宿舍食譜

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鮮味排骨湯

鮮味排骨湯的做法步驟圖,鮮味排骨湯怎麼做好吃

用料  

排骨 700克
適量
薑片 8片
平菇 500克
香蔥 4根

鮮味排骨湯的做法  

  1. 排骨用熱水洗淨備用

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  2. 放入鍋中放6片生薑

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  3. 放水,不要沒過排骨,因爲蘑菇洗的時候有水分,煮熟後會有很多水分出來,放水多了排骨湯就不濃稠了,會淡。

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  4. 中火熬至湯汁濃稠

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  5. 放入平菇和鹽煮熟,起鍋撒上蔥花即可

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