杏仁白玉 食譜坊 宴客食譜 2.72W 大中小設定文字大小 取用堅果南北杏，杏有降氣袪痰，止咳，平喘，潤腸通便。加以淡奶油，牛奶等製成甜品，可以說是高端菜品，適合酒店，會所 用料 水 1140克 糖 90克 杏仁粉 24克 南北杏 40克 吉利丁 4片 魚膠粉 10克 煉乳 120克 牛奶 120克 淡奶油 430克 杏仁白玉的做法 水，糖，杏仁粉，杏仁炸汁，魚，吉材料蒸30分鐘 待冷後加入煉奶，牛奶，淡奶過濾裝盒，放入冰箱。結起後即可裝盤，(也可裝入甜品杯冰藏) 小貼士在家做同樣，蒸改煮開就好了， TAG標籤：好吃 杏仁 杏仁白玉 白玉 #
