廚房小白也能輕鬆做好的祕製袋袋烤雞

入冬了，各種節日的腳步也不遠啦，馬上各種節日聚餐都要來了，快來學一道簡單易做的祕製袋袋烤雞吧！這道菜的做法真的是簡單易學、只要掌握了醬汁的調法，就算你是廚房小白也可以輕鬆出大菜啦！

步驟呢很簡單：
第一步，雞肉斬塊洗淨，土豆去皮切塊，放進保鮮袋裏備用。
第二步，調汁兒，然後把調好的醬汁倒進保鮮袋裏，讓醬汁和雞肉土豆充分攪拌均勻。放到冰箱醃製一晚讓其入味兒。
第三步，在烤盤上鋪好錫紙，把裹滿醬汁的雞肉土豆平鋪到錫紙上，撒上一層黑芝麻。烤箱200度預熱六分鐘，然後把烤盤放進去。180度25分鐘，然後200度10分鐘。
然後就可以開吃啦！

PS：爲什麼叫袋袋烤雞呢？哈哈，因爲烤之前把雞肉放在保鮮袋裏連同調好的醃製汁一起醃了一晚上。嘿嘿，就是這麼隨性的我...

用料  

廚房小白也能輕鬆做好的祕製袋袋烤雞的做法  

1. 烤至金黃的土豆和雞肉

2. 來個特寫

3. 再來個特寫！感謝攝影師我的好朋友菜菜把這道菜拍這麼美！

小貼士

這道菜裏面也可以把土豆替換成南瓜芋頭紅薯，也可以把雞腿菇切厚塊一起加入烤制，味道更加鮮美。另外烤制過程中注意觀察，因爲不同烤箱的特性不同、所以時刻觀察表面是否烤焦。