早餐食譜

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噴香美味疙瘩湯

噴香美味疙瘩湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

下雨什麼的跟疙瘩湯最配了,晚上不知道吃什麼就來一碗疙瘩湯,方便好吃😋

用料  

西紅柿 2個
雞蛋 2個
麪粉 200克
1勺
1勺
醬油 適量

噴香美味疙瘩湯的做法  

  1. 西紅柿切滾刀塊,備用

    噴香美味疙瘩湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞蛋打散,備用

    噴香美味疙瘩湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 打疙瘩:將水龍頭開到最小,固定一個方向用筷子攪動麪粉,自然就成疙瘩啦,我做的也不是很好,總之能成小疙瘩就行啦

    噴香美味疙瘩湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 倒油,下西紅柿煸炒,待炒出紅湯之後,加適量水燒開,慢慢倒入麪粉剛做好的疙瘩,如果疙瘩比較大,水開後再煮2分鐘

    噴香美味疙瘩湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 關火,順時針倒入蛋液,撒上香菜(不喜歡香菜的可以不放哦!)香噴噴的疙瘩湯就做好啦

    噴香美味疙瘩湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

關火倒入蛋液可以保持雞蛋的嫩口,湯的餘溫足夠把雞蛋燙熟,吃起來更嫩哦