七夕情人節西餐
今年七夕是週三,來不及準備晚餐,所以提前在週末慶祝了一下。來點儀式感,纔有樂趣嘛~
用料
餐前面包 | 1袋 |
沙拉基底菜 | 1份 |
無花果 | 2個 |
奶油奶酪 | 1小塊 |
雞腿肉 | 2只 |
彩椒 | 3個 |
檸檬 | 1個 |
養樂多 | 2瓶 |
牛排 | 1塊 |
銀鱈魚 | 2塊 |
七夕情人節西餐的做法
前菜 餐前面包(全家的海鹽麪包一袋)+無花果色拉(基底菜+彩椒+無花果+奶酪+油醋汁)。 彩椒做後面的小吃烤雞肉串的時候也會用到,一舉兩得。奶酪用的是超市中普通的三角奶酪,一盒圓形的,開啟是小個個小三角的那種,因爲比較鹹,我放了一個,喜歡可以多放點。油醋汁是用菜油、醋、蜂蜜和黑胡椒調製的,很方便。家裏剛好有藍莓,也放了點進去,還增加了一些色彩感。
小吃 美式鄉村烤雞肉串(雞腿肉、彩椒)。雞腿肉買了切好丁的,省得剔骨了。雞肉要提前醃製一下,醃的時候鹽和醬油可以多放一些,不然因爲彩椒不加料,烤出來會偏淡。
主菜 澳洲西冷牛排配扒蔬菜+香烤銀鱈魚。中午吃得有點飽,牛排和鱈魚放到了晚上吃,忘了拍照了。牛排用煎的,鱈魚提前醃製後放入烤箱烤的。烤鱈魚的時候順帶烤了香菇和土豆,作爲配的蔬菜。除去醃製的時間,一共也就花了15分鐘,非常方便了。
飲料 檸檬養樂多,適宜的酷暑飲品。提前一天做的,先用蜂蜜衝點甜水,擠入檸檬汁,放入檸檬片,倒入一瓶養樂多就完成啦!提前放在冰箱裏冷藏一晚上,喝一口,哇,涼爽消暑,真的很愜意!
小貼士
各道菜具體的做法,下廚房都有現成的帖子可以參考,自行搜尋即可。
因爲很多菜都是用的現成的材料,所以整體做起來很方便。偶爾花點小心思,還是很值得噠~