週日兒子🏉
約定好的牛肉主題餐
小傢伙今年身高體重真是突飛猛進,5歲兩個月已經43斤啦~快抱不動了
用料
料酒 | 適量 |
清水 | 少許 |
鹽 | 適量 |
洋蔥 | 半個 |
牛肉 | 500克 |
味好美咖喱醬 | 適量 |
味好美咖喱粉 | 適量 |
味好美生薑粉 | 適量 |
麪粉 | 200克 |
開水 | 110克 |
味好美~爆汁咖喱牛肉餡餅的做法
燙麪麪糰
牛肉攪餡,加入少許料酒和水攪拌(不用必須上勁兒,稍有顆粒感也很好啦)
加入生薑粉 咖喱粉 咖喱醬繼續攪拌。
最後加入洋蔥碎攪拌均勻。
麪糰分成五份,擀成三釐米厚的薄餅,將牛肉餡包入。
壓扁成餅
鍋內熱油,中小火將餅烙至兩面金黃就好了。
汁多味美,香氣撲鼻~
今天早餐合照,開飯啦~