烤冷麪（簡單快速又好吃啊~）

在學校的時候，正餐吃不飽，就去超市買份香噴噴的烤冷麪，但一直覺得超市小吃車用的油不好，太油膩。所以從網上買了麪皮，自己在家做啦~簡單快速又好吃⊙▽⊙

用料  

烤冷麪（簡單快速又好吃啊~）的做法  

1. 鍋內刷一層油，開啟小火，三秒後放入烤冷麪。放入烤冷麪後加蛋液，均勻的塗在烤冷麪表面。（小貼士！放入鍋之前烤冷麪裂開很正常，蛋液另一重要作用就是使烤冷麪成形哦）

2. 過幾秒，等蛋液稍加凝固，翻面。

3. 翻面之後，在烤冷麪表面灑點清水（防止幹），再灑點醋，均勻地塗上烤冷麪配醬（我的是甜麪醬和甜辣醬），這時候大概就可以關火了~

4. 把香菜灑在表面，火腿腸放在一側。用筷子捲起來。（個人不喜歡吃蔥，家裏沒香菜了，所以沒加哈哈）

5. 用刀切成小段，裝盤啦~吃烤冷麪跟牙籤更配哦~

小貼士

1.所有步驟一定要連續進行，尤其是翻面之後，用太長時間的話雞蛋就可能老了或者糊了。很簡單的，大家加油哦^ω^
2.我最近做的都是兩張烤冷麪用一個雞蛋，一根火腿腸哦(´-ω-`)感覺這樣蠻好的呢
3.因爲自己在做，所以前面步驟沒拍照，見諒啦
4.塗蛋液還有醬的時候可以用刷子，也可以用小勺子底部，很方便呢