超簡單美味烙餅
簡單快捷易上手,又好吃的美味烙餅,我們全家人的最愛,總在外頭買,挺花錢,倒不如自己做
麪粉用量的話,沒有具體的克數,因爲,人多人少,飯量大小都不一樣,具體做的時候,根據自家人的飯量,人數,來定,這裏只出教程😁
用料
植物油 | 適量 |
水 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
五香粉(一個餅) | 2勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽(一個餅) | 4克 |
十三香 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
超簡單美味烙餅的做法
適量麪粉,加溫水,揉成麪糰,揉成麪糰後,再加點食用油,接着揉,麪糰儘量別揉太硬
這是揉好的麪糰,揉好以後,醒發半個小時到1個小時,
然後分成若干個小劑子,
然後擀成這種長片,刷一層油,然後撒上調料,
摺疊,然後用擀麪杖擀成長薄片
再次刷油,再摺疊,這個步驟重複3到4次,
捲成長條
在這樣盤起來,
用手壓扁,擀成圓形,薄厚自己掌握,建議儘量薄點好熟
鍋中刷一層油
放入餅,一定小火,4。5分鐘之後翻面
繼續烙,金黃色,基本就好了
美味噠烙餅出爐啦,很好吃呦
孩子吃的話,可以切成三角形的