早餐食譜

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老味肉龍

老味肉龍的做法步驟圖,老味肉龍怎麼做好吃

每次做肉龍,都會想起小妞上幼兒園時,偷偷塞到口袋裏給媽媽帶回家的半塊小肉龍。從那時起,決心一定要給寶寶最愛的媽媽的味道!

用料  

麪粉
豬肉
薑末
老抽
蠔油
酵母
大蔥
生抽
香油
雞精

老味肉龍的做法  

  1. 調餡步驟省略,方法同所有肉餡。
    發麪步驟省略,方法同所有發麪。
    將醒好的面擀成麪皮,肉餡均勻攤開。

    老味肉龍的做法步驟圖,老味肉龍怎麼做好吃 第2張
  2. 將麪皮捲成卷,放鍋醒發半小時左右。

    老味肉龍的做法步驟圖,老味肉龍怎麼做好吃 第3張
  3. 大火蒸二十五分鐘,白胖得不要不要的。

    老味肉龍的做法步驟圖,老味肉龍怎麼做好吃 第4張
  4. 晾涼,切開。小妞吃三塊!

    老味肉龍的做法步驟圖,老味肉龍怎麼做好吃 第5張
  5. 美麗!

    老味肉龍的做法步驟圖,老味肉龍怎麼做好吃 第6張
  6. 美味

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小貼士

肉餡可以稍口重一些,最好別打水。
面不能發過,肉龍表面會不光滑。