南瓜糯米丸子 非常適合女性和貧血的朋友 附細節視頻詳解

南瓜🎃糯米丸子吃起來軟糯香甜，補血養顏，非常適合女性和貧血的朋友。

用料  

南瓜糯米丸子 非常適合女性和貧血的朋友 附細節視頻詳解的做法  

1. 南瓜去皮切成薄片裝盤，放入鍋中，水開之後蒸10鍾。

2. 南瓜蒸好之後倒出裏面的水份，加入白糖用叉子壓成泥，再加入糯米粉攪成面絮，因爲南瓜泥的含水量不同，糯米粉少量多次的加，最後揉成一個光滑的不沾手的麪糰。

3. 麪糰放到面板上搓成長條，在上面撒上一層糯米粉防粘，然後切成大小相等的面劑，全部搓成小圓球。

4. 提前燒一鍋水，糯米丸子全部搓成小圓球下入鍋中，用鏟子輕輕推到防止粘在鍋底，一直煮到丸子漂浮起來之後，糯米丸子就熟了。控幹水份放入涼水中，防止糯米丸子粘連在一起。

5. 另起鍋放入紅糖，倒入清水沒過紅糖，小火熬至紅糖融化呈粘稠狀，倒入糯米丸子，攪拌一下讓每一個丸子都裹滿糖漿，然後撒上白芝麻攪勻裝盤。

6. 南瓜🎃的營養豐富，配上紅糖咬一口，黏黏糯糯的，補血養顏，特別的好吃，喜歡收藏起來有時間也試試吧！
   

小貼士

因爲南瓜泥的含水量不同，在加入糯米粉的時候不要一次性加入，少量多次的加，能揉成光滑不沾手的麪糰就行。