![＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟]( "＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟")
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 法式芥末 | 一勺 |
| 紫背天葵 | 適量 |
| 豌豆 | 適量 |
| 南瓜 | 適量 |
| 聖女果，小黃瓜 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 薰衣草鹽 | 適量 |
| 椰絲 | 適量 |
＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法
準備食材
![＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第2張]( "＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第2張")
南瓜去籽切小塊，在鍋里加橄欖油煎到綿軟。
![＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第3張]( "＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第3張")
豌豆去皮煮熟
![＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第4張]( "＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第4張")
聖女果和小黃瓜切塊
![＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第5張]( "＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第5張")
將料理過的食材放在一起，加法式芥末醬和橄欖油拌均勻
![＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第6張]( "＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第6張")
四個雞蛋去蛋黃，蛋白加到平底鍋內，趁還沒有完全凝固時撒上切半的小番茄和洗淨切好的紫背天葵，再撒上鹽和黑胡椒調味。
![＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第7張]( "＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第7張")
等蛋白完全凝固，出國。
沙拉上再加一些椰絲擺盤
![＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第8張]( "＃健身＃蔬菜蛋白餅的做法圖解 做法步驟 第8張")
小貼士
蔬菜和沙拉的種類可以根據個人口味選擇
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