每日便當之油燜香菇

上班時間較晚，食堂的飯菜太油了，每次吃完都覺得肚子不舒服，倒不是油不好，是之前吃的較爲清淡。於是打算每天早起做中午的便當，一般都是很簡單的菜，偶爾也會做幾個肉菜。吃自己做的飯菜，就是舒坦～
       1.13，八點起的，花四十分鐘，做了三個菜，油燜香菇，番茄炒蛋，洋蔥土豆。

用料  

每日便當之油燜香菇的做法  

1. 香菇洗淨切片

2. 鍋裏熱油，入香菇，翻炒三四分鐘

3. 加鹽加少許醬油，翻炒均勻

4. 加少許書，蓋上鍋蓋，燜3—5分鐘

5. 放糖，收汁，可以留一些汁拌飯吃。

6. 撒蔥花，翻炒至均勻，盛出裝盤。