蒜苗炒肉，家常菜簡單做法

今天做一道蒜苗炒肉絲，最簡單的家常做法，簡單又美味！

用料  

蒜苗炒肉，家常菜簡單做法的做法  

1. 肉切成肉絲，放入少許澱粉和味極鮮以及適量食用油醃十分鐘左右；
   蒜苗洗淨後，切段備用；

2. 鍋中放入適量油，油五六分熱後，放入肉絲翻炒至七八成熟左右；

3. 再放入切好的蒜苗翻炒均勻，再放入適量味極鮮和少許食鹽，翻炒調味；
   

4. 待蒜苗翻炒變軟後，關火放入一點點香油，翻炒均勻調味，出鍋就可以啦！

小貼士

1. 這次肉切得不夠細，就炒肉的時候，多炒了一小會兒；