下樓釣大魚,上樓烹小鮮
用料
白灼八帶燒八爪魚章魚的做法
把這一坨軟塌塌的貨用清水沖洗乾淨
鍋裏清水大燒開後把整隻的貨們丟進去,保持大火燒開,水開後轉中火繼續咕嘟1分鐘
都捲起來了,夾一下,Q彈
嗯,Q彈
喜歡原汁原味就直接一口咬下去或者你也可以擦點薑汁大蒜沾着吃(食材是涼性的所以從搭配上薑汁最科學)
當然,如果你是醬汁控我就不管你了
接下來你就可以表演來給大家爆頭喜歡的朋友點個贊老鐵雙擊六六六了
最後刷鍋換水,繼續煮下一種食材
小貼士
煮海鮮唯一的技術含量就是火候和時間,至於搭配麼…搭配另一種海鮮就好啦~