無豆瓣醬魚香肉絲 食譜坊 魚香食譜 8.06K 大中小設定文字大小 用料 雞胸 兩拳頭 胡蘿蔔 青椒 無豆瓣醬魚香肉絲的做法 胡蘿蔔，青椒切絲。雞胸去掉肥的部分，瘦肉單獨切絲（這樣好切），然後再切肥的。 肉絲料酒生抽蛋清（可以兩個）生粉醃製。胡蘿蔔絲爆炒。調味汁：5勺糖，淺淺一碗底醋，兩勺甜麪醬。蔥，蒜切末。 油鍋下雞絲，劃散爆炒，加料酒。加蔥蒜繼續炒。加水，調味汁，胡蘿蔔，青椒。生抽調味，鹽糖調味，出鍋。 小貼士下一次加木耳 TAG標籤：豆瓣醬 魚香肉絲 好吃 無豆瓣醬魚香肉絲 #
