Classic French Toast 經典法式吐司
浪漫奢華的即視感 洋氣簡單的西式早餐 下午茶
用料
吐司 | 4片 |
黃油 | 2大勺 |
玉桂粉 | 1/2小勺 |
細砂糖 | 1大勺 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 30毫升 |
香草精 | 1/4小勺 |
楓糖漿 | 適量 |
糖粉 | |
水果,堅果 |
Classic French Toast 經典法式吐司的做法
將玉桂粉,細砂糖,雞蛋攪拌均勻。加入牛奶,攪拌均勻成蛋奶液。
吐司片浸在蛋奶液中,用勺子輕輕壓一下,讓吐司吸入更多蛋奶液,翻面也浸一下。
平底鍋加熱,放入1/2大勺黃油。當黃油融化,放入吐司片,中火加熱,中途翻面,待吐司兩面都成金黃色即可起鍋。
重複步驟2和步驟3,煎好所有吐司片,可以搭配自己喜歡的水果和堅果,撒上糖粉,淋上楓糖漿,趁熱食用。