日本土鍋煮米飯
我不是來種草的，我是來誇誇這土鍋的。用料米1杯水1.5杯水日本土鍋煮米飯的做法日本三島土鍋。照片來一張。一杯米。一杯米淘洗後，加1.5杯清水。浸泡10分鐘。大火。水開後，轉小火，燜煮10分鐘。關火後，燜15分鐘。好啦！香噴噴...
日式煮飯法：土鍋燜雜糧米飯（也適用電飯煲）
天天煮飯的我，看了幾本日式料理書後才恍然大悟，原來煮一鍋鬆軟可口的米飯有着這麼多的小技巧。難怪去日本旅遊的朋友們回來都一致誇獎，說不要任何下飯菜，只需一碗米飯也能吃的香噴噴。看來除去日本大米品質不說（據說日本大...
【小煮鍋一人食】咖喱土豆紅薯米飯
用料紅薯一個土豆一個糯米糙米混合一碗咖喱四分之一塊【小煮鍋一人食】咖喱土豆紅薯米飯的做法米提前泡好，淘好。加水至最高水位，大功率煮至開鍋，放入蒸籠，鋪上蒸布，將米平鋪在蒸籠上，蒸熟備用。土豆紅薯洗淨切丁，加水至沒過...
土鍋開鍋&煮米飯&鍋巴飯&臘味煲仔飯（超詳細get③種）▎雲井窯
🤔🤔🤔以往都喜歡用鑄鐵鍋，因爲感覺土鍋比較脆弱……但是又對土鍋心懷好奇，終於還是下手買了日本一流料亭愛用的雲井窯鴨釉土鍋來一解心癢♥️🧡🤡🤡在煮飯這個活兒上，個人覺得果然優勝於琺琅鑄鐵鍋🤡讓我產生了再買一個雲...
日本牛腸鍋
日本回來念念不忘超級簡單料備齊了萬無一失用料韭菜綠豆芽牛腸豆腐金針菇魔芋捲心菜幹辣椒鹽日本牛腸鍋的做法一起碼鍋裏。開火。開吃啦！小貼士有條件可以熬骨湯，礦泉水也行。牛腸本來就是肥的。牛腸，韭菜，豆腐，捲心菜必備...
如何用日本Kdep陶飯鍋煮飯
鍋有內外兩層，還有一個防燙底座。鍋的外層起到重要的儲熱和保溫作用，煮飯時不能只用內膽，一定要內外層一起加熱。水要比電飯鍋多放一些，因爲蒸發量大。我用的伊犁硒雪米，水與米等重再加約20～30g（根據需要的軟硬度）。明火、電...
宿舍電煮鍋版金針菇日本豆腐
吃膩了快餐偶爾換換口味自己做用料日本豆腐2條金針菇1把（150g）蠔油半勺生抽1勺生薑2片蒜米2瓣小米辣3個（不吃辣或吃不了辣的根據自己口味調整）鹽、油適量玉米澱粉適量（勾芡）宿舍電煮鍋版金針菇日本豆腐的做法準備好所有食材...
益子燒一人食小砂鍋日本土鍋燜米飯
用料大米1內蓋水1內蓋益子燒一人食小砂鍋日本土鍋燜米飯的做法用土鍋內蓋盛1內蓋米（女生一人一頓的話盛大半內蓋即可），將大米洗1～2遍，浸泡，說明書上日文寫的：“夏季泡30分鐘、冬季40分鐘、新米時間減半”，根據室溫情況即可，我...
日本豆腐電飯鍋清蒸
用料日本豆腐2條鹽適量雞精適量蠔油適量蔥適量大蒜適量日本豆腐電飯鍋清蒸的做法日本豆腐切成小節整齊擺在盤子裏大小隨自己高興，最好把豆腐節中間挖個小洞方便放肉沫，瘦肉剁成末、大蒜剁成末、姜剁成末混合用生抽鹽醃...
一鍋好飯～鑄鐵鍋煮米飯
🍓*小笛分享*一鍋好飯～🍚很愛鑄鐵鍋煮的米飯。粒粒分明。晶瑩剔透。🎬:大家要用黑琺琅的鑄鐵鍋煮飯，一定要先好好養鍋噢～🍓用料大米1.5杯水適量一鍋好飯～鑄鐵鍋煮米飯的做法洗泡預熱煮開煮粒粒分明打鬆完全不糊鍋加...
煮飯·日本友人法則
跟日本友人學習的煮飯妙招，做法簡單，空口都能吃一碗。用料大米3杯芝麻油/香油1茶勺食鹽適量煮飯·日本友人法則的做法按照正常步驟洗米，洗完後不要直接煮，用清水把米泡白，讓米吸飽水再煮泡到這個程度即可，水量略過米量，大約...
正宗日式咖喱雞配土鍋米飯
每次去日本，都要在超市買盒咖喱回來，相比泰國咖喱的鮮辣椰香（我不吃椰子味），日式咖喱的香甜，土豆的軟糯配上雞腿肉絕對完勝！用料琵琶腿兩隻洋蔥一個胡蘿蔔一根土豆一個咖喱塊四小塊正宗日式咖喱雞配土鍋米飯的做法土豆，胡蘿蔔...
日本小火鍋日式涮涮鍋日本和牛雜炊蔬菜➕肉➕米飯➕日本柴魚高湯做法
用料牛肉150克蔬菜1盤米飯1碗雞蛋1個柴魚高湯1碗日本小火鍋日式涮涮鍋日本和牛雜炊蔬菜➕肉➕米飯➕日本柴魚高湯做法的做法柴魚高湯做鍋底。(做法：昆布泡水30分鐘或過夜，中小火煮10分鐘，大火煮滾，取出昆布。放入柴魚片，中...
日式土鍋米飯的正確做法/土鍋ご飯
食材與調料均是一人份，方便大家可以按照需要人數相乘即可使用。白米飯，是一餐料理的基礎。想要米飯做的好吃，要麼用這個世界上最好的米，要麼用世界上最好的鍋。土鍋，加熱過程緩慢，澱粉糊化過程更爲充分，使米飯的甜味得到發揮...
臘肉土豆燜飯，砂鍋版本也可用電飯煲或鑄鐵鍋煮飯
有的時候在公司奮鬥到好晚回家好餓。。。又不想叫外賣。。。。又不想做複雜的飯還要洗碗刷鍋子。。。。。（就是這麼糾結的一個人）(～￣▽￣)～就想舒舒服服洗個澡然後還有肉有飯吃~然後這個燜飯就滿足了我滴所有需求，只需一隻鍋~...
如何用日本土鍋燒一鍋好飯
自從買了日本土鍋，把家裏的HI電飯煲收起來了。土鍋燒飯又快又好。用料大米水如何用日本土鍋燒一鍋好飯的做法主要借鑑這本書米按照一個方向輕輕淘洗乾淨倒入過濾後的水浸泡20分鐘以上充分瀝乾水分，浸泡透的米是這樣的。...
日本主婦煮米飯的方法
日本人對米飯有種執念，在日本的店裏吃到的米飯總是顆顆分明卻又充滿了水分，很好吃口感很棒。最近研究了下，從日本主婦那裏學來的煮米飯方法，一碗好吃的米飯真的很提升幸福感呀～大家不妨試試，用料水克大米（東北大米之類比較高...
宿舍 小浣熊電煮鍋 土豆玉米蘿蔔飯
宿舍條件有限技術有限哈哈哈哈哈哈哈哈用料米飯0.5碗玉米一點點番茄一點點土豆一點點胡蘿蔔一點點生抽食鹽宿舍小浣熊電煮鍋土豆玉米蘿蔔飯的做法米提前浸泡大概材料玉米粒土豆胡蘿蔔切塊（我加了一點點番茄🍅）米下面加...
日本煮黑豆
很多年前婆婆教我做這個在日本新年中必須上桌的料理，我手把手的被教會後婆婆就直接忘了。然後每年過年回家婆婆就會對我說“Yini，黑豆都準備好了，就等你煮了”。不過我也沒負衆望，每年都做太熟練了。我還把這個方子寫到日...
土鍋煮白飯
日本人真的超愛吃白飯。我們覺得白飯好吃的餐廳就是很好吃的餐廳。白飯不好吃的話就會覺得這間餐廳不好。飯就是主菜、主角。這麼愛吃飯的日本人都覺得土鍋煮的比電飯鍋的好吃很多。不過，土鍋煮飯大家的印象就是太麻煩...
土鍋煮米飯
利物的方子，自己存一下用料米和水土鍋煮米飯的做法米水比例和烹飪時間見圖片...
梶山葉月的日本鄉土料理-山形芋煮
看到梶山葉月的視頻，忍不住嘗試了一下，感覺還是很應季的一道菜。秋天正好是吃芋頭的季節。照片就用自己拍的了，可能賣相沒那麼好，但是味道還可以。用料牛蒡一根大蔥一根魔芋200g芋頭500g鹽少許昆布鰹魚出汁800ml蟹味菇一...
關於大黑和栗子鍋日本土鍋
用料水克關於大黑和栗子鍋日本土鍋的做法開鍋（一個日本主婦的方法）七分的水，燒開，放水量十分之一的米或十五分之一的白米，加一勺鹽➕，中火開鍋後，轉小火，一直熬，看着別撲鍋，不時的攪拌，熬製成米漿了，關火。（大黑可看水量多少，可加熱...
日本土鍋萬古燒蒸米飯燜飯
給自己做的備份，怕忘記，有萬古燒的朋友也來試試哦用料大米杯日本土鍋萬古燒蒸米飯燜飯的做法按這個比例做了倆次了，都很成功，不粘鍋不糊底，大米提前泡半小時哦！開火就計時...
日式壽喜鍋菜譜來自日本朋友（關西煮法）
用料和牛片白菜老豆腐魔芋絲日式壽喜鍋醬油清酒或白酒糖泡髮香菇若干大蔥切成薄片日式壽喜鍋菜譜來自日本朋友（關西煮法）的做法牛油或菜油熱鍋白菜，大蔥微炒鋪底鋪上魔芋絲，老豆腐可在鍋邊泡髮香菇若干隨便鋪最上再鋪上和...