燉豆腐（無辣嫩版）
用料豆腐300克清水1碗蔥薑片，胡蘿蔔片少許澱粉少量醬油5毫升燉豆腐（無辣嫩版）的做法豆腐切塊配料：薑片、蔥片、胡蘿蔔片、澱粉少許熟豆油加熱，加入蔥薑片、十三香爆鍋加少許醬油添一碗左右清水，加少許鹽（以上步驟合起來也就...
簡易版蒜蓉辣醬嫩豆腐
用瓊脂做豆腐的最大優點就是簡單，失敗率低，而且可以根據個人喜好選擇不同口味的豆漿，就可以做出不同口味的豆腐。我這次的豆漿是集合黃豆、黑豆、綠豆的三味豆漿，用它做出的豆腐，豆香濃郁，原滋原味，拌上蒜蓉辣醬，就是很爽口的...
甜辣嫩豆腐
在很高興遇見你吃到一道豆腐，很喜歡，回來就琢磨怎麼做，味道略有幾分像，之前都是整塊豆腐做的，今天切塊了~這菜酸甜，帶點點蒜香辣味，胃口不好的時候超級開胃~湯汁拌飯就能吃掉一大碗~用料嫩豆腐一塊甜辣醬三勺番茄醬一勺白糖...
肉末燉嫩豆腐/內脂豆腐
圖片來自網絡…我做飯沒有拍圖的習慣ಥ_ಥ看掛麪也有了不少收藏，就突然就想更個新菜譜嘛圖片是肉粒，我們要用肉沫。我燉豆腐是一絕嘿，配米飯絕了（私家菜當然跟大廚還有差距…）而且做法也挺簡單無腦不費心的用料1嫩豆腐2塊1...
辣牛肉燉嫩豆腐
用料牛肉350克豆腐1塊大蔥半根八角3個桂皮1塊香葉2片花椒15粒冰糖10塊大蒜3瓣幹辣椒3個耗油適量生抽適量川娃子辣椒醬適量料酒適量鹽少量味精少量辣牛肉燉嫩豆腐的做法牛肉切片洗淨備用，儘可能切得薄一些準備蔥段，蒜末，...
酸辣嫩豆腐
用料嫩豆腐1塊蔥1根花椒10粒朝天椒3根蒜2瓣番茄醬1小勺鹽雞精生抽蠔油酸辣嫩豆腐的做法先把食材全部準備好熱鍋放油，放一點花椒炒香，放入番茄醬，這是豆腐有酸味的關鍵，然後放入小米椒、蒜末炒香，加入一點點水，把嫩豆腐放進...
米飯殺手——辣燉嫩豆腐
仍然是一人食的下飯菜(๑‾᷅^‾᷅๑)用料內酯豆腐2盒鮮辣醬適量油適量蒜末適量清水適量米飯殺手——辣燉嫩豆腐的做法蒜末切好備用，一會兒分兩次下鍋適量清水備用內酯豆腐和鮮辣醬備用，內酯豆腐在盒子裏用刀輕劃切塊一...
超簡版 嫩豆腐湯/辣豆腐湯。
本來的韓式辣豆腐湯是需要把洋蔥蒜瓣和一點肉末炒過以後加水或高湯煮開以後放豆腐的。今天沒有肉末，直接把材料扔在水裏，煮開成的湯也特別好喝。用料內脂豆腐一盒牛肉粉，西葫蘆半根蒜末，鹽洋蔥胡蘿蔔韓式辣椒醬超簡版嫩豆...
麻辣燉豆腐（宿舍版）
不被宿管阿姨發現的美味。電飯煲電磁爐都可以(⊙o⊙)哦。用料豆腐一條郫縣豆瓣醬。芹菜或者蔥芝麻，醬油，鹽，油。麻辣燉豆腐（宿舍版）的做法準備材料，去一趟小超市。將豆腐切塊稍微煎一下，微黃便可。鍋子中的餘油拿來炒豆瓣醬...
酸辣蘿蔔燉嫩豆腐
朋友送的自己醃製的酸辣蘿蔔，很爽口，配上滑嫩的豆腐腦，蘿蔔酸脆可口，豆腐滲人了酸蘿蔔的汁水，淋上辣椒油，脆脆酸酸辣辣，甚是另一番風味。用料嫩豆腐一盒(600g)酸辣蘿蔔丁50g少許胡蘿蔔絲鹽橄欖油油潑辣椒油酸辣蘿蔔燉嫩豆腐...
白嫩豆腐（燉豆腐）
這是我爸爸傳給我的拿手菜～哈哈別家都做不出這個味兒用料豆腐熱水薑末蒜末鹽雞精澱粉香油白嫩豆腐（燉豆腐）的做法忘了拍步驟圖。。。步驟都是爲小白（比如我）寫的所以超級詳細放油，不很熱的時候，（也就倒油進去不到半分鐘吧）；到豆...
香辣嫩豆腐
起名字我是菜鳥起個奇怪的名字的話人家估計都不知道是啥大飯店現在貌似都靠菜名賣錢了今天回家途中突然特別想吃豆腐又想吃口味重點的然後就有了這盤豆腐第一次做好好吃😂一盤沒夠吃我感覺我明天還得再做一盤用料嫩豆...
麻婆豆腐(無辣版)
我爲什麼這麼胖，因爲我媽啊，媽媽簡直是個大廚，每道菜不失原來的風味又有家裏獨特的口味用料五花肉200g北豆腐500g小蔥適量花椒少許粉芡少許糖，鹽，老抽適量麻婆豆腐(無辣版)的做法豆腐切丁，五花肉切碎，小蔥切段備用油燒熱，加入...
香辣嫩豆腐
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豆腐200g醬汁大蒜10g小蔥10g小米辣10g辣椒粉2g生抽10g醋10g鹽1g白糖2g香油5g香辣嫩豆腐的做法將豆腐一勺勺挖到盤子裏。醬汁：將大蒜、小蔥、小米辣、辣椒粉、生抽、醋、鹽、...
嫩豆腐燉蛋
用料內酯豆腐半盒雞蛋2個生鹹鴨蛋（可省略）1個麻油少許鹽（可省）一小撮冷水小半碗嫩豆腐燉蛋的做法嫩豆腐切小塊，放入蒸碗中生鹹鴨蛋一枚雞蛋液➕水➕一小撮鹽（因爲加鹹鴨蛋的關係，鹽量可減少一半或省略）調勻，倒入豆腐碗中，生鹹鴨...
辣炒嫩豆腐
這是一個30秒做好的超級快手好吃菜用料嫩豆腐（豆花那種）一塊辣炒嫩豆腐的做法用辣椒熗鍋，我爲了快，用辣椒粉熗的下整塊豆腐在鍋里弄碎加一點味極鮮，一點鮑魚汁（蠔油也行），一點糖。關火出鍋小貼士嫩豆腐炒起來比老豆腐還好吃...
辣味嫩豆腐
用料白玉嫩豆腐牛肉料酒鹽胡椒粉水澱粉花椒粒姜蒜雞精香油蔥花辣味嫩豆腐的做法白玉嫩豆腐取出後用開水稍燙一下牛肉切末加料酒、鹽、胡椒粉和水澱粉略醃熱油爆香花椒粒後撈出下姜蒜末煸香下牛肉末炒至變色後加入嫩豆...
豆腐雞丁（無辣版）
用料雞胸肉適量豆腐1塊糖醋2勺澱粉生抽2勺老抽1勺鹽蔥姜料酒香菜（可省）豆腐雞丁（無辣版）的做法糖，鹽，醬油，醋，少量澱粉（配成一小碗醬汁，攪拌均勻）雞胸肉切成丁，加澱粉、料酒、少量鹽醃一下先將豆腐下鍋炸成金黃後撈出放入雞丁炒致...
麻辣燉豆腐
喜歡吃辣又不喜歡太油膩的，豆腐燉着吃最合適不過了，湯汁也超級下飯！用料豆腐2塊花椒適量豆瓣醬1勺姜2片生抽適量老抽適量幹辣椒適量麻辣燉豆腐的做法熱鍋下入花椒、辣椒翻炒出香味，加入油，油熱後下入一勺豆瓣醬翻炒，炒出香...
麻辣嫩豆腐
想吃麻辣味道兒的姐們們可以試着做啊用料嫩豆腐1塊（一斤的樣子）豆鼓2-3勺根據吃鹽程度把握蔥薑末蔥白末薑末花椒麪2小勺（老酸奶配的那種勺子）辣椒麪（也可不放，豆鼓是辣的，喜歡辣的就放）半勺十三香（比花椒麪少放）勺胡椒粉生抽一...
肉食版燉嫩豆腐
今天想吃有肉版本的嫩豆腐用料廣式臘腸一根豆腐一塊雞蛋一個香蔥，老乾媽，幹辣椒，canjunsauce肉食版燉嫩豆腐的做法雞蛋打碎下鍋炒成型，再加入切好的香腸。我一般會剪碎一個幹辣椒下起一起炒一下放入豆腐搗碎，放一點點鹽如...
番茄燉豆腐（無肉版）
因爲想吃特別清淡的，所以改了之前看到過的一個番茄燉豆腐的方子，不放肉，豆腐也不油煎，特別清淡，好吃的祕訣是番茄要買熟透的甜甜的那種～用料番茄2個嫩豆腐1塊蔥花少許鹽辣椒麪雞粉番茄燉豆腐（無肉版）的做法嫩豆腐切小塊，在淡鹽...
辣燉豆腐
豆腐要入味用料豆腐醬油紅辣椒鹽蒜辣燉豆腐的做法豆腐切塊，用檸檬汁和鹽醃一會兒蒜爆鍋，加入鹽和辣椒翻炒豆腐加點醬油和水，燉一會兒，出鍋...
無豆瓣醬版麻辣豆腐
從小就不愛吃豆瓣醬，也不愛吃豆腐。有次爹爹煮了此款無豆瓣醬的麻辣豆腐，從此這道菜成了我朝思暮想的一道菜。說來奇怪，他卻很少煮，有時候一年都不見得煮一次。所以，只能自力更生豐衣足食了。用料豆腐1塊肉糜3-4兩花椒適量...
燉嫩豆腐
入口即化，適合寶寶及老年人。用料豆腐一塊醬油適量蔥適量油適量豆腐一塊排骨帶肥肉的2兩燉嫩豆腐的做法鍋內放洗乾淨的豆腐，排骨及肉，放水，鹽，醬油，味精，白糖。...