番薯牛油果三明治與烏龍奶茶｜太陽貓早餐

“冬天吃上熱騰騰的烤番薯是一件幸福的事，香甜的番薯壓成泥加上牛油果做成三明治，美味又健康，是居家旅行必學的招式之一。”

用料  

番薯牛油果三明治與烏龍奶茶｜太陽貓早餐的做法  

1. 將番薯用微波爐叮熟後搗成泥

2. 加入少許牛奶和葡萄乾攪勻

3. 牛油果搗成泥

4. 將番薯和牛油果夾在去邊吐司的中間，切開

5. 加入烏龍奶茶膠囊製作一杯奶茶

6. 將白蘑菇切片放入油煎到金黃，加鹽和黑胡椒調味

小貼士

番薯本身帶有甜味，就沒有加糖了，可以根據自己的喜好加入一些糖或者蜜豆，如果趁熱加入一小塊黃油會吃起來更香。