早餐食譜

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週末吃什麼:Brunch呀

週末吃什麼:Brunch呀的做法步驟圖

週末 賴牀是肯定的
一起牀就十一二點快一點,肚子空空,不宜油膩,也不想太單調,brunch最好了
因爲食材和餐具多以中式爲主,所以我的選單都是中西結合,且隨性不羈哈哈

用料  

雞蛋(煮,煎,炒) 標配,一人一個
肉類 培根,肉丸等等
蔬菜 翠玉瓜,雜蔬粒,菜葉類,沙拉
配菜 雜糧,堅果,水果
喝的 果汁,蔬菜汁
主食 意麪,刀削麪,餃子

週末吃什麼:Brunch呀的做法  

  1. 煎蛋和培根標配,加煎餃(灣仔碼頭)和撈麪

    週末吃什麼:Brunch呀的做法步驟圖 第2張
  2. 標配煎蛋,配宜家薯餅和瑞典肉丸,主食番茄意麪

    週末吃什麼:Brunch呀的做法步驟圖 第3張
  3. 炒蛋,煎小香腸,三文魚,牛油果蘋果汁,麻油麪

    週末吃什麼:Brunch呀的做法步驟圖 第4張
  4. 標配雞蛋,炒翠玉瓜,宜家薯餅,瑞典肉丸,忘了啥汁了可能是香蕉

    週末吃什麼:Brunch呀的做法步驟圖 第5張
  5. 標配雞蛋,章魚小香腸,雜蔬粒,麻油麪,雜糧,牛油果汁(太硬了哈哈)

    週末吃什麼:Brunch呀的做法步驟圖 第6張
  6. 標配煮雞蛋,煎餃,瑞典肉丸,英國豆子,銀耳湯,寬條面,煮玉米

    週末吃什麼:Brunch呀的做法步驟圖 第7張
  7. 標配煮蛋,辛拉麪蟹棒,炒蝦仁,薯餅

    週末吃什麼:Brunch呀的做法步驟圖 第8張
  8. 標配煎蛋,清炒時蔬,蒸玉米,銀耳湯

    週末吃什麼:Brunch呀的做法步驟圖 第9張
  9. 標配雞蛋,炒油麥菜,刀削麪,每人一粒湯圓哈哈哈

    週末吃什麼:Brunch呀的做法步驟圖 第10張
  10. 淘寶的螺獅粉哈哈哈,隔着屏幕能聞到*味嗎

    週末吃什麼:Brunch呀的做法步驟圖 第11張

小貼士

對於麪條的調味有一個小祕訣,碗底加少量麻油和醬油還有蔥(香港少買到小蔥所以圖裏不常出現),熱熱的麪條撈出來放進碗裏攪拌極香,味道極好~

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