宿舍小電鍋之臘味煲仔飯

一人食/廣式臘味煲仔飯

用料
廣式臘腸           1根
臘肉                   1小塊
（臘味可以換成你喜歡的任何都可以）
上海青                隨意
豌豆                    隨意

步驟
1️⃣把臘腸臘肉切成你喜歡的大小備用，青菜改刀焯水備用
2️⃣正常用量的水煮飯，加一點有在裏面，等飯裏的水差不多收幹了放入臘腸臘肉豌豆胡蘿蔔香菇等一起悶煮
3️⃣煮熟放入焯好水的蔬菜（青菜也可以一起悶，但是悶的不好吃也不好看）最後加一點生抽醬油，拌一下即可享用（是生抽不是老抽哈，生抽是調味，老抽是上色的）

用料  

宿舍小電鍋之臘味煲仔飯的做法  

1. 臘腸臘肉片備用，青菜改刀焯水備用

2. 正常水量煮飯，等飯快收幹水分但還是溼溼的時候放臘腸臘肉豌豆一起悶煮

3. 熟了以後擺上青菜，淋點生抽，拌一拌就可以開吃啦

小貼士

生抽少少的放，每個人口味不一樣，並且臘腸臘肉都有鹹味，自己控制自己的量哈