巨好喝香濃順滑細膩玉米汁
牛奶大家都喜歡的營養飲品,奶製品。它的營養物質多,可以有促進食慾的作用,對於排毒滋陰有好處,還可以補充豐富的鈣質和蛋白質,對於排毒提高生長髮育有好處。牛奶可以玉米一起煮,可以有提高記憶,來看看牛奶玉米汁的製作和好處。
食療功效:潤腸排毒、促進生長髮育、開胃益智、增強記憶力
營養價值:蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、葉黃素、鈣、鐵、鋅、磷。
適宜人羣:一般人羣皆可食用。
用料
水果玉米1根 | 260克 |
牛奶 | 250克 |
清水 | 500克 |
糯米 | 20克 |
小黃米 | 20克 |
黃冰糖 | 30克 |
食用鹼 | 0.5克 |
巨好喝香濃順滑細膩玉米汁的做法
玉米洗乾淨從中間對半切斷 在對半切開這樣順着紋路掰下來很簡單的。
玉米粒、糯米、小黃米洗乾淨倒入破壁機裏面
在倒入純牛奶250克、清水500克、鹼0.5克
破壁機啓動玉米汁功能等待30分鐘左右
破壁好剩下4分鐘時間從小塊開啟倒入30克冰糖融化,時間到後在重新開啓點破壁功能攪拌幾下這樣冰糖會混合均勻。這個步驟可以省略倒出來攪拌均勻。
我們平時偶爾吃玉米,並不把它當做主食,南美洲在以前玉米
是主食,他們用當地石頭做的石臼來把玉米臼粉,因爲零星脫落的石粉中有鹼,它解決了如果單純以玉米做主食會引起面板病的問題,具體原因好像是玉米中的一種B族維生素不容易爲人體吸收而鹼解決了這個問題,我們只是以玉米做爲偶爾食用的食物,食用量少不會引起明顯危害,但如果加一點點鹼消除這些已知的不足,可能會更好,所以這個菜譜在處理玉米時加了一點鹼。
小貼士
玉米汁是選用剛成熟的玉米,榨成的玉米汁,玉米汁是屬於粗糧製作而成,不可以喝太多,每天適量的喝點對身體有好處,喝多的話對胃是個大負擔,不太容易消化,玉米汁還不能和和田螺一塊吃,會造成腹脹,會引起身體的不適。