低卡雜蔬烘蛋披薩
減脂餐也能吃的美味~而且適合廚房小白,簡單易操作
用料
雞蛋 | 1個 |
紅椒 | 四分之一 |
洋蔥 | 四分之一 |
蘆筍 | 少許 |
小番茄 | 4只 |
滷牛肉 | 50克 |
鄉村奶酪 | 少許 |
玉米粒 | 30 |
口蘑 | 2個 |
黑胡椒 | 少許 |
海鹽 | 少許 |
番茄羅勒醬 | 少許 |
歐芹 | 少許 |
低卡雜蔬烘蛋披薩的做法
蘆筍切段,紅椒洋蔥切絲,口蘑切片,番茄切塊。不粘鍋開小火,把蔬菜倒進去慢慢煎,蓋上鍋蓋,五分鐘左右。期間滷牛肉切絲加番茄羅勒醬醃製一會兒,沒有的可以省略。加任何自己喜歡的醬料。
倒入牛肉絲兒,翻炒均勻,倒入打勻的雞蛋液,轉動鍋攤勻。撒上黑胡椒海鹽,蓋上鍋蓋,等雞蛋凝固後出鍋撒上適量芝士和歐芹即可。
小貼士
有了番茄羅勒醬的加持吃起來特別像披薩🍕沒有這個醬的可以省略或替換,黑胡椒醬我試過也很好吃哦😋