一隻🐔的各種吃法

做了3頓飯，一共6種菜。4個視頻。

疫情防控時，我們家收到一隻大公雞🐓

平時只買童子雞或老母雞。
公雞頭🐔好大有點嚇人……喊救命😅
先讓老公處理了一下。。。你們怕不怕😅



拆雞過程和菜包雞絲


親子蓋飯


照燒雞和雞雜串


疙瘩湯

用料  

一隻🐔的各種吃法的做法  

1. 自己拆🐔不是砍，沿着筋膜分割，關節脫臼
   不需要力量。力量弱的女孩子，普通刀等等都可以做到。

2. 雞骨要做雞湯。家裏有啥蔬菜（邊角即可）都要放，有不同的風味。
   骨架上的肉和雞胸肉可以做雞絲了（骨架需要湯裏放量，不會柴）具體看視頻。

3. 菜包雞絲

4. 親子蓋飯用了1.5個雞腿

5. 王道！零難度！正宗親子蓋飯（普通雞蛋版）

6. 香噴噴的脆雞皮（下酒菜）+雞油（炒菜可以用）

7. 2個雞翅，半個雞腿

8. 黃金比例的照燒汁！在家搞日式燒鳥屋吧～

9. 內臟需要好好處理，脂肪，血塊切掉清洗，用料酒醃製。

10. 一隻🐔的雞雜串

11. 雞湯x日式疙瘩