打工鹿的便當日記🍱第17天_香菇炒肉＋蝦仁滑蛋
用料
| 香菇 | 3朵 |
| 肉絲 | 70克 |
| 蝦仁 | 5個 |
| 雞蛋 | 2個 |
打工鹿的便當日記🍱第17天_香菇炒肉＋蝦仁滑蛋的做法
香菇炒肉：1⃣肉絲加料酒 生抽 澱粉醃製一會兒2⃣熱火熱油，肉絲炒變色，加少量老抽3⃣加香菇，加少量水 蠔油 生抽翻炒4⃣加入少量水澱粉勾芡
蝦仁滑蛋：1⃣冰凍蝦仁退冰，熱鍋熱油翻炒變色，乘出放涼2⃣打雞蛋，加鹽 蝦仁 水澱粉3⃣熱鍋熱油，翻炒
用料
| 香菇 | 3朵 |
| 肉絲 | 70克 |
| 蝦仁 | 5個 |
| 雞蛋 | 2個 |
打工鹿的便當日記🍱第17天_香菇炒肉＋蝦仁滑蛋的做法
香菇炒肉：1⃣肉絲加料酒 生抽 澱粉醃製一會兒2⃣熱火熱油，肉絲炒變色，加少量老抽3⃣加香菇，加少量水 蠔油 生抽翻炒4⃣加入少量水澱粉勾芡
蝦仁滑蛋：1⃣冰凍蝦仁退冰，熱鍋熱油翻炒變色，乘出放涼2⃣打雞蛋，加鹽 蝦仁 水澱粉3⃣熱鍋熱油，翻炒
![【步驟圖】[兩人份的便當]西蘭花炒銀耳食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0364/0130/0364a2eef455ba8c977dfcc43273ee92146ef30dbb9a8011f49b7cf7436700cb61a38b3f48241371b2-s.jpg)