麥片菠蘿蜜鬆餅__健康快捷早餐
十分鐘,香甜美味的愛心麥片菠蘿蜜鬆餅早餐端上桌。當然宵夜也可以吃。
用料
麥片(需要煮熟的) | 1/2杯 |
中筋麪粉 | 1/2杯 |
雞蛋 | 1個 |
泡打粉 | 1茶匙 |
小蘇打 | 1/2茶匙 |
菠蘿蜜 | 50克 |
牛奶 | 3/4杯 |
糖 | 1勺 |
鹽 | 1/2 茶匙 |
香草精 | 1茶匙 |
橄欖油 | 2勺 |
此處都是量杯量勺 |
麥片菠蘿蜜鬆餅__健康快捷早餐的做法
把所有的食材放進廚房料理機,打6秒左右。不能打久了,不然麪糊會非常厚。
我用的煎餅機,每個模具裏放了1勺的麪糊。
等麪糊稍微凝固一些以後就可以把模具拿走了。
表面看見有很多泡泡的時候就可以翻面了,大概30秒左右。翻過來以後再煎30秒就可以出鍋了。
把鬆餅放在盤子裏,擠上奶油,放上一粒水果,一盤漂亮的健康早餐就做好了。
小貼士
你們也可以用平底鍋,火開到中高檔。我是給女兒做的鬆餅,爲了增加她的食慾,我用了各種形狀的模具。如果趕時間或者不講究的話就隨便做的圓形的也可以。
如果沒有料理機,用手攪拌也是一樣可以的,就是時間久一些。一定注意不要攪過頭,不然麥片會發粘。