鬆餅—海氏多功能鍋版

此配方出自MASAの料理ABC
這次用多功能鍋的情侶盤製作，配方稍有改動，跟做三汁燜鍋點贊數最高的2位小夥伴兒送情侶盤哦～

用料  

鬆餅—海氏多功能鍋版的做法  

1. 全蛋加砂糖攪勻，加蜂蜜攪勻，篩入所有粉類，攪勻千萬別打發，倒入30g水，攪勻然後過篩，鬆餅糊冷藏30分鐘備用。

2. 淡奶油加豆沙餡加核桃拌勻即可。

3. 鬆餅糊30分鐘後取出，此時麪糊非常濃稠，加15g水攪勻開始做鬆餅。
   取少量食用油沾廚房紙，擦到情侶盤上，倒入麪糊。

4. 多功能鍋開低檔預熱。

5. 麪糊表面起泡，取一根長牙籤在周圍滑一圈，然後挑起用翻拌鏟翻面，烙至兩面上色（原諒我一手操作一手拍照）

6. 烙好的加奶油豆沙核桃餡即可。這片特別厚，吃掉！

小貼士

1  千萬不要打發，我們不需要進去空氣。
2  不加餡純吃鬆餅，可以砂糖50-60g。