一大波奶油來襲
這個名字就叫,1L吃不了,250ml不夠。。╮(╯▽╰)╭開一罐淡奶油,得吃多少日子啊,只能啥耗奶油做啥,比如這些克數的淡奶油,能做5個木糠杯和9個紙杯蛋糕的topping。
不過吃起來的時候會發現,用戚風蛋糕做出來的cupcake太輕盈。雖然多油多粉,但還是重磅或是海綿蛋糕做出來口感更結實,跟冰冰涼涼的奶油更配哎~
用料
鐵塔淡奶油 | 450g |
煉乳 | 35g |
瑪麗餅乾一包 | 200g |
戚風cupcake | 9只 |
一大波奶油來襲的做法
450g淡奶油加煉乳打發呀打發,扔冰箱裏先。
瑪麗餅乾搞碎掉,成渣成沫,手擀的吧,太粗糲,會給人盆栽的感覺。。比如該圖。。
換幾個裱花嘴,在杯子蛋糕上面擠呀擠。內什麼,裱花麼,我一直自學成渣。。糊弄糊弄就行了。。再隨便撒上點什麼麥片、巧克力豆之類
這是細膩滴木糠杯~~
小貼士
最討厭太甜什麼的。。。