草莓醬｜夏天必備神器

雖然不再是夏天了，但是誰說在不同季節就不能吃草莓了呢？所以呢今天來教大家制作簡單又好吃的的草莓醬！

用料  

草莓醬｜夏天必備神器的做法  

1. 將草莓洗淨

2. 草莓切塊

3. 放入細砂糖和蜂蜜

4. 用小火開始煮，剛開始一定要小火呦～

5. 煮3-5分鐘草莓開始出水

6. 把火開大，煮至沸騰

7. 煮至沸騰，草莓汁開始變粘稠

8. 再調中小火

9. 煮至草莓醬粘稠，用橡膠鏟從中間劃過可以留出一條縫即可

10. 最後加入檸檬汁，攪拌均勻即可

11. 煮完後總重量不超過333克即可，否則太稀保質期短

小貼士

保質期：煮好冷卻後密封冷藏6個月左右，裝在密封罐（一定是乾的沒有水）
甜度不要太甜，佛則影響保質期。