快手早餐之【黑椒牛排捲餅】&【香辣雞柳捲餅】
上班族的幸福早餐,三分鐘就能解決,葷素搭配,營養均衡。
用料
牛排 | 1塊 |
雞蛋 | 1個 |
黑胡椒粒 | 2勺 |
食用油 | 少量 |
生菜 | 2片 |
捲餅 | 1張 |
雞柳 | 1只 |
快手早餐之【黑椒牛排捲餅】&【香辣雞柳捲餅】的做法
麥西恩捲餅跟KFC的雞肉卷用的餅是一樣的口感
早餐店用的雞柳就是這個,無需解凍,直接放鍋裏煎熟
平底鍋不放油,1分鐘加熱冰凍餅皮,兩面熱至軟塌無硬邊的程度取出。(久了就會變硬)
平底鍋裏放點油,什麼油都可以。
雞柳、雞蛋同時煎熟。(牛排用廚房紙吸乾水分,兩面撒上黑胡椒碎入鍋煎熟)
牛排只用黑胡椒碎即可。這是雞柳的醬汁(辣椒粉、孜然粉、蠔油、黃豆醬、白芝麻、生抽、白糖全部一點點,最多半勺。)喜歡辣的多放辣椒粉。這是一個捲餅的量
刷滿餅皮
都放上,卷好就可以吃啦。
煎牛排的時候兩面均勻撒上黑胡椒碎,餅皮不需要另外的醬。
味道真的好極了!餅不像外面賣的很油,這個一點油都沒有。吃着特別香!
牛排煎的時候就入味了,加上生菜,肉香可口~