香香拌飯醬

健康美味 很下飯

用料  

香香拌飯醬的做法  

1. 蔥薑蒜切細碎，比例3:2:1

2. 單獨4-5瓣蒜切碎備用

3. 溫油下鍋將雞蛋炒到9成熟攪碎。

4. 裏脊肉順紋路切絲，煸熟至8-9成，變色即可。

5. 適量油放入八角

6. 再放入備用蔥薑蒜炒出香味

7. 將各種醬料按比例放入鍋內

8. 煸炒一到兩分鐘 醬汁煸熟放入適量水後放入煸好的肉絲 翻拌一分鐘後加入雞蛋混合均勻。

9. 出國前放入幾滴香油。