9個月以上酸酸甜甜還超補鐵——番茄洋蔥肉末醬
今天來說說輔食味道的問題
一歲以內我們是不可以給孩子加任何鹽跟糖的。這一點基本上大家都有共識那就不多說了
但是過了一歲家裏的老人就會念叨,孩子不吃鹽沒有力氣什麼的,如果孩子吃飯不好好吃那加鹽的唸叨就更多了,其實媽媽壓力也很大,知道加鹽不好,但是又無力反駁
我兩個孩子出門會把食物洗一洗給他們吃,在家基本上是吃沒有味道的食物,家裏大人的飯菜也吃一點,但是我家裏的口味也是很清淡的,做的食物鹽都放很少也不加味精,這樣吃全家人都健康
來說說不加鹽怎麼給食物調味的方法。最好用的調味品就是番茄,酸酸甜甜非常好吃,還有甜玉米、青豆還有一些水果比如香蕉、蘋果等等,也可以做進輔食裏,孩子的味蕾很敏感,食物本身的味道已經很好啦,做起來他們都是會接受的。
但是家裏的老人還是一直說要加鹽的話,退一步,你做一些蝦皮粉跟老人說這是寶寶鹽,他們可能也可以接受,而且蝦皮粉也是可以調味道的
如果可以的話一歲以內不吃鹽,三歲以內儘量不要吃鹽,但是也不要變成強迫症一點都不給孩子吃,這樣會有很大的壓力的,儘量少給或者不給,全家也養成低鹽飲食,寶寶跟大人一起吃飯也是可以的
用料
番茄250g 洋蔥30g 水20g 玉米澱粉7g 熟肉末50g |
9個月以上酸酸甜甜還超補鐵——番茄洋蔥肉末醬的做法
番茄洗淨切塊備用,洋蔥根據情況可以自己加多點或者少點
番茄跟洋蔥放入料理機內打成泥,番茄皮我也都打碎了,如果打不碎可以燙一下去皮備用
將熟肉末解凍後鍋裏放入一點油翻炒
大概翻炒至有點微黃色
倒入番茄洋蔥泥中火煮
一直煮到番茄肉醬變得濃稠
玉米澱粉加水攪拌均勻後倒入鍋內
用刮刀翻炒收汁
大概到這個粘稠度就可以了
根據孩子的月齡可以選擇不同的食物做主食,我準備的是年糕跟蔬菜,全部放入鍋裏白水煮熟撈出即可
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小貼士
1、將番茄醬淋在星星面、碎碎面、長面、土豆絲等等上面,根據孩子的月齡選擇不同的主食。也可以放在餅裏
2、番茄一定要選擇熟透的紅色的不要選有綠色的番茄
3、可以用生肉末做,我用熟肉末比較細膩,生肉顆粒粗一點