜、辣椒切末各備用*八爪魚敲一敲肉身、切適量大小、下料酒、薑、...
黑牛肝菌乾貝蛋殼飯
這是個nozuonodie的菜譜。。。隱食山紀的黑牛肝菌和安泰橋的仙貝組合產品。用料黑牛肝菌大概手抓一撮的量吧乾貝5-6顆米飯1碗（中碗）胡椒粉適量鹽少許蛋殼數枚黑牛肝菌乾貝蛋殼飯的做法先清理下蛋殼，蛋殼敲個頭，洞小一點，然...
煲燒牛肝菌
用料牛肝菌大蒜蔥花椒、八角生抽海鮮醬（或蠔油）煲燒牛肝菌的做法大蒜切片，蔥切段。大蒜可以多些，很香。鍋裏油燒熱，放花椒和八角爆香，再放蒜片和蔥段，煸炒至金黃。牛肝菌提前泡發洗淨，蔥蒜炒好後放入牛肝菌，大火爆炒。放一勺海...
蒜香黑椒牛肝菌牛腩炒飯
鄰居春節從雲南回京時幫忙背了一包牛肝菌，因爲是乾的、我又不喜歡煲湯，所以就想着拿來研究炒飯了……於是我連着吃了一週多。。。試了豬肉糜、豬肉糜+牛肉糜、意大利香腸、德式香腸、臘腸等等各種搭配，但是最喜歡的還是...
八爪魚紅燒肉
教你用八爪魚和五花肉做紅燒肉，不用炒糖色和焯水，太鮮美了用料五花肉400克八爪魚4只八爪魚紅燒肉的做法教你用八爪魚和五花肉做紅燒肉，不用炒糖色和焯水，太鮮美了。...
黑牛肝菌五花肉燜飯
在昆明吃到過這個飯，簡直愛死了，沒想到在北方也能買到鮮的黑牛肝菌，必須嘗試自己做起來，超級超級好吃啊！用料黑牛肝菌200克五花肉200克洋蔥半個臘肉選擇放切5片左右就可以醬油2勺蠔油3勺鹽少許米1.5杯（三人量，可以根據人數多...
紅燒八爪魚（章魚）
用料八爪魚（章魚）500克洋蔥半個蔥1根姜3片蒜2瓣料酒（啤酒）1勺醬油1勺老抽1勺糖10克青椒1個小米椒2個紅燒八爪魚（章魚）的做法八爪魚洗乾淨對半切。開水燒開，放入兩片生薑，兩勺料酒，倒入八爪魚焯＂10秒鐘”，撈出備用；熱鍋冷油，放入準...
紅糖黑牛肝菌燒雞
女生大姨媽到來，紅糖是必不可少的，但是因爲很多女生不喜歡喝紅糖水，而且白糖和冰糖涼性女生來例假吃多了不好，所以呢，做了紅糖版，黑牛肝菌是很好的藥材，對貧血，女生補血，婦科炎症有很好的治療作用。。所以做了這道菜！！用料母雞半...
牛肝菌燒肉
【喵食堂】大晚上臨時燒的，香得我直流口水！！！對所有這類型的幹野菌完全木有抵抗力！！！太喜歡這個味兒了！！！其實這個也不能完全叫牛肝菌燒肉，因爲主要目的是拿這個來做吃麪的紹子用的，外面的什麼野菌面只有可憐的幾小塊野菌完全不夠...
人人會燒的野生菌（牛肝菌）
牛肝菌，也叫見手青，在雲南是一種常見的菌類，一般也是雨季上市。在雲南野生菌市場上，價格相比松茸、乾巴菌、雞樅菌要便宜很多，相比銅綠菌等要貴，因爲一般認爲見手青的味道較銅綠菌要更好，當然也存在人與人喜好的差異。見手青...
蔥燒八爪魚
用料八爪魚6只大蔥半棵薑絲適量蠔油1勺醋2勺料酒1勺味極鮮2勺糖半勺辣根適量蔥燒八爪魚的做法八爪魚洗乾淨，去掉眼睛、嘴。鍋內加水，水開後加入蔥、姜、八爪魚，大約煮3-5分鐘，煮熟撈出。將煮熟的八爪魚放入盤中，長的爪剪斷...
黑牛肝菌兩吃-香煎和菌菇湯
用料黑牛肝菌170克豬肚菇4個口蘑6個小蔥1根鹽適量黑牛肝菌兩吃-香煎和菌菇湯的做法吃菌的季節黑牛肝菌切片，豬肚菇切開，口蘑切片鍋中倒油，將菌菇倒入鍋內翻炒，加入少量鹽，加入水燒開煮五到八分鐘根據口味加入鹽，出鍋前撒入...
炭燒八爪魚
用料章魚5只洋蔥半個蒜蓉辣醬3勺鹽適量辣椒麪適量醬油2勺料酒2勺燒烤料適量糖一點點炭燒八爪魚的做法八爪魚洗淨，不能吃的都不要，頭和腿切開。用適量鹽浸泡10分鐘去腥。浸泡好的八爪魚洗淨，控水。洋蔥切條後放入其中，再加...
黑松露牛肝菌燴飯配鵝肝
鵝肝和黑松露牛肝菌很配🎈威士忌焦糖蘋果和鵝肝很配🎈好切好切！用料牛肝菌60克黑松露醬適量鵝肝1只蘋果1個淡奶油80克牛奶250克蠔油1勺帕馬森乾酪適量鹽10克黑胡椒1勺威士忌適量黃油10克芝麻菜1把米0.8杯洋蔥1個藍莓醬...
新鮮黑牛肝菌炒火腿
不愛乾的蘑菇，只吃新鮮菌子。住在蒼山腳下，山珍隨手可得，但新鮮的野生菌也只有等到陽曆8月，雷雨一陣陣下過。所幸找到了一位世傳菌農，種植珍貴菌類，價格便宜不說，菌子品相都極好，而且乾淨。黑牛肝菌營養豐富，含有大量蛋白質和1...
素燒牛肝菌
用料油菜心牛肝菌蔥姜醬油鹽素燒牛肝菌的做法約3-4兩乾的牛肝菌用清水泡發，大約4-5個小時就好了，邊挑出不好的牛肝菌及雜物，邊反覆清洗，一定要將泥砂洗淨，洗淨後用開水再燙一下將油菜心洗淨，也用開水燙一下備用鍋燒熱加入2...
醬燒八爪魚
生活在沿海城市的好處是經常可以吃到新鮮的海產品，今天就買到新鮮的八爪魚，做了一道醬燒八爪魚。八爪魚不僅是美味的海鮮，也是民間食療補養的佳品，含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，對骨骼發育和造血十分有益。中醫認爲...
清燒牛肝菌
用料牛肝菌250克大蒜5瓣鹽適量澱粉1小勺雞精適量生薑3片豬肉肥肉50克蔥適量清燒牛肝菌的做法用鹽洗淨姜，蒜切好肥肉切好肥肉下鍋出油這個樣子差不多，放入些許蒜瓣和薑片下入牛肝菌，翻炒，加一點水！鍋開放入胡椒粉，蒜瓣！泡澱粉...
涼拌八爪魚（芝麻八爪魚）
好喜歡吃餐館裏的日式小章魚（八爪魚）和海草。海草做起來太麻煩，不過小章魚還算快手好復刻，而且便宜好多哦！用料冷凍小八爪魚1包（隨便多少）薑片3片芝麻油1勺（大一點的勺子，如果章魚多的話適量增加）生抽1勺，如上韓式辣椒醬2勺糖（或...
新鮮黑牛肝菌燉牛肉
黑牛肝菌養血，所以乾脆與牛肉、紅糖、紅棗、枸杞這些補氣血的東西一起做了道適合女人冬日裏享用的家常小藥膳。讓手腳和小腹都暖起來，脂肪就更不易堆積了。用料新鮮黑牛肝菌200g牛肉300g蔥少許姜少許大料少許紅糖一小塊...
黑牛肝菌花膠煲雞湯
這款湯滋陰補腎。不上火。味道鮮美，不分季節。黑牛肝菌肉厚爽甜比松茸口感要好。香味濃郁。用料黑牛肝菌(幹)適量(我手抓一把)鮮雞大胸(麥德龍買)500克小蠔幹5～8粒桂圓乾適量小棗適量薏米適量茨實適量幹淮山適量花膠(預...
紅燒八爪魚
誘人的醬紅，富有彈性的觸角，頭部肥厚肉多，肉質脆嫩彈牙，網紅麻辣八爪魚要不要？用料八爪魚10只蔥絲適量薑絲適量幹辣椒段1把花椒1小把黃豆醬2勺啤酒1罐冰糖6塊生抽2勺紅燒汁1勺耗油2勺紅燒八爪魚的做法八爪魚洗乾淨去牙去頭...